La Cuisine de Huong

La Cuisine de Huong Haute Gastronomie Saigonnaise

(Basé sur un authentique témoignage, par discrétion nous avons gardé les identités secrètes…)Mr J.L.M. nous écrit :"Avan...
14/07/2026

(Basé sur un authentique témoignage, par discrétion nous avons gardé les identités secrètes…)
Mr J.L.M. nous écrit :
"Avant de gouter à La Cuisine de Huong, j'étais irritable, mes proches me reprochaient mon haleine fétide, et mes propos incohérents. Un jour un ami m'a parlé de votre site, j'ai été totalement séduit et depuis que je suis devenu un client régulier, ma vie a complétement changé, ainsi que vous le prouvent ces photos".

Pour ceux qui ont raté un épisode… Le bun thit nuong est un classique de la street food sur les marchés au Vietnam… Des ...
14/07/2026

Pour ceux qui ont raté un épisode… Le bun thit nuong est un classique de la street food sur les marchés au Vietnam… Des nouilles de riz, du porc parfumé grillé, des pickles maison, des pousses de soja, de la sauce cébettes home made, et des herbes fraiches… sans oublier les échalotes frites croustillantes et la sauce nuoc mam… bref un repas complet dans un bol…
Nous on dit miam !

Le 12 juillet a été proclamé par les plus Hautes Instances, Journée Internationale de la Brochette. En tant qu'entrepris...
10/07/2026

Le 12 juillet a été proclamé par les plus Hautes Instances, Journée Internationale de la Brochette.
En tant qu'entreprise citoyenne consciente de ses devoirs et de ses responsabilités, nous nous devions de célébrer dignement cet événement. C'est pourquoi nous avons adapté la miamlist du marché de dimanche à Cerisiers. Merci de nous soutenir dans ce noble et juste combat !

Par un temps pareil une petite soupe sweet and sour, typique du Sud, c'est bien agréable !
10/07/2026

Par un temps pareil une petite soupe sweet and sour, typique du Sud, c'est bien agréable !

Allez hop on change tout…! A Villeneuve l'Archevêque riante et dynamique cité Icaunaise, samedi au marché la miamlist se...
10/07/2026

Allez hop on change tout…! A Villeneuve l'Archevêque riante et dynamique cité Icaunaise, samedi au marché la miamlist sera différente… à vous de voir !

Le 10 juillet, si vous connaissez un Ulric de Ratisbonne ou une Rufine, c'est l'occasion rêvée de leur souhaiter bonne f...
08/07/2026

Le 10 juillet, si vous connaissez un Ulric de Ratisbonne ou une Rufine, c'est l'occasion rêvée de leur souhaiter bonne fête !… Sinon vous pouvez aussi venir au marché à Arces… y'aura plein de bonnes choses à manger quand on voit la miamlist…

A la St Antoine, plein de plats vietnamiens raffinés, au marché de Cerisiers tu iras acheter…" (Vieil adage bourguigno...
03/07/2026

A la St Antoine, plein de plats vietnamiens raffinés, au marché de Cerisiers tu iras acheter…" (Vieil adage bourguignon, gravé sur la façade Est de la Cathédrale de Sens).
Le plus fou c'est que dimanche justement… nous serons à Cerisiers… au marché… avec la miamlist… c'est à se demander…

Cette semaine, vendredi ce sera à Vaudeurs que ça va se passer… va y'avoir des choses à manger très très miam… Et si com...
01/07/2026

Cette semaine, vendredi ce sera à Vaudeurs que ça va se passer… va y'avoir des choses à manger très très miam…
Et si comme St Thomas vous ne croyez que ce que vous voyez, eh ben, venez au marché… vous ne le regretterez pas !

Quand vous aurez fini de vous empoissonner avec du crousty poulet de contrebande frit dans l'huile de vidange, nappé de ...
29/06/2026

Quand vous aurez fini de vous empoissonner avec du crousty poulet de contrebande frit dans l'huile de vidange, nappé de sciure… vous gouterez notre poulet croustillant à l'ail et à la citronnelle… Imaginez le miam quand l'ail doré croustille sous la dent se mélangeant au poulet fondant… eeehh oui… c'est un autre monde…!

Et ça vous connaissez ?? La gougère Vietnamienne… eh oui… nous avons osé ! Eh ben, c'est vraiment bon, une espèce d'axe...
25/06/2026

Et ça vous connaissez ?? La gougère Vietnamienne… eh oui… nous avons osé ! Eh ben, c'est vraiment bon, une espèce d'axe bourguigno-saigonnais, improbable certes, mais goûtu !

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