Claudine - Traiteur de la mer

Claudine - Traiteur de la mer Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Claudine - Traiteur de la mer, Traiteur, Penmarc'h.

24/09/2026

🍂 Le marché de Saint-Guénolé change de configuration !

Comme chaque année, retrouvez-nous face au Café de la Cale, parallèle à la rue

À demain 🥰

Ce week end chez Claudine - Traiteur de la mer Le retour des Vénus au chorizo 😍• Tajine d’espadon, pané à la milanaise• ...
24/09/2026

Ce week end chez Claudine - Traiteur de la mer

Le retour des Vénus au chorizo 😍

• Tajine d’espadon, pané à la milanaise
• Brandade de cabillaud
• Dos de cabillaud à la milanaise, sauce italienne
• Médaillons de lotte au curry japonais de Roellinger
• Lieu jaune, crumble de chorizo au curry japonais de Roellinger ou sauce italienne
• Noix de Saint-Jacques aux petits légumes, sur galette de pomme de terre
• Lasagne de thon / de saumon
• Saumon aux amandes et noisettes, petits légumes à l’estragon
• Encornets à l’armoricaine, flambés au Cognac
• Brochettes de lotte, sauce maison

…..

Vendredi — Saint-Guénolé
Samedi — Quimper
Dimanche — Guilvinec

Au plaisir de vous retrouver,
Claudine – Traiteur de la Mer 🌊

Bonjour,Nous sommes exceptionnellement absents ce week-end, du 18 au 20 septembre.Nous aurons le plaisir de vous retrouv...
17/09/2026

Bonjour,
Nous sommes exceptionnellement absents ce week-end, du 18 au 20 septembre.

Nous aurons le plaisir de vous retrouver dès le week-end prochain.

Merci pour votre compréhension et à très bientôt !

Claudine - Traiteur de la Mer

🐟 Au menu cette semaine chez Claudine – Traiteur de la mer• Tagliatelles aux deux saumons• Lieu jaune, crumble de choriz...
10/09/2026

🐟 Au menu cette semaine chez Claudine – Traiteur de la mer

• Tagliatelles aux deux saumons
• Lieu jaune, crumble de chorizo, sauce curry japonais ou italienne
• Lasagnes de thon ou saumon
• Dos de cabillaud à la milanaise, sauce italienne
• Noix de Saint-Jacques aux petits légumes, sur galette de pomme de terre
• Dos de merlu, blé noir et poitrine fumée, petits légumes à l’oseille fraîche
• Brandade de cabillaud
• Saumon aux amandes, pistaches et noisettes, petits légumes à l’oseille fraîche
• Persillade de lieu jaune sur galette de pomme de terre

Pizzas : lotte ou confit de Saint-Jacques

Samoussas bigoudens : thon petits légumes ou confit de Saint-Jacques

Tartes fines :
Thon petits légumes / lieu jaune crumble de chorizo / saumon persillade

Tarte de lotte aux petits légumes et parmesan

Rillettes maison + crème d’anchois
Salades variées

📍 Vendredi : Saint-Guénolé
📍 Samedi : Quimper
📍 Dimanche : Guilvinec

Au menu ce week-end chez Claudine - Traiteur de la mer• Encornets à l’armoricaine & Kari Gosse• Choucroute de la merLieu...
03/09/2026

Au menu ce week-end chez Claudine - Traiteur de la mer

• Encornets à l’armoricaine & Kari Gosse

• Choucroute de la mer
Lieu jaune, haddock, charcuterie, choucroute au Riesling, pomme de terre amandine, gambas, moules de bouchot et sauce maison.

• Lieu jaune, crumble de chorizo au curry japonais de Roellinger ou à l’italienne

• Dos de cabillaud à la milanaise, sauce italienne

• Dos de merlu, blé noir & poitrine fumée, petits légumes à l’oseille

• Saumon aux éclats de pistaches, amandes & noisettes, petits légumes

• Lasagnes de thon ou de saumon frais

• Brandade de cabillaud

• Samoussa Bigouden

• Tarte de lotte aux petits légumes & parmesan

Et toujours nos rillettes maison et nos salades variées.

Vendredi : Saint-Guénolé
Samedi : Quimper
Dimanche : Guilvinec

Un moment magique dans le ciel ce matin 🌒À tout à l’heure sur le marché de Saint-Guénolé 🥰
28/08/2026

Un moment magique dans le ciel ce matin 🌒

À tout à l’heure sur le marché de Saint-Guénolé 🥰

🐟 Ce week end chez Claudine - Traiteur de la mer !• Choucroute de la mer : lieu jaune, haddock, saumon, moules, gambas, ...
27/08/2026

🐟 Ce week end chez Claudine - Traiteur de la mer !

