The Baboon

The Baboon La Brasserie des Babouins Jurassiens est une brasserie artisanale fondée le 04 Août 2014 par 2 jeunes babouins à la recherche de goût et de nouveauté.
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The Baboon est une bière de Babouins brassée à Poligny - JURA
Chez les Babouins Jurassiens, on brasse avant tout des bières qu'on aime et on les aime parce qu'elles ont du goût...😁 Forts de savoir-faire séculaires volés aux hommes par leurs ancêtres
et transmis par leurs grand-mères cercopithèques, ils se dirigèrent naturellement vers la production de bières. La grande quantité de matière premiè

res différentes et la possibilité de faire varier tous les paramètres de fabrication leur ouvraient un potentiel quasiment infini de développement et de récréation. C'est ainsi que prit son origine The Baboon, une gamme de produits gouteux et variés, inspirés des arômes de la jungle et des champs...

C'est ce midi !! 🍔 Ebf Foodtruck est présent ce mercredi à la brasserie, il propose salades composées et un burger spéci...
03/06/2026

C'est ce midi !! 🍔 Ebf Foodtruck est présent ce mercredi à la brasserie, il propose salades composées et un burger spécial pour la brasserie & frites 🎉

Une pause gourmande en semaine ? C’est le moment parfait pour venir vous régalez sur notre terrasse 🍟🔥

📍8 rue Jules et Charles Arnaud - 39800 Poligny

𝘓’𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥'𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́. 𝘈̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.

Hellooooo ! ☺️Nous sommes ouverts dès demain : mercredi dès 11h , jeudi et vendredi dès 16h dans le nouveau bar (et same...
02/06/2026

Hellooooo ! ☺️
Nous sommes ouverts dès demain : mercredi dès 11h , jeudi et vendredi dès 16h dans le nouveau bar (et samedi pour la grande Baboonade) ! (8 Rues Jules et Charles Arnaud-39800 Poligny)

Programme cette semaine :
🌞Burger party mercredi midi avec (un burger spécial pour la Baboon sera proposé)
🌞Burger party jeudi soir avec
🌞La Grande Baboonade, ce samedi 6 juin dès 14h ! Avec jeux en bois et Nez à foot !

Bières actuellement à la pression :
🍈 Tropicalistik – West Coast IPA
🍋‍🟩Jungle Spirit - West Coast IPA
🌾Bohemian Spring - Pilsner
🍋 Funky Ouistiti - Session IPA
🧂Babouin-les-Bains - Gose

🥩🧀 Venez également déguster nos nouvelles planches charcuterie et fromage !

On vous attend nombreux pour partager un bon moment autour d’une bonne bière 🍺✨

𝘓’𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥'𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́. 𝘈̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.

J-6 LA GRANDE BABOONADE 2026 - Le retourOn vous prépare une grosse soirée le samedi 6 juin à la brasserie !! Du bon son ...
31/05/2026

J-6 LA GRANDE BABOONADE 2026 - Le retour

On vous prépare une grosse soirée le samedi 6 juin à la brasserie !! Du bon son aux côtés des Nez à foot, des foodtrucks pour vous régaler, des jeux en bois, une ambiance incr' et bien sûr… nos meilleures bières pour accompagner tout ça dès 14h !

"Le grand producteur Didjier Corrèze les a découvert lors de leur 3e tournée internationale au bar-tabac d’Hispignac dans les Gorges du Tarn le 3 octobre 1979.

Ils étaient alors dépités car ils étaient régulièrement spoliés. Un grand nombre de leurs morceaux leur ont été volés par des usurpateurs qui sont devenus des gloires à leur place, en en faisant des succès interplanétaires, entre autres Kim Wilde, Michaël Jackson, Madonna, Partenaire Particulier, Indochine, Patrick Hernandez… et plein d’autres encore…

Corrèze a donc décidé de les prendre sous son aisselle, sûr de leur talent, et décidé à rendre leur dignité à ces futurs braves héros des années 80."

Entrée gratuite
Restauration sur place avec La Paillote du Soleil & Nomad's Crepes !

