Mon Loup

23/08/2026

22/08/2026

🥐 Pourquoi nos viennoiseries prennent des vacances ? 🥐

Petite explication, parce qu’on sait que certains d’entre vous vont nous demander : « Mais elles sont passées où, les petites viennoiseries ?! »😭😂

Pour faire de bonnes viennoiseries bien dodues, bien feuilletées et bien gourmandes, il faut une chambre de pousse. C’est elle qui permet à nos petites pâtes de prendre leur temps pour gonfler tranquillement avant de passer au four 🔥🥐

Et actuellement… on fait ça à l’ancienne !
Enfin… surtout Thibaut, notre pâtissier, qui se lève aux aurores pour faire pousser tout ce petit monde 😴😂

👉 Une échelle
👉 Des plaques de viennoiseries
👉 Une casserole d’eau chaude
👉 Et beaucoup, BEAUCOUP d’amour ❤️

Le problème ? La météo joue avec nos nerfs ! 😂
En été, ça pousse à vitesse grand V ☀️💨
En hiver, c’est beaucoup plus… freestyle 🥶🥐
Et pour avoir des viennoiseries régulières et toujours aussi gourmandes, ce n’est pas vraiment l’idéal.

Alors voilà : ça fait presque un an qu’on cherche notre perle rare, une chambre de pousse d’occasion qui pourrait rejoindre notre petite équipe 🕵️‍♀️✨

Mais pour l’instant… toujours rien ! 🥲

Et comme la fin d’année s’annonce très, très intense pour nous, nous avons décidé de mettre les viennoiseries en pause d’ici quelques week-ends, le temps de trouver une vraie solution.

💌 MAIS on cherche toujours !
Alors si vous entendez parler d’une chambre de pousse d’occasion qui cherche une nouvelle maison, pensez à nous ! 🙏

Et promis… dès qu’on trouve notre pépite, nos croissants 🥐, nos pains au chocolat 🍫 et nos brioches 🤎 reviendront faire leur grand retour pour régaler vos week-ends !

On a déjà hâte de vous les refaire dévorer ! 😋🥐

31/07/2026

28/07/2026

☀️ Horaires d’été – Mois d’août🌴

Afin de profiter pleinement de la période estivale, nous adaptons nos horaires. 😊

📅 Du 3 au 23 août :

🕗 Lundi au vendredi : 8h00 – 17h00
😌 Jeudi : repos
🌿 Samedi & dimanche : 9h30 – 17h30

📅 À partir du 24 août _ Retour à nos horaires habituels :

🕗 Lundi au vendredi : 8h00 – 18h00
😌 Jeudi : off
🌿 Samedi & dimanche : 9h30 – 17h30

☀️ Profitons encore de ce beau mois de vacances ! 😎🌴🍹💛