Jinchan Shokudo

Jinchan Shokudo À proximité de Bastille, l'izakaya Jinchan Shokudo propose le meilleur de la cuisine japonaise.

Comment les Japonais survivent-ils aux étés chauds et humides ?Au Japon, l'été rime souvent avec des températures élevée...
11/07/2026

Comment les Japonais survivent-ils aux étés chauds et humides ?
Au Japon, l'été rime souvent avec des températures élevées… mais aussi avec de nombreuses astuces pour se rafraîchir au quotidien 🌡️

Parmi les incontournables de l'été japonais :
🧊 Les serviettes rafraîchissantes, à porter autour du cou ou à utiliser après une balade au soleil
🌀 Les ventilateurs portables, devenus de véritables accessoires du quotidien
❄️ Les colliers rafraîchissants, très populaires pour supporter les fortes chaleurs
🥤 Les célèbres smoothies du 7-Eleven, mixés minute
🍈 Les boissons iconiques de l'été, comme le fameux melon soda

Au Japon, se rafraîchir est presque un art de vivre pendant l'été ☀️
Et vous, quelle est votre astuce pour supporter les fortes chaleurs ?

Chaque année, le 7 juillet, le Japon célèbre TANABATA (七夕), aussi appelée la fête des étoiles.Inspirée d'une célèbre lég...
07/07/2026

Chaque année, le 7 juillet, le Japon célèbre TANABATA (七夕), aussi appelée la fête des étoiles.

Inspirée d'une célèbre légende japonaise, cette tradition raconte l'histoire de deux étoiles amantes, Orihime et Hikoboshi, qui ne peuvent se retrouver qu'une seule fois par an, lors de cette nuit si particulière 💫
À cette occasion, les Japonais ont pour tradition d'écrire leurs vœux sur de petits papiers colorés appelés tanzaku, puis de les suspendre aux branches de bambou, dans l'espoir qu'ils se réalisent 🎋✨

Cet été, nous vous invitons à participer à cette belle tradition japonaise chez JINCHAN :
📝 Venez écrire votre vœu,
🎋 Et nous l’accrocherons au restaurant !

Alors, avez-vous une idée de votre vœu pour TANABATA cette année ?

06/07/2026

Deux nouveautés ultra gourmandes débarquent chez JINCHAN YOKOCHO pour tout l’été !

Cet été, laissez-vous tenter par nos nouveaux milkshakes japonais, à la fois frais, onctueux et intensément gourmands 😋

🍵 Le Milkshake Matcha, élaboré à partir de notre matcha d’Uji (Kyoto) signé HOTTA KATSUTARO SHOTEN. Issu de feuilles de thé cultivées à l’ombre puis broyées sur meules de pierre, il révèle une texture veloutée, une belle intensité aromatique et un équilibre subtil entre douceur végétale et umami.

✨ Le Milkshake Hojicha, élaboré à partir de notre hojicha bio en poudre signé HOTTA KATSUTARO à Kyoto. Des notes grillées douces et raffinées, qui s’accordent parfaitement à la texture onctueuse du milkshake. Traditionnellement apprécié pour sa rondeur et son faible niveau de caféine, il offre une boisson gourmande, rafraîchissante et délicatement réconfortante.

❄️ Sur place ou à emporter, deux recettes gourmandes, à découvrir dès demain chez JINCHAN YOKOCHO et à savourer tout l’été !

Et vous, vous êtes plutôt Matcha ou Hojicha ?

05/07/2026

Une nouveauté ultra gourmande arrive chez JINCHAN pour tout l'été... 🧊

Fraîche, réconfortante et délicieusement régressive, elle promet de devenir votre nouvelle pause préférée de la saison !
On vous en dit plus très bientôt, mais une chose est sûre : cet été sera placé sous le signe de la gourmandise et de la fraîcheur 😋

Alors, une idée de ce qui vous attend ? 👀

04/07/2026

Découvrez L’ANMITSU, notre nouvelle douceur estivale chez JINCHAN SHOKUDO !

Dessert emblématique de la pâtisserie japonaise, L’ANMITSU séduit depuis des générations par sa fraîcheur et son équilibre entre gourmandise et légèreté.
Notre version associe une délicate gelée d’agar-agar, des azukis Tokachi sourcés à Hokkaidō, des fruits de saison et un généreux coulis de sucre noir, avec la possibilité d’ajouter une boule de glace pour encore plus de gourmandise 😁

Sélectionnés pour leur texture ferme et leur goût naturellement sucré, nos azukis apportent toute l’authenticité et la richesse des saveurs japonaises à ce dessert traditionnel.

