Quel est le site Web ?

https://www.facebook.com/701995243007228/

Le Gabriel Paris

Accueil
France
Paris
Le Gabriel Paris

⭐️3 étoiles
Par
Une expérience 🐘
📍42 avenue Gabriel, Paris
Lundi au Vendredi

12/10/2026

Le Chef Jérôme Banctel est nommé par le Gault&Millau France dans la catégorie « Cuisinier de l’Année » aux côtés de Julien Julien Roucheteau, David Toutain et Philippe Mille｜Chef ⭐️⭐️ ✨

Toute l’équipe du Gabriel est fière et heureuse de voir le Chef Banctel mis à l’honneur aux côtés de ses pairs, qui se distinguent par leur cuisine, mais se rejoignent dans leur passion du métier.

05/10/2026

À partir d’aujourd’hui et jusqu’au 18 décembre, découvrez le menu « Sur la piste des plumes et des poils » imaginé par le Chef Jérôme Banctel 🍂
Ici, le lièvre à la royale, classique incontesté de la saison automnale.

Starting today until December 18, discover the “On the trail of feathers and hair” menu imagined by Chef Jérôme Banctel 🍂
Pictured, the Hare à la Royale, undisputed autumn classic.

Photo : Julie Limont

23/09/2026

An ode to quietness.
Nestled in the heart of La Réserve Paris, Le Gabriel welcomes you for lunch & dinner, from Monday to Friday.

Une ode à la quiétude.
Niché au cœur du Palace La Réserve Paris, Le Gabriel vous accueille au déjeuner et au dîner, du lundi au vendredi.

01/09/2026

Smoked Brittany octopus, vegetable vinaigrette, soft tielle, one of the signature creations of Chef , rooted in his deep connection to the Brittany coast. A composition marked by marine and briny intensity.

Poulpe de Bretagne fumé, vierge de légumes, tielle fondante, l’une des créations signatures du Chef , ancrée dans son lien profond avec la côte bretonne. Une composition marquée par l’intensité marine et iodée.

31/08/2026

At Le Gabriel, the savoir-faire of Chef Jérôme Banctel comes through in every dish.
An invitation to a unique culinary journey.

Au Gabriel, le savoir-faire du Chef Jérôme Banctel se révèle dans chaque plat.
Une invitation à un voyage culinaire unique.

30/08/2026

Red tuna in all its intensity. Alongside it, a fresh Côtes de Provence white w**e, whose minerality brings out the marine notes of the dish.

Le thon rouge, dans toute son intensité. En face, un blanc de Côte de Provence tout en fraîcheur, dont la minéralité vient réveiller les nuances marines du plat.

29/08/2026

When the sweetness of apricot meets the freshness of lemon balm and the subtle notes of plum almond.

Quand la douceur de l’abricot rencontre la fraîcheur de la mélisse et les notes délicates de l’amandon de prune.

23/08/2026

Argentine Chardonnay pairs with the confit turbot, its freshness and roundness complementing the delicate character of the fish.

Le Chardonnay argentin accompagne le turbot confit, sa fraîcheur et sa rondeur venant compléter la délicatesse du poisson.

21/08/2026

Excellence is built in the details.
Just moments before service, the teams at Le Gabriel orchestrate the final touches in the kitchen.

L’excellence se construit dans les détails.

À quelques minutes du service, les équipes du Gabriel orchestrent les derniers gestes en cuisine.

Adresse

Paris

Site Web

facebook.com

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Le Gabriel Paris publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.