Le Gavroche 75002

Itinéraire

Le Gavroche 75002 Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Le Gavroche 75002, Restaurant, 19 Rue Saint-Marc, Paris.

03/09/2026

Il y a des domaines qu’on visite pour les vins… et dont on se souvient longtemps après la dégustation. 🍷

Petit passage au **Château de Beaucastel**, chez la famille Perrin.

Des gens passionnés, généreux, d’une humilité assez folle… et surtout une famille qui vit vraiment pour ce qu’elle fait.

Ils travaillent en bio depuis des décennies, sans forcément le crier sur tous les toits. Ils font les choses bien, tout simplement.

Et évidemment, on n’est pas repartis sans goûter. 😏
**Beaucastel blanc, les rouges, Hommage à Jacques Perrin…** on a eu droit à quelques très, très jolies choses.

Et finalement, leur vin leur ressemble assez bien : **généreux, sincère et sans chichi.**

Un grand merci à toute la famille Perrin pour l’accueil. On reviendra avec plaisir. 🙏🍇

📍 Le Gavroche — 19 rue Saint-Marc, Paris 2e
🍷 Buvez bon, ça fait du bien.

25/08/2026

Quand on ne va pas voir, on ne se rend pas toujours compte du boulot qu’il y a derrière une bouteille. 🍷

Petit passage au Domaine de Trévallon, près d’Avignon, où nous avons été reçus par Ostiane Dürrbach, la fille du fondateur Éloi Dürrbach.

13 hectares, énormément de travail à la main, un cheval pour travailler les vignes et surtout beaucoup de respect pour le terroir. Des rouges, des blancs, des cépages qu’on n’attend pas forcément dans le coin… et un sacré travail derrière tout ça. 🌿

On a surtout eu la chance de goûter quelques vieux millésimes, dont un rouge 2005 absolument somptueux. Plus de 20 ans et pourtant, il en avait encore largement sous le pied !

C’est aussi pour ça qu’on aime aller voir les vignerons directement : quand on n’y va pas, on ne se rend pas toujours compte de ce qu’ils font.

Un grand merci à Ostiane et à toute l’équipe du Domaine de Trévallon pour l’accueil et le moment partagé. 🙏

📍 Le Gavroche — 19 rue Saint-Marc, Paris 2e
🍷 Buvez bon, ça fait du bien.

18/08/2026

De chirurgien à vigneron. 🍷🇲🇪

Au Monténégro, nous sommes partis à la rencontre de Goran, au domaine Radevic.

Et ici, il n’y a pas que le vin : figues, poires, coings, prunes… le domaine travaille aussi ses fruits et produit ses propres alcools, en plus de ses vins rouges, blancs et rosés.

Avec quand même un petit faible de notre côté pour le **Vranac**, cépage emblématique du Monténégro. 🍇

Une belle rencontre avec un homme aux mille vies, qui a troqué la chirurgie pour les vignes.

Un grand merci à Goran pour son accueil, son hospitalité et le temps qu’il nous a accordé, même en pleines vendanges.

📍 Le Gavroche — 19 rue Saint-Marc, Paris 2e
🍷 Buvez bon, ça fait du bien.

16/08/2026

La Côte-Rôtie, c’est de la Syrah. 🍷

Un seul cépage… et pourtant pas deux bouteilles pareilles.

C’est aussi pour ça qu’on aime aller voir directement chez les vignerons. Comprendre ce qu’on boit, et surtout ce qu’on vous fait boire.

Buvez bon, ça fait du bien.

📍 Le Gavroche — 19 rue Saint-Marc, Paris 2e

15/08/2026

Un seul cépage. Beaucoup de visages. 🍷

En Côte-Rôtie, la Syrah est reine.

Selon le terroir, l’exposition, le millésime et le travail du vigneron, elle peut pourtant raconter des histoires très différentes.

C’est aussi ça qui nous plaît dans le vin : partir d’un même raisin et ne jamais vraiment boire la même chose.

📍 Le Gavroche — 19 rue Saint-Marc, Paris 2e

Deux autocollants à l’entrée.On passe devant tous les jours sans forcément savoir ce qu’ils racontent.🍷 Bistrot Beaujola...
02/08/2026

Deux autocollants à l’entrée.
On passe devant tous les jours sans forcément savoir ce qu’ils racontent.

🍷 Bistrot Beaujolais, parce qu’ici le vin fait partie de l’histoire de la maison.
🏅 La Bouteille d’Or, parce qu’on essaie simplement de faire vivre l’esprit bistrot, avec de bonnes bouteilles, une cuisine sincère et beaucoup de convivialité.

Merci à tous ceux qui défendent cette culture qui nous tient à cœur.

Vous les aviez déjà remarqués ?

📍 Le Gavroche
19 rue Saint-Marc, Paris 2

04/07/2026

📍 Rue Saint-Marc, il y a des gens qui viennent pour la première fois… et d’autres qui reviennent depuis des années.

Pourquoi ?

Lucas le résume simplement : parce qu’ici, on prend le temps. De vous accueillir, de vous conseiller, de partager un verre, quelques rires… et de faire en sorte que vous vous sentiez un peu comme à la maison.

Au fond, c’est peut-être ça, l’esprit du Gavroche.

📍 Le Gavroche
19 rue Saint-Marc, Paris 2ᵉ
🍷 Buvez bon, ça fait du bien.

Adresse

19 Rue Saint-Marc
Paris
75002

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Le Gavroche 75002 publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Raccourcis

Partager

Catégorie