L'Art D'Oise - Pont Sainte Maxence

11/09/2026

Bonjour,
Voici le menu de ce week-end 

21/08/2026

🍽️ UNE NOUVELLE PAGE COMMENCE À L’ART D’OISE !

Comme nous vous l’annoncions il y a quelques jours, la transmission se met doucement en place… et cette fois, la cuisine de Daniel arrive dans vos assiettes ! 👨‍🍳

Une cuisine qui change de notre univers habituel : plus brasserie, généreuse, conviviale et sans chichi, avec de grands classiques que l’on aime retrouver à table.

🥚 Œuf mayonnaise maison, poitrine grillée
🥩 Carpaccio de betterave & feta
🥬 Poireaux vinaigrette
🦪 Gratin de moules au bleu

Côté plats :
🌭 Saucisse au couteau, jus réduit
🍗 Filet de volaille basse température, sauce citron
🥩 Tartare de bœuf au couteau, préparé ou non préparé
🥧 Quiche aux légumes, fromage & sucrine

Et pour terminer sur une note gourmande :
🍮 Crème brûlée vanille
🍫 Mousse au chocolat
🍓 Salade de fruits frais
🍨 Profiteroles, chocolat & glace vanille

Les formules :
Plat — 18 €
Entrée + Plat — 25 €
Plat + Dessert — 25 €
Entrée + Plat + Dessert — 32 €

C’est donc le moment de venir découvrir cette nouvelle cuisine et cette nouvelle identité, tout en profitant encore de L’Art d’Oise. ❤️

Une transition qui se fait autour de ce qui nous rassemble depuis toujours : le plaisir de recevoir, de cuisiner et de partager une bonne table.

À très vite à L’Art d’Oise ! 🍷🍽️

17/08/2026

✨ Une ardoise qui se transmet… et une cuisine qui évolue

À partir de vendredi prochain, une nouvelle étape commence à L’Art d’Oise.

Après plusieurs années à imaginer et construire notre cuisine et nos ardoises, il est temps pour moi de passer progressivement le relais à Daniel. 👨‍🍳🤝👨‍🍳

Dès vendredi, vous découvrirez donc les menus imaginés et réalisés par Daniel, avec surtout sa propre identité culinaire.

Et forcément, la cuisine va évoluer.

Vous retrouverez désormais une cuisine plus brasserie, plus traditionnelle et généreuse, différente de la cuisine bistronomique que nous vous proposions jusqu’à présent.

C’est justement tout le sens d’une transmission : ne pas chercher à reproduire ce qui existait, mais permettre à celui qui reprend les fourneaux d’écrire sa propre histoire.

Je resterai à ses côtés pendant cette période de transition afin de l’accompagner et de lui transmettre notre fonctionnement, notre savoir-faire et cette maison que nous avons fait vivre toutes ces années.

Mais progressivement, l’ardoise deviendra la sienne, la cuisine aussi.

Dès vendredi, venez découvrir la première ardoise de Daniel et avec elle, un premier aperçu du nouveau visage de L’Art d’Oise. 🍽️

Une page se tourne doucement… une autre commence à s’écrire.

11/08/2026

Bonjour à tous😉

Nous agrandissons l’équipe et recherchons :

• Un(e) chef(fe) de partie en cuisine
• Un(e) serveur(se)

Postes à pourvoir de suite, en CDI 39h.

2 jours de repos consécutifs + une demi-journée de repos.
Établissement fermé le dimanche et le lundi
vous pouvez venir vous présenter directement sur place, en dehors des heures de service, avec votre CV, ou nous envoyer votre candidature par email.
[email protected]

À bientôt !

31/07/2026

☀️ Horaires d’ouverture – Mois d’août ☀️

Chers clients,

Pendant tout le mois d’août, L’Art d’Oise vous accueillera uniquement les vendredis, samedis et dimanches.

🍽️ Ouvert :
📅 Vendredi
📅 Samedi
📅 Dimanche

Profitez de l’été pour venir découvrir notre cuisine de saison, partager un bon moment en terrasse ou en salle climatisée, et savourer des produits frais et locaux.

Nous vous remercions de votre fidélité et vous souhaitons un très bel été. À très bientôt ! 🌿

📍 L’Art d’Oise – Pont-Sainte-Maxence

17/07/2026

🌿 Le nouveau menu est arrivé ! 🌿

Du 17 juillet au 2 août, notre chef vous propose une carte inspirée par les plus beaux produits de l’été, où fraîcheur, gourmandise et saisonnalité sont à l’honneur.

🍈 Entrées
• Melon rôti au miel, jambon cru affiné, feta fouettée & basilic
• Comme un cappuccino glacé de tomates anciennes, espuma de burrata & huile de basilic
• Rillettes de saumon, pickles d’oignons rouges, concombre croquant & aneth

🍽️ Plats
• Poitrine de cochon confite puis croustillante, pêche rôtie, carottes fanes glacées & jus réduit au thym
• Filet de lieu jaune rôti, courgettes en deux textures, tomates confites & beurre blanc au citron noir
• Aubergine confite (végétarien), tahini, pois chiches croustillants, citron confit & herbes fraîches

🍑 Desserts
• Cerises, amande & lait ribot
• Abricot, romarin & amande
Abricots rôtis, crémeux amande, financier
• Chocolat Grand Cru, framboise & sarrasin

Une cuisine de saison, des produits soigneusement sélectionnés et le plaisir de vous accueillir dans un cadre chaleureux.

📍 Réservez votre table dès maintenant et venez découvrir cette nouvelle carte estivale.

15/07/2026

04/07/2026

🔥 C’est ce soir ! Notre soirée Brasero vous attend ! 🔥

Le brasero est prêt, les produits sont sélectionnés, il ne manque plus que vous pour partager un beau moment de convivialité en terrasse.

✨ Au menu :

🥗 Entrée
• Brochettes de gambas grillées
ou
• Tomates anciennes & mozzarella

🔥 Plat
• Côte de bœuf cuite au brasero
ou
• Poisson du marché snacké à la flamme

🍍 Dessert
• Salade de fruits de saison
ou
• Ananas flambé au brasero, glace vanille

🌞 Une belle soirée d’été, une cuisine au feu de bois, des produits de saison et une ambiance chaleureuse… tout est réuni pour passer un excellent moment.

📞 Il reste encore quelques places, pensez à réserver dès maintenant !