Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:15 - 17:00 Mardi 09:15 - 16:00 Mercredi 09:15 - 13:00 Jeudi 09:15 - 17:30 Vendredi 09:15 - 18:45

GoURmANDiStA

Name: GoURmANDiStA
Address: 5 bis Rue Pierre Loti, Plaisance-du-Touch, 31830, FR
Telephone: +33680118328

Gourmandista, un concept d'ateliers de cuisine et de pâtisserie à Plaisance Du Touch, pour petits, grands, familles et entreprises.

Mais aussi la fabrication de biscuits et confiseries artisanales personnalisés pour des cadeaux gourmands. Gourmande depuis toujours, ce petit plaisir s'est transformé en véritable passion et je suis devenue une Gourmandista.

08/10/2026

Du rose, évidemment, mais…
pas n’importe lequel !!

À l’occasion d’Octobre Rose, j’ai le plaisir de réaliser ces tableaux de biscuits pour une clinique dont je suis partenaire sur cette belle opération.

Et cette année, j’ai une petite victoire à partager : j’ai enfin trouvé MON rose naturel.

Après pas mal de tests, de poudres qui donnent plutôt du beige, du violet, du « rose… si on plisse les yeux » 😅… j’ai découvert la poudre de pitaya.

Et là… enfin un joli rose flashy, naturel et vraiment gourmand.

Comme quoi, parfois, il suffit de continuer à chercher un peu pour finir par trouver ce qu’on avait en tête.

Et parce qu’Octobre Rose, c’est surtout une occasion de rappeler l’importance du dépistage et de la prévention, je suis heureuse de pouvoir y apporter ma petite touche… gourmande et rose.

🎀

02/10/2026

Samedi 10 octobre on fait vivre le commerce de proximité ❤️

Un commerce, ce n’est pas seulement une boutique où l’on vient acheter quelque chose.

C’est aussi une personne qui vous accueille, un artisan qui crée, un commerçant qui connaît ses clients, une discussion au détour d’une rue… et tous ces petits moments qui font qu’un centre-ville ou un village est vivant.

Samedi, avec plusieurs commerçants de Ville de Plaisance du Touch, Ville de Léguevin, La Salvetat-Saint-Gilles, Ville de Fontenilles Officiel et Mairie de Lévignac, on vous donne rendez-vous pour la Journée nationale du commerce de proximité 🎉

Toute la journée, des animations gratuites seront proposées chez les commerçants participants, pour vous faire découvrir nos métiers, nos boutiques et surtout passer un bon moment ensemble.

Alors samedi, plutôt que de simplement traverser le centre-ville… venez y faire un petit tour 😉

Parce que faire travailler les commerces de proximité, c’est aussi contribuer à faire vivre le lieu où l’on habite.

Et ça, ça se construit ensemble. 💛

Retrouvez tous les détails des animations chez Jachetedansmaville

A très vite !!

#31 🇫🇷

24/09/2026

🥳 Voilà LE gâteau qui a réussi à détrôner… la pâte à tartiner pour ma chouquette !!

Ma fille est une fan inconditionnelle de chocolat.
Du genre à pouvoir mettre de la pâte à tartiner sur… tout 😅

Et pourtant, avec ce gâteau de Savoie tout simple, il s’est passé un petit miracle…

Elle a accepté de troquer la pâte à tartiner contre de la confiture de fraises de Papi. 🍓

Comme quoi, parfois, il n’en faut pas beaucoup pour faire un goûter qui plaît aux enfants.

Ce gâteau est tout léger, moelleux et vraiment simple à préparer.

Et surtout, une fois coupé en petits rectangles, il se glisse facilement dans une boîte ou un petit sachet pour le goûter de 16h à l’école.

Et si tu as envie d’en faire une version un peu plus « dessert », une cuillère de confiture au milieu, quelques fruits de saison… et hop le voilà avec un nouveau look 😋

Allez voilà la recette :

Gâteau de Savoie
(Moule haut 20cm diamètre)

Ingrédients
-5 œufs
-80 g de sucre
-40 g de farine
-40 g de Maïzena
-zeste de citron ou vanille

Préchauffe le four à 180°C.
Sépare les blancs des jaunes d’œufs.

Fouette les blancs en neige, en saupoudrant le sucre progressivement. Tu dois obtenir une meringue souple.

Ajoute les jaunes + zeste ou vanille, puis fouette quelques secondes.

Tamise la farine + Maïzena, puis ajoute-les délicatement avec une maryse..

Beurre ton moule et saupoudre-le de cassonade. Verse la pâte à l’intérieur puis enfourne environ 40 min.

