01/05/2026
Retour à Ambarès-et-Lagrave 🔥
Le feu est lancé, les fumées montent… et moi aussi je suis de retour là où ça sent bon le bois et la viande qui prend son temps.
Comme d’hab’ :
Travers de porc, poulet, effiloché d’agneau, saucisse, andouillette…
Tout au feu, tout en basse température, tout avec patience.
Pas de chichi, juste du goût, du vrai.
Si t’es dans le coin, viens sentir… et surtout goûter 😉