• Choucroute de la mer : lieu jaune, haddock, saumon, moules, gambas, saucisson à l’ail, saucisse de Francfort, andouille de Bretagne, pommes de terre amandine, choucroute au Riesling et sauce maison
• Couteaux, sauce soleil courgettes, poivrons et curry
• Brochette de lotte sauce à l’estragon frais
• Lieu jaune, crumble de chorizo au curry japonais de Roellinger
• Dos de cabillaud à la milanaise, sauce à l’italienne
• Tarte de lotte, petits légumes et parmesan
• Persillade de lieu jaune et petits légumes sur galette de pomme de terre
• Lasagnes de thon ou saumon frais
• Samoussas Bigouden au thon et petits légumes ou confit de Saint-Jacques
• Brandade de cabillaud
• Dos de merlu sans arêtes, blé noir de Saint-Guénolé, poitrine fumée et fondue de légumes à l’estragon
• Saumon aux amandes, pistaches et noisettes

Et aussi nos tartes fines, salades et rillettes maison….

📍 Vendredi : Saint-Guénolé
📍 Samedi : Quimper
📍 Dimanche : Guilvinec

Demain sur le marché du Guilvinec 🐟• Blanquette de lotte, poitrine fumée, petits légumes à l’oseille• Brochettes de lott...
22/08/2026

Demain sur le marché du Guilvinec 🐟

• Blanquette de lotte, poitrine fumée, petits légumes à l’oseille

• Brochettes de lotte, sauce saté (épices Roellinger)

• Lieu jaune crumble de chorizo sauce curry japonais épice Roellinger

• Dos de cabillaud à la milanaise sauce italienne

• Thon blanc de ligne et lieu jaune, julienne de légumes, riz de Camargue IGP

• Samoussas bigoudens, confit de Saint-Jacques ou de lotte, petits légumes

• Brandade de cabillaud

…

À demain 😊
Claudine – Traiteur de la mer

🐟 Au menu cette semaine chez Claudine – Traiteur de la merQuelques idées pour vos repas, préparées maison avec de beaux ...
20/08/2026

🐟 Au menu cette semaine chez Claudine – Traiteur de la mer

Quelques idées pour vos repas, préparées maison avec de beaux produits de la mer :

• Brochettes de lotte et sa sauce
• Tajine de thon blanc (germon) de ligne et lieu jaune
• Encornets façon armoricaine au Kari Gosse
• Noix de Saint-Jacques, julienne de légumes sur galette de pomme de terre
• Brandade de cabillaud
• Lasagnes de thon ou de saumon aux petits légumes frais
• Lieu jaune, crumble de chorizo au curry japonais – épices Roellinger
• Médaillons de lotte au curry japonais
• Tarte de lotte aux petits légumes et parmesan
• Dos de cabillaud à la milanaise, sauce italienne
• Saumon aux amandes et éclats de pistaches et noisettes aux petits légumes à l’oseille
• Dos de merlu, blé noir et poitrine fumée, petits légumes à l’oseille fraîche
• Coquilles Saint-Jacques à la bretonne, recette à l’ancienne
• Rillettes et salades maison variées

📍 Vendredi : Saint-Guénolé
📍 Samedi : Quimper
📍 Dimanche : Le Guilvinec

Cette semaine, chez Claudine - Traiteur de la mer ! 🐟Au menu :• Couteaux, petits légumes et sauce saté aux épices Roell...
13/08/2026

Cette semaine, chez Claudine - Traiteur de la mer ! 🐟

Au menu :

• Couteaux, petits légumes et sauce saté aux épices Roellinger
• Noix de Saint-Jacques fraîches poêlées au beurre Bordier, julienne de légumes et galette de pomme de terre
• Couscous de la mer aux trois poissons : thon blanc, lieu jaune et cabillaud
• Paella de la mer aux trois poissons
• Brandade de cabillaud
• Dos de cabillaud à la milanaise, sauce italienne
• Brochettes de lotte
• Persillade de lieu jaune sur galette de pomme de terre
• Saumon aux amandes, noisettes et pistaches, petits légumes à l’oseille
• Lasagnes de thon ou de saumon
• Samoussas bigoudens
• Tarte de lotte aux petits légumes et parmesan
• Poke bowl saumon ou crevettes

📍 Vendredi : Saint-Guénolé
📍 Samedi : Quimper
📍 Dimanche : Le Guilvinec

Adresse

Penmarc'h
29760

Heures d'ouverture

Vendredi 08:00 - 13:00
Samedi 08:00 - 13:00
Dimanche 08:00 - 13:00

Téléphone

+33617257656

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