12/10/2026
Chez Cena, rien ne se perd, tout se transforme.
Nos agrumes sont lentement déshydratés jusqu’à devenir noirs, révélant des arômes profonds, intenses et subtilement fumés.
Réduits en poudre pour assaisonner, incorporés à nos crèmes et glaces, ou associés à la fleur de sel pour créer notre fleur de sel au citron noir, ils trouvent une nouvelle place dans notre cuisine.
Une façon de prolonger la vie du produit, d’en explorer toutes les nuances et de révéler ce qu’il a encore à offrir. 🍋. 📷 Laura MOY