Attend que le gâteau refrodisse avant de le démouler.

Tu peux le déguster nature ou coupé en 2 et garni de confiture

🍓 Chez nous, visiblement, la confiture de Papi a gagné 😊

30/08/2026

La rentrée arrive… et les ateliers Gourmandista aussi ! 🥳

Après la pause estivale, il est temps de remettre les mains dans la farine, de partager de bons moments et de refaire le pleins d’idées gourmandes.

Pour septembre et octobre, je vous ai préparé plusieurs rendez-vous avec des nouveautés !!

🍷 Afterwork cuisine pour cuisiner dans une ambiance conviviale
🧁 Matinées pâtisserie pour prendre le temps d’apprendre et de se régaler
👨‍👩‍👧‍👦 Ateliers en famille pour partager un moment gourmand avec les enfants

Les dates et les thèmes sont juste ici 👆

Alors, vous êtes plutôt cuisine, pâtisserie ou atelier en famille ?

📩 Les réservations sont ouvertes !

12/08/2026

La salade qui change… surtout grâce à sa sauce ! 🥜

Chou rouge, chou blanc, nouilles de haricot mungo : une base toute simple, croquante et fraîche.

Mais le vrai petit plus, c’est cette sauce soja, cacahuète & combawa qui fait toute la différence 🤤
Légèrement acidulée, pleine de saveurs… elle transforme complètement la salade !

👉 À garder sous le coude pour changer des salades habituelles cet été (penses à l’enregistrer 😉)

Et toi, c’est quoi ta petite sauce qui change tout dans tes recettes ? 👇

06/08/2026

Exit le café et le cacao, place aux pêches juteuses pour un tiramisu gourmand qui sent bon les vacances 🍑☀️

Ingrédients pour un plat de 25x15cm soit 6 -8 personnes :

- 500g mascarpone
- 5 oeufs
- 80g sucre ou cassonade
- 30 biscuits cuillère
- 3 ou 4 cas de rhum
- 1 verre d’eau
- 1 cas de cassonade

Sépare les blancs des jaunes. Bat les jaunes d’œufs avec la moitié du sucre jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux. Ajoute le mascarpone aux œufs blanchis et fouette énergiquement.

Monte les blancs en neige et verse en pluie le reste de sucre pour les serrer.

Ajoute-les à la crème mascarpone délicatement à l’aide d’une Maryse (=spatule).  Dans un saladier, verse le rhum avec de l’eau et un peu de cassonade.  Trempe rapidement les biscuits dans le mélange et dépose-les bien serrés au fond du plat. Recouvre de crème, de fruits puis recommence et protège avec un couvercle ou film alimentaire. Laisse reposer 24h au frais avant de le dévorer !!  Décore de fruits frais (tu peux découvrir les astuces déco dans la vidéo)

Astuces dressage : pour une version pic-nic/à emporter tu peux les dresser directement dans des bocaux ou pots de confiture ça facilite le transport 😜

Sinon choisi un joli plat pas très haut, qui pourra le mettre en valeur !!

📌Pense à enregistrer cette recette pour la refaire cet été, et dis moi tu es plutôt version classique ou fruitée ?!

11/06/2026

Selon une étude très sérieuse, les maîtresses préfèrent les biscuits aux mugs !!

Bon l’étude, c’est moi 🤣

Mais…quand même 😜😅

Team mug ☕️ ou Team biscuits 🍪 ?

🇫🇷

07/06/2026

Vous avez été nombreux à me demander la recette après l’avoir aperçue en story... alors la voici 😊

Une tarte crumble pour les fans de pâte sablée qui croustille, le combo parfait du moment : rhubarbe, chocolat et framboises fraîches 😋

J’adore le contraste entre l’acidité de la rhubarbe, la douceur du chocolat blanc et le croustillant du crumble.

Tu peux la décliner avec tous les fruits de l’été, pense bien à ajouter la poudre d’amande sur ta pâte sablée pour la protéger des fruits qui rendent beaucoup de jus (prunes, abricots, pêche…)

➡️ Faites défiler le carrousel pour découvrir la recette complète.

Et si tu la réalises ou la revisite, pensez à me taguer pour que je puisse la repartager 😍

Adresse

5 Bis Rue Pierre Loti
Plaisance-du-Touch
31830

Heures d'ouverture

Lundi	09:15 - 17:00
Mardi	09:15 - 16:00
Mercredi	09:15 - 13:00
Jeudi	09:15 - 17:30
Vendredi	09:15 - 18:45

Téléphone

+33680118328

Site Web

http://www.gourmandista.fr/

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