"Il y a, paraît-il, des gens qui ne font pas la différence entre « voir » et « regarder » entre « entendre » et « écouter »
J’ai aussi l’impression que d’autres ont du mal à faire la différence entre « manger » et « se nourrir ». Si dans certaines régions du monde, il est hélas si difficile voir impossible de « se nourrir » tout simplement, nous qui avons la chance de pouvoir, encore, faire la di
fférence, profitons en ! Question de moyens me direz-vous ! C’est sur, mais aussi question de choix à moyens égaux ! Il est parfois moins onéreux de bien manger que de se nourrir. Tout le monde a le choix mais les restaurants dans les poubelles desquelles il y a plus de cartons que d’épluchures ont-ils encore droit au joli nom de restaurant ! Encore une question de mots ! Et puis il nous faut, respecter la notion de « plaisir » de chacune et de chacun. Des fois le « plaisir » va se nicher dans des endroits assez inattendus, il en va de même pour les plaisirs de la table, question intarissable de choix. Les restaurateurs et les producteurs ont donc décidé de faire un bout de chemin la main dans la main, qui s’en plaindra ? Pas moi en tout cas !
« Ici et là » belle expression qui va bien sur se vivre à l’envers : nous partirons de « là » en passant par « ici » pour finir avec « vous » ! Et puis même si ceux avec qui on mange ont autant d’importance que ce que l’on mange il ne vous reste qu’une chose à faire : choisissez les autres convives les chefs s’occupent de tout !"
Yvon Etienne
