Restaurant Le Biniou

21/07/2026

Un « dîner singulier », imaginé par le chef lamballais Jean-Daniel Benoît.
➡️ https://l.ouest-france.fr/PR14

20/07/2026

✨ Et si, le temps d’une soirée, un lieu chargé d’histoire devenait le théâtre d’une expérience culinaire unique ? ✨

Le Diner Singulier vous invite à vivre un moment suspendu, où patrimoine et gastronomie se rencontrent pour créer une expérience rare. 🍱🏛️

➡️ La soirée débute par une visite du Haras, pour en découvrir les secrets, l’histoire et l’âme. Puis, à la tombée du jour, place au dîner : un menu en 5 temps, unique et éphémère, imaginé spécialement par le Chef Jean-Daniel Benoit, en résonance avec le lieu.

🍹 Une table éphémère, une ambiance intimiste, un lieu chargé d’histoire… Chaque dîner est une parenthèse, chaque soirée une expérience singulière.

🎟️ Billetterie : www.ledinersingulier.com

21/06/2026

19/06/2026

Le Parfait Glacé

A la Betterave, Cassis, Groseille, Sablé Breton, Crémeux Cassis

08/06/2026

Rendez-vous le Vendredi 28 Août 2026 au Haras de Lamballe .

Au Fort National à Saint-Malo, à l'usine marémotrice de la Rance ou au Haras de Lamballe : cet été, six « dîners singuliers » seront donnés dans des lieux patrimoniaux de Bretagne.

20/05/2026

“Une expérience gastronomique et patrimoniale
hors du commun”

Et si, le temps d’une soirée, un lieu chargé d’histoire devenait le théâtre d’une expérience culinaire unique ?

Le Dîner Singulier vous invite à vivre un moment suspendu, où patrimoine et gastronomie se rencontrent pour créer une expérience rare, au cœur de sites d’exception en Bretagne.

Chaque soirée débute par une visite exclusive du lieu, pour en découvrir les secrets, l’histoire et l’âme.

Puis, à la tombée du jour, place au dîner :
-Un menu en 5 temps, unique et éphémère, imaginé spécialement par un chef breton en
résonance avec le lieu.

Une table éphémère, une ambiance intimiste, un lieu chargé
d’histoire…

Chaque dîner est une parenthèse, chaque soirée une expérience singulière.

Retrouvez toutes les informations et la billetterie à l’adresse :
www.ledinersingulier.com
Tarif unique de 145 €

Rendez-vous le Vendredi 28 Août 2026 au Haras National de Lamballe

14/05/2026

26/04/2026

NOUVELLE PLAQUE MICHELIN 2026!!

💫💫Merci et Bravo à toute l'équipe pour votre implication, votre travail. Cette récompense est la vôtre! 💫💫

☀️☀️Merci au Guide Michelin pour votre confiance tout au long de l'année! ☀️☀️

❤️

23/04/2026

Maigre de Ligne Ikejime