Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 14:30 19:00 - 22:00 Mardi 12:00 - 14:30 19:00 - 22:00 Mercredi 12:00 - 14:30 19:00 - 22:00 Jeudi 12:00 - 14:30 19:00 - 22:00 Vendredi 12:00 - 14:30 19:00 - 22:00 Samedi 12:00 - 14:30 19:00 - 22:00

FOODI Jia-Ba-Buay

Name: FOODI Jia-Ba-Buay
Address: 2 Rue du nil, Paris, 75002, FR
Telephone: +33145084828
Price range: ££

Accueil
France
Paris
FOODI Jia-Ba-Buay

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Une petite carte pour un grand voyage culinaire. Créé en 2009 comme atelier de cuisine asiatique a

05/10/2026

Connaissez-vous le Poulet du Général Tso ? 👀
Créé à Taïwan dans les années 1950 par le chef Peng Chang-kuei, originaire du Hunan, ce plat porte le nom du général Zuo Zongtang, célèbre figure historique de cette même région.
📍Chez FOODI JIA BA BUAY, nous restons proches de la recette d’origine : un poulet croustillant, des piments séchés et une sauce légèrement acidulée et relevée, salée et parfumée, avec une très légère touche sucrée.
Très populaire en Amérique du Nord, ce plat reste encore relativement méconnu en France. À découvrir chez FOODI JIA BA BUAY !

30/09/2026

Vermicelles de riz sautés à la taïwanaise 📸

Originaires de Hsinchu, à Taïwan, ces fins vermicelles de riz sont sautés avec des légumes et parfumés aux échalotes revenues. Un plat végétarien aux vermicelles légers et aériens, tout en parfum.

À retrouver le soir chez FOODI JIA BA BUAY parmi nos garnitures, à commander en complément de votre plat et à partager à table.

📍 2 rue du Nil, Paris 2e

26/09/2026

Merci d’avoir été si nombreux à nous retrouver depuis la rentrée. ❤️

Après la pause estivale, quel plaisir de voir à nouveau FOODI JIA BA BUAY vivre au rythme des déjeuners, des dîners et de notre brunch du samedi.

Toute l’équipe est heureuse de vous accueillir rue du Nil et de continuer à vous faire découvrir, à notre manière, les saveurs et la culture culinaire de Taïwan.

À très bientôt au 2 rue du Nil.

19/09/2026

Du croquant, du parfum et juste ce qu’il faut de caractère. 👀

Nos gambas à la taïwanaise sont relevées au sel et au poivre de montagne, pour une assiette à la fois parfumée et généreuse, à partager au centre de la table, comme on aime le faire chez FOODI JIA BA BUAY.

À retrouver à la carte le soir.

16/09/2026

Prolonger un peu l’été à Paris… ☀️

Notre terrasse vous attend à l’angle de la rue du Nil et de la rue de Damiette, dans ce petit coin du Sentier qui garde encore des allures de village.

Une pause en terrasse, quelques assiettes taïwanaises à partager, et le déjeuner peut commencer.

📍 FOODI JIA BA BUAY — 2 rue du Nil, Paris 2e

12/09/2026

Qui dit samedi... dit brunch taïwanais ! 🥢
C’est comme cela que ça se passe depuis des années chez Foodi jia-ba-buay et nos clients en redemandent.

N’hésitez pas à vous rendre sur notre site Internet pour découvrir nos différentes formules brunch.

07/09/2026

Aucun doute, depuis quelques années, la rue du Nil est devenue une destination gastronomique parisienne, et c’est ce que l’article de The Picnic Guide met en lumière 👀

Retrouvez larticle complet ici :
https://www.thepicnicguide.com/fr/revue/street-view-rue-du-nil

Nous serons ravis de vous accueillir dans notre restaurant qui s’ingère parfaitement, depuis plusieurs années maintenant, dans l’écosystème du quartier entre artisans, commerçants et habitations 🫶

04/09/2026

WE ARE BACK (dès demain) ! ☺️
Après deux semaines de repos, nos équipes sont de retour pour vous régaler de nos recettes taïwanaises et avec notre brunch pour démarrer demain.

Rendez-vous sur notre site Internet pour réserver !

03/08/2026

🍜 La soupe de nouilles au bœuf taïwanaise (Niu Rou Mian) est de retour !

Depuis plusieurs semaines, beaucoup d’entre vous nous demandent :

« Vous ne faites plus la soupe de nouilles au bœuf ? »

Nous avons donc décidé de faire une exception.

Du 4 au 14 août, notre célèbre Niu Rou Mian revient exceptionnellement avant nos vacances d’été.

Une belle occasion de retrouver l’un des plats emblématiques de FOODI… ou de le découvrir pour la première fois.

Nous avons hâte de vous accueillir.

À très bientôt chez FOODI Jia-Ba-Buay ❤️

25/06/2026

Excellente nouvelle semaine à tous ceux qui nous suivent. 🥰
Nous sommes touchés de pouvoir partager avec vous le quotidien de notre établissement, nos nouveautés, les cartes de saison.

Nous espérons vous accueillir bientôt au 2 rue du Nil ! 👀En image, notre poitrine de porc aux poivres de montagne

Adresse

2 Rue Du Nil
Paris
75002

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:00
Mardi	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:00
Mercredi	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:00
Jeudi	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:00
Vendredi	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:00
Samedi	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:00

Téléphone

+33145084828

Site Web

http://www.foodi-jia-ba-buay.fr/

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