📅Samedi 6 juin 2026
📍 Brasserie The Baboon - 8 rue Jules et Charles Arnaud - 39800 Poligny
🍻Food, bières & good vibes garanties

⚠ 𝘋𝘢𝘵𝘦𝘴 𝘢̀ 𝘳𝘦𝘵𝘦𝘯𝘪𝘳 :
🎵 𝘝𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝟥 𝘫𝘶𝘪𝘭𝘭𝘦𝘵 - 𝘌𝘴𝘤𝘢𝘳𝘨𝘰𝘵𝘴 𝘛𝘦𝘪𝘨𝘯𝘦𝘶𝘹/𝘓𝘦𝘴 𝘗𝘶𝘥𝘶𝘬/𝘜𝘭𝘵𝘳𝘢 𝘉𝘦𝘳𝘯𝘢𝘳𝘥
🎼𝘝𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝟣𝟩 𝘫𝘶𝘪𝘭𝘭𝘦𝘵 - 𝘓𝘢 𝘗'𝘵𝘪𝘵𝘦 𝘚𝘰𝘦𝘶𝘳
🎸𝘝𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝟥𝟣 𝘫𝘶𝘪𝘭𝘭𝘦𝘵 - 𝘊𝘩𝘦𝘳𝘳𝘺 𝘗𝘪𝘤𝘬𝘦𝘳𝘴
🎧𝘝𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝟦 𝘴𝘦𝘱𝘵𝘦𝘮𝘣𝘳𝘦 - 𝘉𝘭𝘢𝘤𝘬𝘰𝘶/ 𝘋𝘰𝘯'𝘵 𝘚𝘸𝘦𝘢𝘵

𝘓’𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥'𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́. 𝘈̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.

Bonne nouvelle ! 🍔 En plus du jeudi soir, le foodtruck Ebf Foodtruck sera désormais aussi présent le mercredi midi à la ...
30/05/2026

Bonne nouvelle ! 🍔 En plus du jeudi soir, le foodtruck Ebf Foodtruck sera désormais aussi présent le mercredi midi à la brasserie, il proposera salades composées et un burger spécial pour la brasserie & frites 🎉

Une pause gourmande en semaine ? C’est le moment parfait pour venir déguster un bon burger sur notre terrasse 🍟🔥

On vous attend nombreux ! 🌞

📍8 rue Jules et Charles Arnaud - 39800 Poligny

𝘓’𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥'𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́. 𝘈̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.

🎉 C’est aujourd’hui ! Musique, food, bières & good vibes à Poligny 🍻Rendez-vous aujourd'hui dès 16h à la brasserie pour ...
29/05/2026

🎉 C’est aujourd’hui ! Musique, food, bières & good vibes à Poligny 🍻

Rendez-vous aujourd'hui dès 16h à la brasserie pour une soirée conviviale avec David Vincent !

Foodtrucks présents :
🍕
🥞 .crepes

✅ Entrée gratuite
✅ Restauration sur place

📍 8 rue Jules et Charles Arnaud — 39800 Poligny

⚠ 𝘋𝘢𝘵𝘦𝘴 𝘢̀ 𝘳𝘦𝘵𝘦𝘯𝘪𝘳 :
🔊 𝘚𝘢𝘮𝘦𝘥𝘪 𝟨 𝘫𝘶𝘪𝘯 - 𝘕𝘦𝘻 𝘢̀ 𝘍𝘰𝘰𝘵
🎵 𝘝𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝟥 𝘫𝘶𝘪𝘭𝘭𝘦𝘵 - 𝘌𝘴𝘤𝘢𝘳𝘨𝘰𝘵𝘴 𝘛𝘦𝘪𝘨𝘯𝘦𝘶𝘹/𝘓𝘦𝘴 𝘗𝘶𝘥𝘶𝘬/𝘜𝘭𝘵𝘳𝘢 𝘉𝘦𝘳𝘯𝘢𝘳𝘥
🎼𝘝𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝟣𝟩 𝘫𝘶𝘪𝘭𝘭𝘦𝘵 - 𝘓𝘢 𝘗'𝘵𝘪𝘵𝘦 𝘚𝘰𝘦𝘶𝘳
🎸𝘝𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝟥𝟣 𝘫𝘶𝘪𝘭𝘭𝘦𝘵 - 𝘊𝘩𝘦𝘳𝘳𝘺 𝘗𝘪𝘤𝘬𝘦𝘳𝘴
🎧𝘝𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝟦 𝘴𝘦𝘱𝘵𝘦𝘮𝘣𝘳𝘦 - 𝘉𝘭𝘢𝘤𝘬𝘰𝘶/ 𝘋𝘰𝘯'𝘵 𝘚𝘸𝘦𝘢𝘵

