Casa Bini

Casa Bini Casa Bini, créateur de souvenirs culinaires et de saveurs italiennes. Qualité et fraîcheur sont la base de ses plats. Buon appetito a tutti

Anna Bini, authentique Florentine, a su exporter le meilleur de sa région natale en ouvrant à Paris le restaurant Casa Bini en 1989. Elle transmet sa cuisine à son fils. Une cuisine inspirée de ses nombreux voyages aux quatre coins de l'Italie. Selon les saisons, elle sélectionne les produits du moment pour des recettes onctueuses. Parfums, couleurs et saveurs provoquent une émotion à chaque bouch

ée. Un voyage culinaire se construit au fil des mois. Soucieuse de la qualité et de la fraîcheur des produits qui sont à la base de ses plats, Casa Bini a choisi de concentrer ses choix du marché sur la saison.

Un aperçu des derniers arrivages à retrouver dans notre carte des vins. Piémont, Abruzzes et Toscane trois régions vitic...
03/07/2026

Un aperçu des derniers arrivages à retrouver dans notre carte des vins. Piémont, Abruzzes et Toscane trois régions viticoles emblématiques de notre territoire et trois terroirs très différents…

On as reçu un peu de vin la semaine dernière… 😬 nouvelles références comme celles indémodables…                         ...
28/05/2026

On as reçu un peu de vin la semaine dernière… 😬 nouvelles références comme celles indémodables… Nouveaux partenaires, et collaborateurs de toujours ce mélanges dans notre nouvelle carte des vins! Venez déguster un peu de fraîcheur pour oublier la canicule… 🥵 une grosse partie de nos références sont importer directement par nos soins avec une attention particulière pour vous fournir le meilleur de nos terroirs. Un bacione a tutti i nostri vignaioli .guido

Petit couché de soleil à Alba pour introduire notre série sur les vins Piémontais, ici on retrouve deux producteurs du B...
05/05/2026

Petit couché de soleil à Alba pour introduire notre série sur les vins Piémontais, ici on retrouve deux producteurs du Barolo qui se trouvent à Serralunga d’Alba un des plus vieux terroir de la région. Chaque exposition révèle la richesse et la variété d’un des vins italiens les plus appréciés. Guido Porro petit producteur, et Giacomo Conterno un des plus connus de la région représente a eu deux cette variété dans une zone géographique très limité.

Aujourd’hui présentation d’un couple de producteur rencontré pendant notre voyage au Piémont. Luca et Carolina travaille...
23/04/2026

Aujourd’hui présentation d’un couple de producteur rencontré pendant notre voyage au Piémont. Luca et Carolina travaillent dans le Roero. Des passionnés qui perdure la tradition viticole de la région en cultivant des cépages locaux délaissés. Bis-esto Vin issus de grappes Grignolo cépage autochtone piémontais et le Valfaccenda bianco issus de grappes d’Arneis. Les dernières photos illustrent le magnifique voyage qui nous as menée à eux dans les collines piémontaises avec notre collègue de

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36, Rue Grégoire De Tours
Paris
75006

Heures d'ouverture

Lundi 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
Mardi 12:30 - 14:30
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Mercredi 12:30 - 14:30
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Jeudi 12:30 - 14:30
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Vendredi 12:30 - 14:30
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Dimanche 12:30 - 14:30
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