Azuki Tokachi sourcés à Hokkaido.
👉 Actuellement une exclusivité professionnelle
👉 Disponible en ligne pour tous dès octobre chez

Envie de savourer JINCHAN où vous voulez, quand vous voulez ?Retrouvez nos boissons et douceurs japonaises à emporter, à...
02/07/2026

Envie de savourer JINCHAN où vous voulez, quand vous voulez ?

Retrouvez nos boissons et douceurs japonaises à emporter, à déguster où vous voulez : à la maison, au bureau ou lors d’une pause au soleil ☀️
Découvrez notamment les incontournables Ramune , disponibles en saveurs originale, cola et litchi, ainsi que nos desserts japonais et autres gourmandises, à savourer seuls ou pour accompagner vos plats préférés 😋🇯🇵🍹

Et vous, avez-vous déjà testé JINCHAN à emporter ? Si oui, quel est votre incontournable ? 👇

30/06/2026

Notre fameux CHICKEN KATSU DON est un plat phare à base de poulet pané au panko, croustillant à souhait, accompagné de riz de Niigata et d’une délicieuse sauce tonkatsu.

Ce qui fait toute la différence ? Une délicieuse sauce pleine de saveurs, élaborée à partir de fruits et de légumes.

Un classique de la cuisine japonaise réconfortant et parfaitement équilibré 🤍

Sauce Tonkatsu TAKAHASHI SAUCE .organic.jp
👉 Actuellement une exclusivité professionnelle
👉 Disponible en ligne pour tous dès octobre chez

Aujourd’hui, on vous présente Makiko 👇👩‍🍳 Son poste ?Commise de cuisine📅 Depuis quand ?Depuis décembre 2024🐟 Son plat pr...
28/06/2026

Aujourd’hui, on vous présente Makiko 👇

👩‍🍳 Son poste ?
Commise de cuisine
📅 Depuis quand ?
Depuis décembre 2024
🐟 Son plat préféré ?
Le Sashimi Moriawase ✨
🇫🇷 Ce qu’elle aime en France ?
Se balader avec les Français, qu’elle trouve particulièrement chaleureux et amicaux 😊

Derrière les fourneaux, Makiko apporte chaque jour sa petite touche et son savoir-faire à la cuisine de JINCHAN 😉

26/06/2026

Un donburi généreux, des karaage croustillants... et une bière ISEKADO servie bien fraîche pour compléter l’expérience 🍺🇯🇵

Réputée comme l’une des brasseries les plus primées au monde, ISEKADO propose des bières artisanales japonaises aux profils uniques :

🍊 Pale Ale, aux délicates notes d’agrumes
🍋 Hime White, légère et rafraîchissante avec ses arômes de yuzu et de coriandre
🥭 Hazy IPA, fruitée avec des notes de citron et de fruit de la passion
🍶 Sakekasu Zaku, une création originale aux subtiles notes de saké

À déguster bien fraîche chez JINCHAN ! Kanpai ! 🍻

Bières ISEKADO
👉 Actuellement une exclusivité professionnelle
👉 Disponible en ligne pour tous dès octobre chez

La carte estivale arrive petit à petit, avec de nouvelles recettes fraîches et gourmandes à découvrir dès maintenant !Au...
24/06/2026

La carte estivale arrive petit à petit, avec de nouvelles recettes fraîches et gourmandes à découvrir dès maintenant !

Au menu :
🥕 Yasai Curry Don : un curry réconfortant sublimé par de délicieux légumes de saison.
🌞 Natsu Yasai Don : un donburi coloré mettant à l'honneur les saveurs estivales.
🥗 Natsu Salada : une salade fraîche et légère, parfaite pour les journées ensoleillées.

Envie de fraîcheur ? De légumes de saison ? Ou simplement de savourer l'été dans l'assiette ?
C'est le moment de venir découvrir ces nouveautés chez JINCHAN et de profiter des saveurs de la belle saison 🇯🇵

Adresse

154 Rue Du Faubourg Saint-Antoine
Paris
75012

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Mardi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Mercredi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Jeudi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Vendredi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Samedi 12:00 - 15:00
19:00 - 22:30
Dimanche 12:00 - 15:00
19:00 - 22:30

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