𝘓’𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥'𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́. 𝘈̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.

J-1 David Vincent dit "Le DâV' sera à nos côtés le vendredi 29 mai ! "MÊME SI C’EST DUR, LA MUTATION PERDURE !"Entrée gr...
28/05/2026

J-1 David Vincent dit "Le DâV' sera à nos côtés le vendredi 29 mai ! "MÊME SI C’EST DUR, LA MUTATION PERDURE !"

Entrée gratuite
Restauration sur place avec & .crepes

📅Vendredi 29 mai 2026
📍 Brasserie The Baboon - 8 rue Jules et Charles Arnaud - 39800 Poligny
🍻Food, bières & good vibes garanties

⚠ 𝘋𝘢𝘵𝘦𝘴 𝘢̀ 𝘳𝘦𝘵𝘦𝘯𝘪𝘳 :

🔊 𝘚𝘢𝘮𝘦𝘥𝘪 𝟨 𝘫𝘶𝘪𝘯 - 𝘕𝘦𝘻 𝘢̀ 𝘍𝘰𝘰𝘵
🎵 𝘝𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝟥 𝘫𝘶𝘪𝘭𝘭𝘦𝘵 - 𝘌𝘴𝘤𝘢𝘳𝘨𝘰𝘵𝘴 𝘛𝘦𝘪𝘨𝘯𝘦𝘶𝘹/𝘓𝘦𝘴 𝘗𝘶𝘥𝘶𝘬/𝘜𝘭𝘵𝘳𝘢 𝘉𝘦𝘳𝘯𝘢𝘳𝘥
🎼𝘝𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝟣𝟩 𝘫𝘶𝘪𝘭𝘭𝘦𝘵 - 𝘓𝘢 𝘗'𝘵𝘪𝘵𝘦 𝘚𝘰𝘦𝘶𝘳
🎸𝘝𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝟥𝟣 𝘫𝘶𝘪𝘭𝘭𝘦𝘵 - 𝘊𝘩𝘦𝘳𝘳𝘺 𝘗𝘪𝘤𝘬𝘦𝘳𝘴
🎧𝘝𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝟦 𝘴𝘦𝘱𝘵𝘦𝘮𝘣𝘳𝘦 - 𝘉𝘭𝘢𝘤𝘬𝘰𝘶/ 𝘋𝘰𝘯'𝘵 𝘚𝘸𝘦𝘢𝘵

𝘓’𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥'𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́. 𝘈̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.

Hellooooo ! ☺️Nous sommes ouverts dès demain : mercredi, jeudi et vendredi dès 16h dans le nouveau bar ! (8 Rues Jules e...
26/05/2026

Hellooooo ! ☺️
Nous sommes ouverts dès demain : mercredi, jeudi et vendredi dès 16h dans le nouveau bar ! (8 Rues Jules et Charles Arnaud-39800 Poligny)

Bières actuellement à la pression :
🍈 Tropicalistik – West Coast IPA
🍌 Banana Bomba – Weizen Mutante / Blanche
🌾Bohemian Spring - Pilsner
🍋 Funky Ouistiti - Session IPA
🧂Babouin-les-Bains - Gose

🥩🧀 Venez également déguster nos nouvelles planches charcuterie et fromage !

Ebf Foodtruck sera à nos côtés ce jeudi 28 mai 🍺
On vous attend nombreux pour partager un bon moment autour d’une bonne bière 🍺✨

𝘓’𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥'𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́. 𝘈̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.

