17/07/2024
Des repas originaux au Kabellig cet été
Bonjour à vous!
Notre talentueuse Oriane spécialiste de la cuisine végétarienne est de retour au Kabellig Ruz jusqu'au 7 août. Jenny la rejoindra le 1er août et sera là jusqu'au 18. Chacune, et ensemble, elles proposent une cuisine fraîche, colorée, variée, saine et super savoureuse, autour des légumes cultivés principalement par Julie, Marylène et Daniel du "Jardin d'Ici" à Plouézec. Les céréales, légumineuses, épices, herbes arômatiques et les fromages fermiers ont aussi la part belle dans des assiettes gourmandes et surprenantes. Les desserts sont souvent composés d'un gâteau, une crème et un fruit poché dans un sirop, travaillé en glace, en coulis ou compotée... Ils sont inspirés par les jardins de Lanloup, peuplés de rhubarbe et de groseilles, bientôt de figues et de mirabelles. Le midi et le soir : entrée, plat, dessert 6,50€, 16€, 6,50€. Samedi : mezze méditerranéens : houmous, caviar d'aubergines, légumes grillés etc... en plat principal ou en apéritif à partager.
Tous les jours sauf dimanche et lundi.
Réservations par SMS au 06 45 14 21 80.
Fish and Chips à la Roulotte tous les jours sauf le lundi, même numéro.
La programmation musicale reprendra la deuxième quinzaine d'août, nous vous tiendrons au courant !