Château La Chenevière

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Port-en-Bessin-Huppain
Château La Chenevière

Luxury 5-star countryside hotel and two restaurants in Normandy between Bayeux and the landing beach Le manoir apparaît enfin, digne bâtisse normande du XVIIIe.
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A proximité d’Omaha Beach et de la cité historique de Bayeux, Port-en-Bessin cache un trésor que l’on découvre au bout d’une longue allée. Pelouses impeccables, arbres vénérables, roseraie au charme désuet… L’arrivée sur le domaine donne le sentiment de pénétrer sur les terres d’un de ces lords anglais tombés sous le charme du Calvados. Intérieurs cossus, chambres spacieuses et élégantes, table généreuse et remarquée qui fait la part belle aux délicieux produits de la région, service irréprochable, piscine extérieure chauffée, terrasse : rien ne manque au tableau…

Set close to Omaha Beach and the historic town of Bayeux, Port en Bessin conceals a treasure that lies at the end of a long drive. Impeccable lawns, ancient trees and a charmingly old fashioned rose garden... arriving on the estate is like strolling onto the lands of an English Lord who fell under the spell of Calvados region. The manor appears at last, a dignified Norman edifice from the 18th century, it combines the charms of an old house with the conveniences of a cosy English Manor. Add to that an opulent interior, spacious, elegant bedrooms. The dining room, overlooking the park, has a certain grandeur on an intimate scale, while classic cuisine allows you to explore all the distinctive flavours of Normandy, a generous and distinguished cuisine based on delicious local produce, faultless service, a heated outdoor pool, a splendid terrace, and the picture is complete...

30/09/2026

On se retrouve au bar ? 🍸
Cocktails, belles bouteilles et quelques moments pour prendre son temps.

Shall we meet at the bar? 🍸
Cocktails, beautiful bottles and a little time to slow down.

28/09/2026

La soupe à l’oignon est de retour au Petit Jardin, juste à temps pour l’automne.
French onion soup is back at Le Petit Jardin, just in time for autumn. 🍂

26/09/2026

Au Botaniste, le décor change avec les saisons.

24/09/2026

Un dernier plongeon ? Notre piscine reste ouverte jusqu’au 1er octobre.
One last dip? Our pool remains open until October 1st. 💦

22/09/2026

Un manoir, un jardin. Bienvenue à La Chenevière. 🌿
A manor house, a garden, and a little corner of Normandy. Welcome to La Chenevière. 🌿

20/09/2026

Entre charme d’hier et touches d’aujourd’hui.

18/09/2026

Le menu cidricole est à l’honneur au Botaniste — 110 € par personne

En ce moment, nos Chefs célèbrent la pomme et la travaillent sous toutes ses formes dans un menu en plusieurs temps, imaginé comme une véritable balade autour de ce produit normand.

Caviar Perle Noire du Périgord, compote de pomme verte à l’oseille, condiment pomme et huile de tournesol, caviar d’aubergine à la faisselle de chèvre.

Foie gras poché dans un bouillon de bœuf au safran, condiment poivron & maïs grillé, pomme fumée et basilic.

Le trou normand, sorbet pomme, Calvados & baie de sureau.

Filet de bœuf maturé puis mariné au cidre, courge spaghetti au beurre blanc de cidre et livèche, jus de tomate & melon, tomates confites et glacées.

Camembert, shiso, pommeau & argousier

Baba imbibé d’un sirop vanille & Calvados, gelée pomme Tatin, sorbet Calvados & gingembre.

The C***r Menu at Le Botaniste — €110 per person

Our Chefs are currently celebrating the apple, using it in different ways in a five-course menu inspired by this Normandy favourite.

Black Pearl Caviar from Périgord, green apple and sorrel compote, apple condiment and sunflower oil, aubergine caviar with goat’s milk faisselle.

Foie gras poached in saffron beef broth, pepper & grilled corn condiment, smoked apple and basil.

Trou Normand — apple, Calvados & elderberry sorbet.

Aged beef fillet marinated in c***r, spaghetti squash with c***r beurre blanc and lovage, tomato & melon jus, confit and glazed tomatoes.

Camembert, shiso, Pommeau & sea buckthorn

Baba with vanilla & Calvados syrup, Tarte Tatin apple jelly, Calvados & ginger sorbet.

16/09/2026

Et si le dîner commençait par un cocktail ? Laissez-vous tenter par une création de notre bar avant de rejoindre le Botaniste. 🍸

Why not start your evening with a cocktail? Enjoy one of our bar’s creations before dinner at Le Botaniste. 🍸

14/09/2026

Dans certaines de nos suites, le salon se prolonge par un jardin privé, pour profiter pleinement du calme et de la douceur de la Normandie.

In some of our suites, the living room opens onto a private garden, offering the perfect setting to enjoy the tranquillity and charm of Normandy.

12/09/2026

15 chambres prennent place dans nos annexes, aménagées dans les anciennes écuries du château.

Un cadre authentique et plein de charme pour prolonger l’expérience au cœur de la campagne.

15 rooms are nestled in our outbuildings, housed in the château’s former stables.

An authentic and charming setting to extend the experience in the heart of the countryside.

Adresse

Escures-Commes
Port-en-Bessin-Huppain
14520

Site Web

http://www.lacheneviere.com/

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