Phil. à table

26/07/2021

Enfin!!!!
Les moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel (A.O.P) sont arrivées.
La maison : Busson-Lecharpentier ( Mytiliculteurs depuis 3 générations )
Nous font le plaisir de nous fournir des moules triées de toute premières qualités.
Profitez-en, venez vous faire plaisir avec un produit exceptionnel que seul la Baie nous fournie.

20/07/2021

Dank u wel
Les belges en Bretagne

20/07/2021

Brussels Van BZH
Des bruxellois en Bretagne
Merci Dank U

19/07/2021

A partir du mardi 20 juillet
Les moules bouchots du Viviers sur Mer sont arrivées.

Vu la demande, nous vous conseillons vivement de réserver.

A bientôt

L’équipe Phil... à table

15/07/2021

Menu du week-end du 17/07/21 au 18/07/21

Entrées:
-Saumon fumé extra doux
-Salade fraîcheur italienne
-Carpaccio de bœuf

Plats:
-Coquelet au jus d’estragon
-Dos de cabillaud et sa crème de ciboulette
-Côte de veau ( Tboon ) et son archiduc de pleurotes

Desserts:
-Assiette de fromages
-Salade de fruits rouges gratinée
-Crème glacée au spéculoos

27,80€

Vu la demande nous vous conseillons de réserver au 02 99 48 52 37

Aucune réservation sur répondeur

A bientôt

L’équipe Phil... à table

14/07/2021

L’équipe Phil... à table vous souhaite une bonne fête nationale 🇫🇷🇫🇷🇫🇷

08/07/2021

Menu du week-end du 10/07/21 au 11/07/21

Entrées:
-Les escargots à la crème de Pastis
-Salade de chêne assaisonnée au vieux cidre et son émincé de magret de canard fumé
-Tartare de thon parfumé au vinaigre balsamique

Plats:
-Filet de lieu et sa crème de crevettes grises de la mer du Nord
-Côtes d’agneau et son jus de viandes au romarin frais
-Faux-filet de bœuf à la bordelaise

Desserts:
-Brioche façon pain perdu
-Samba ( Bavarois de nôtre maître pâtissier )
-Assiette de fromages

27,60€

Vu la demande nous vous conseillons de réserver au 02 99 48 52 37

Aucune réservation sur répondeur

A bientôt

L’équipe Phil... à table

04/07/2021

01/07/2021

Menu du week-end 03/07/2021 au 04/072021

Entrées:
-Duo de maatjes garnis
-Persillade de palourdes pêchée main
-La galette tiède au foie gras et sa confiture d’oignons

Plats:
-Souris d’agneau confite ( façon gigot de 7h ) à l’orange et romarin
-Aile de raie simplement meunière et son beurre demi-sel de ferme
-Suprême de pintade fermière et ses chicons braisés

Desserts:
-Farandole de mignardises de nôtre maître pâtissier
-Crêpe normande revisitée comme je l’aime
-Assiette de fromages

26€80

Vu la demande, nous vous conseillons de réserver au 02 99 48 52 37

Aucunes réservations sur répondeur

Remerciements à la maison Jugäbelle.

A bientôt

L’équipe Phil... à table

30/06/2021

Bonjour
Pour raison familiale en Belgique, nous sommes dans l’obligation de fermer le lundi 5 juillet et mardi 6 juillet.
Nous nous excusons et nous vous remercions pour votre confiance envers nous depuis l’ouverture.

L’équipe Phil... à table