Restaurant Doiañ

13/07/2026

Un peu plus de 2 mois après son ouverture, Doiañ obtient une première Toque au Gault&Millau.
Cela est gratifiant et encourage à faire encore mieux pour la suite.
Merci au pour cette gratification et mise en lumière de la cuisine de Doiañ

08/07/2026

Menu n°12 de Doiañ du 9 au 12 juillet

Haricots verts, petits pois, merlu de ligne, Rouget, fraisier, abricots, mirabelles, basilic, verveine...

Nouveaux produits : Abricots et aubergines japonaises de la à Penvénan

19/06/2026

26/05/2026

Semaine 5 de Doiañ - Menu n°5
Chaque semaine un menu différent, au plus près des disponibilités chez les producteur.ice.s partenaires

Restaurant ouvert du jeudi au dimanche - 0296953065

03/05/2026

Des produits bruts à l’assiette 👨🏻‍🍳

Au Doiañ on cuisine seulement avec les produits du territoire trégorois 🥕 Tous les approvisionnements se font dans un rayon de trente kilomètres au maximum. Que ce soit maraîcher-es, éleveurs-euses, brasseurs-euses,… tous les approvisionnements se font en direct 🌿

Cela nécessite d'adapter les menus à la disponibilité et aux temps de productions de chacun-es, leurs contraintes et leurs manières de travailler. C'est ce qui rend la cuisine de Doiañ vivante !

Pour réserver, n’hésitez pas à nous appeler 0296953065 au ou bien directement sur notre site internet https://restaurantdoian.fr/

01/05/2026

Doiañ est ouvert tous les jours fériés de mai et sera fera un immense plaisir de vous acceuillir 👋

Réservation au 0296953065 ou directement sur le site internet https://restaurantdoian.fr/

23/04/2026

À partir de jeudi (jour de l'ouverture), les clients pourront y déguster « une cuisine créative faite avec les produits du coin » 😋
➡️ https://l.ouest-france.fr/Ec6T

23/04/2026

Doiañ ouvre ses portes aujourd’hui!

Doiañ c’est l’ancrage de la cuisine dans le territoire Trégorois 🐟

Les menus épousent strictement les disponibilités instantanées des productrices et des producteurs locaux, rencontrés en direct 🤝

Le jeudi midi et le vendredi midi, le restaurant propose un menu court, qui reflète la cuisine engagée de Doiañ le temps du déjeuner ☀️

Le soir et le week-end, il est proposé d’aller plus loin dans l’expérience du territoire. Avec un menu en plusieurs temps, les convives ont la possibilité de profiter d’une image plus large de ce qui est produit ici, au cœur du Trégor 🌿

Le restaurant est complet ce midi et samedi soir! Il reste quelques places pour le reste des services de la semaine. Le nombre de couverts étant limités pour privilégier une expérience de qualité, il est recommandé de réserver ➡️ au 0296953065 ou directement via le site https://restaurantdoian.fr/

21/04/2026

Doiañ se pare de ses plus belles couleurs pour vous acceuillir cette semaine pour l’ouverture ! 🌈

Réservation au 0296953065 ou directement sur le site internet https://restaurantdoian.fr/