Team RH - Casa Pratolina

20/08/2026

🇮🇹 Le groupe Casa Pratolina à Paris recrute un(e) Manager de salle pour l’un de ses établissements !
Vous avez de l’expérience en restauration italienne, un vrai sens du leadership et l’envie de rejoindre une équipe dynamique ? Cette opportunité est faite pour vous.
📌 Vos missions :
• Garantir l’authenticité et la qualité de nos assiettes
• Gérer les stocks et suivre les ratios
• Fédérer, motiver et accompagner l’équipe au quotidien
• Veiller au respect des normes HACCP
• Participer à la bonne rentabilité de l’établissement
👤 Profil recherché :
• Expérience confirmée sur un poste similaire
• Leadership naturel et esprit d’équipe
• Passion pour les bons produits et la restauration italienne
• Excellent relationnel
• Maîtrise parfaite de la langue italienne (indispensable)
📍 Poste basé à Paris
📄 CDI – Temps plein
💰 Salaire attractif selon profil
🏠 Poste sans logement
Si vous êtes intéressé(e) ou connaissez quelqu’un qui pourrait l’être: - Envoyez-nous un message privé avec votre CV.
- Vous pouvez également envoyer votre cv via WhatApp https://wa.me/+33185092206
- Vous pouvez postuler directement sur notre site https://casapratolina.fr/recrutement

Découvrez nos maisons italiennes à Paris : Via del Gusto, Pratolina, Perlamatta, Melagodo et Perladuva.

22/06/2026

🇮🇹 🍕 LE GROUPE RECRUTE – VOS PROCHAINS DÉFIS SONT ICI ! 🍝 🇮🇹

Pour nos restaurants italiens (Via del Gusto, Pratolina et Mélagodo), nous recherchons nos futurs talents pour renforcer et stabiliser nos équipes de salle et de bar. Vous cherchez de la stabilité, un cadre structuré et des plannings attractifs ? Rejoignez-nous ! 🚀

📌 1. CHEF DE RANG CONFIRMÉ (H/F) – Via del Gusto (39h)

Votre rôle : Assurer un service d'excellence et devenir à terme le véritable bras droit du responsable de salle.

Le profil : Expérience solide, structuré(e) et organisé(e). Des notions d'italien sont un vrai plus !

Le + planning : 2 jours de repos consécutifs (Jeudi et Vendredi). Services en continu le mardi, mercredi et samedi soir (coupures uniquement lundi et dimanche).

📌 2. CHEF DE RANG SENIOR MULTI-SITES (H/F) – Pratolina / Via del Gusto (39h)

Votre rôle : Profil de confiance pour assurer des services à forte activité sur deux de nos concepts.

Le profil : Excellente présentation, autonome, habitué(e) aux flux importants.

Le + planning : ❌ ZÉRO COUPURE EN SEMAINE ! Service en continu les lundis, jeudis, vendredis et samedis soir (coupure uniquement le dimanche). Repos consécutifs Mardi et Mercredi.

📌 3. SERVEUR / CHEF DE RANG (H/F) – Mélagodo (39h)

Votre rôle : Gérer votre rang avec dynamisme et fluidité au sein d'une équipe soudée.

Le profil : Première expérience réussie, sens du service et rigueur.

Le + : Prise de poste très rapide (fin juin) – Contrat CDI ou Saisonnier fort.

📌 4. BARMAN / BARTENDER FIXE (H/F) – Via del Gusto (20h)

Votre rôle : Gestion de la mise en place, des stocks et de l'envoi des cocktails de la culture bar italienne.

Le profil : Profil fixe, sérieux et passionné de mixologie.

Le + planning : Temps partiel idéal (20h), uniquement en soirée du Jeudi au Dimanche.

🎁 Ce que nous vous offrons :
Une rémunération attractive et évolutive selon votre profil et votre expérience.
Des plannings stables et respectés pour préserver votre équilibre vie pro / vie perso.
Une ambiance de travail dynamique et motivante.

📩 Pour postuler :
Envoyez votre CV dès maintenant en Message Privé 📥 ou par whatsApp au 0185092206 en précisant le poste qui vous intéresse.

📍 Postes basés sur nos différents établissements. N'hésitez pas à partager l'offre à votre réseau !

17/04/2026

Fondante, crémeuse, irrésistible… Notre panna cotta se pare d’un coulis généreux de fruits rouges pour éveiller vos papilles. Un dessert printanier qui fait chavirer les cœurs 💛

🇬🇧: Meltingly soft, creamy, irresistible… Our panna cotta is adorned with a generous red berry coulis to awaken your palate. A springtime dessert that captures the heart 💛

17/04/2026