Brûlant

Brasserie contemporaine, bar & terrasse
Ouvert 7/7, du matin au soir à

28/07/2026

Ceviche de poisson 🐟🌶️

Poisson frais, lait de coco, citron vert, herbes fraîches, échalote, piment oiseau et salade.

Acidulé, frais, légèrement relevé. Bref, tout ce qu’on veut d’un ceviche.

📍 LA CASERNE
🔥 Cuisine du feu & produits de saison
🍸 Cocktails maison & apéros en terrasse

👉 Infos en bio

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🇬🇧 Fish ceviche 🐟🌶️

Fresh fish, coconut milk, lime, fresh herbs, shallots, bird’s eye chili and salad.

Tangy, fresh and slightly spicy. Basically, everything you want in a ceviche.

📍 LA CASERNE
🔥 Fire cooking & seasonal produce
🍸 Homemade cocktails & terrace drinks

👉 Info in bio

24/07/2026

La Coupe Brûlant.

La glace la plus chaude de Paris. 🍧

Sorbet fraise, glace vanille, fruits rouges, coulis éclatant, ganache vanille & chocolat blanc.

À commander « juste pour goûter ».
À finir seul.

📍 LA CASERNE
🔥 Cuisine du feu & produits de saison
🍸 Cocktails maison & apéros en terrasse

👉 Infos en bio

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🇬🇧 The Brûlant Sundae. The hottest ice cream in Paris. 🍧

Strawberry sorbet, vanilla ice cream, berries, vibrant coulis, vanilla & white chocolate ganache.

The kind of dessert you order “just to try.”
Then finish all by yourself.

📍 LA CASERNE
🔥 Fire cooking & seasonal produce
🍸 Homemade cocktails & terrace drinks

👉 Info in bio

21/07/2026

We are open all August ❤️‍🔥

📍 Au cœur de
🥘 Cuisine du feu & produits de saison
🍸 Cocktails maison en terrasse

👉 Toutes les infos en bio.

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🇬🇧 A big table, great food, glasses raised, and Paris’ best-kept secret terrace.

We’re open all through August.

A holiday feeling, right in the heart of Paris.

📍 In the heart of
🥘 Fire-cooked food & seasonal ingredients
🍸 Homemade cocktails on the terrace

👉 All the info in our bio.

15/07/2026

Petit retour sur le début d’été chez Brûlant. ☀️

Des assiettes qui donnent faim, des glaces pour se rafraîchir, des desserts XXL à partager, la nouvelle carte qui régale, des bons vins, la clim pour les journées les plus chaudes… ou notre terrasse cachée pour chiller au soleil ☀️

Une ancienne caserne de pompiers, une cour à l’abri de l’agitation, comme un air de vacances en plein Paris.

Si tu ne connais pas encore notre terrasse, c’est peut-être le secret le mieux gardé du 10e et des tout Paname ❤️‍🔥

📍 Au cœur de LA CASERNE
🥘 Cuisine du feu & produits de saison
🍸 Cocktails maison en terrasse

👉 Toutes les infos en bio.

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🇬🇧 A little look back at the start of summer at Brûlant. ☀️

Mouthwatering dishes, ice cream to cool you down, a brand-new seasonal menu, air conditioning for the hottest days… or our hidden terrace if you’d rather soak up the sun.

Set inside a former fire station, our peaceful courtyard feels like a little holiday escape in the heart of Paris.

If you haven’t discovered our terrace yet, it might just be the best-kept secret in the 10th arrondissement. ❤️‍🔥

📍 At the heart of LA CASERNE
🥘 Fire-cooked cuisine & seasonal ingredients
🍸 House cocktails on our hidden terrace

👉 Find everything you need via the link in our bio.

05/07/2026

𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝𝐞 𝐁𝐫û𝐥𝐚𝐧𝐭𝐞 🥗

Chez Brûlant, sous cette chaleur écrasante, la fraîcheur a du caractère.

Poulet mariné aux épices, pousses d’épinard, roquette croquante, sucrine, quinoa, éclats de noisettes
et son crémeux au paprika fumé.

C’est frais. C’est léger. C’est Brûlant ❤️‍🔥

📍 Au cœur de LA CASERNE
🥘 Cuisine du feu, produits de saison
🍸 Cocktails maison & apéros en terrasse

👉 Toutes les infos en bio

03/07/2026

France - Paraguay. Demain, 23h.

Un air de déjà-vu… La dernière fois qu’on a croisé le Paraguay en Coupe du Monde, on connaît tous la suite de l’histoire. 👀

Demain, on remet ça. Et chez Brulant, ça va être bouillant. 🔥

📺 Diffusion du match sur écran géant à l’intérieur uniquement.
🍽️ Pas de restauration en salle pendant le match : service uniquement sur la terrasse.

Viens vibrer, crier, chanter… et pousser les Bleus jusqu’au bout. 🇫🇷

📍Coup d’envoi à 23h

Pensez à réserver votre table en terrasse pour le dîner, lien en bio.

Tous derrière les Bleus. Allez la France ! 🇫🇷🔥

Paris10

29/06/2026

🚨 BIG NEWS 🚨

Demain soir, on passe le match de l’Équipe de France 🇫🇷 sur écran géant après le service.

🍽️ Cuisine ouverte jusqu’à 21h30 (réservation possible dès 21h00)

🍺 Ensuite, place au bar uniquement : bonnes bières, bons vins et une Marseillaise qu’on espère chanter tous ensemble.

📍Coup d’envoi à 23h.
Pensez à réserver votre table.

Tous derrière les Bleus. Let’s Gooooo ! 🇫🇷🔥

📍 Au cœur de la Caserne
🥘 Cuisine du feu, produits de saison
🍸 Cocktails maison, vins & grande terrasse

👉 Toutes les infos en bio.

28/06/2026

La canicule est enfin derrière nous ❤️‍🔥

Les soirées redeviennent douces, et c’est le moment de retrouver la terrasse la plus cool de Paris.

Chez Brûlant, on peut venir pour quelques allume-bouches à partager, puis se laisser tenter par une entrée, un plat cuisiné au feu… et finir avec nos desserts XXL à partager (ou pas).

Le tout accompagné d’une carte des vins pensée pour toutes les envies : blancs, rouges, rosés, orange… et, pour les grandes tablées, de magnifiques magnums à ouvrir ensemble.

Une carte généreuse, entièrement faite maison, conçue pour que les apéros durent… et se transforment souvent en longues soirées.

📍 Au cœur de la Caserne
🥘 Cuisine du feu, produits de saison
🍸 Cocktails maison, vins & grande terrasse

👉 Toutes les infos en bio.

Adresse

12 Rue Philippe De Girard
Paris
75012

Site Web

https://linktr.ee/brulantrestaurant

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