J-7 David Vincent dit "Le DâV' sera à nos côtés le vendredi 29 mai ! "MÊME SI C’EST DUR, LA MUTATION PERDURE !"Entrée gr...
22/05/2026

J-7 David Vincent dit "Le DâV' sera à nos côtés le vendredi 29 mai ! "MÊME SI C’EST DUR, LA MUTATION PERDURE !"

Entrée gratuite
Restauration sur place avec & .crepes

📅Vendredi 29 mai 2026
📍 Brasserie The Baboon - 8 rue Jules et Charles Arnaud - 39800 Poligny
🍻Food, bières & good vibes garanties

"Comment présenter David Vincent voilà une question qu’elle mérite d’être posée. Et surtout,comment y répondre sans lamentablement tomber dans certains archétypes télévisuels états-uniens et usités ? C’est sûr qu’avec un nom comme le sien, d’autant plus que c’est vraiment le sien, ça n’est peut-être pas la peine d’en rajouter, du genre : « David Vincent les as vus » et autres allusions à deux brouzoufs…

Muni de sa guitarette en bois et de sa fameuse casquette « mort aux cons », d’une langue bien pendue et d’une verve vivifiante, DAVID VINCENT, que d’aucuns considèrent même comme le « baron de la scène alterno nancéienne » (c’te blague ! Et authentique en plus !), chante afin de convaincre nos oreilles incrédules que les cons sont déjà parmi nous, qu’ils nous pourrissent la vie, que c’est un euphémisme, et que ça commence carrément à bien faire !

Tout un programme que Le DâV, le vrai, se fera un réel plaisir de développer dans son répertoire varié et alternatif, du Swing-Punk revisitant le Pogospel, en passant par le PloucoBilly, l’AcoustiCore, le Zaïon-Musette et la Vieille-Chanson-Historique-Révolutionnaire… Large, puissant et riche éventail qu’il interprète toujours à fond et la tête dans le guidon, après 28 PIGES DE SCÈNE et près de 1400 CONCERTS au compteur et au comptoir, Le DâV continuant inlassablement la route dans sa soucoupe roulante."

⚠ 𝘋𝘢𝘵𝘦𝘴 𝘢̀ 𝘳𝘦𝘵𝘦𝘯𝘪𝘳 :
🔊 𝘚𝘢𝘮𝘦𝘥𝘪 𝟨 𝘫𝘶𝘪𝘯 - 𝘕𝘦𝘻 𝘢̀ 𝘍𝘰𝘰𝘵
🎵 𝘝𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝟥 𝘫𝘶𝘪𝘭𝘭𝘦𝘵 - 𝘌𝘴𝘤𝘢𝘳𝘨𝘰𝘵𝘴 𝘛𝘦𝘪𝘨𝘯𝘦𝘶𝘹/𝘓𝘦𝘴 𝘗𝘶𝘥𝘶𝘬/𝘜𝘭𝘵𝘳𝘢 𝘉𝘦𝘳𝘯𝘢𝘳𝘥
🎼𝘝𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝟣𝟩 𝘫𝘶𝘪𝘭𝘭𝘦𝘵 - 𝘓𝘢 𝘗'𝘵𝘪𝘵𝘦 𝘚𝘰𝘦𝘶𝘳
🎸𝘝𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝟥𝟣 𝘫𝘶𝘪𝘭𝘭𝘦𝘵 - 𝘊𝘩𝘦𝘳𝘳𝘺 𝘗𝘪𝘤𝘬𝘦𝘳𝘴
🎧𝘝𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝟦 𝘴𝘦𝘱𝘵𝘦𝘮𝘣𝘳𝘦 - 𝘉𝘭𝘢𝘤𝘬𝘰𝘶/ 𝘋𝘰𝘯'𝘵 𝘚𝘸𝘦𝘢𝘵

𝘓’𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥'𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́. 𝘈̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.

Adresse

8 Rue Jules Et Charles Arnaud
Poligny
39800

Heures d'ouverture

Mercredi 16:00 - 22:00
Jeudi 16:00 - 22:00
Vendredi 16:00 - 22:00

Site Web

https://easybeer.shop/boutique/brasserie-des-babouins-jurassiens/

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