Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 14:00 - 19:00 Mercredi 11:00 - 13:00 14:00 - 19:00 Jeudi 11:00 - 13:00 14:00 - 19:00 Vendredi 11:00 - 13:00 14:00 - 19:00 Samedi 11:00 - 13:00 14:00 - 19:00 Dimanche 15:00 - 19:00

L'Autre Thé

Name: L'Autre Thé
Address: 17 Rue Lacharrière, Paris, 75011, FR
Telephone: +33981751251
Price range: ££

Accueil
France
Paris
L'Autre Thé

Thés Biologiques & d'Excellence

Deux adresses à Paris :
17, rue Lacharrière - 75011 PARIS (Métro Saint-Ambroise ou Rue Saint-Maur)
09 81 75 12 51
mardi : 14h-19h / du mercredi au samedi : 11h-13h puis 14h-19h / dimanches et jours fériés : 15h-19h / fermé le lundi

32, rue Daguerre - 75014 PARIS (Métro Denfert-Rochereau)
09 83 42 88 61
du mardi au vendredi : 10h30-13h30 / 15h-19h30 / samedis : 10h30-19h30 / dimanches (du 1er novembre au 30 avril) : 10h30-13h30 / fermé le lundi

01/10/2026

Les ateliers de dégustation d’automne au Comptoir Paris 11 🍃

Les journées raccourcissent, les tasses se réchauffent… C’est la saison idéale pour prendre le temps de goûter, de comparer et d’apprendre. Entre accords subtils et découvertes sensorielles, voici notre programme d’octobre et de novembre :

OCTOBRE

Vendredi 23 octobre – 19h00
Accords Thés & Fromages 🧀

NOVEMBRE

Samedi 14 novembre – 11h00
Avec Ursa Major – Accords Thés & Chocolats 🍫

Vendredi 20 novembre – 19h00
Accords Thés & Fromages 🧀

📍 Lieu : Salon de thé L’Autre Thé – 17 rue Lacharrière, 75011 Paris

Places limitées : réservez en boutique ou via le lien en bio. Les places partent vite !

Venez savourer, apprendre et voyager au cœur du thé 🍵

23/09/2026

Certains thés vous demandent de ralentir. Celui-ci en fait partie.

JINGMAI GULAN — un thé Pu’er cru d’exception de 2023.
Il vient de la montagne de Jingmai (ville de Pu’er, Yunnan, Chine), où les arbres ont vu passer des siècles et où les feuilles sont encore travaillées à la main, au wok. Rien n’y est précipité, et ça se sent dans la tasse.

La première gorgée est minérale, presque terreuse, comme une pierre humide après la pluie. Puis vient ce fond cendré qui reste longtemps en bouche — ce que l’on appelle la mémoire du feu. Il offre aussi des notes plus surprenantes évoquant la violette et le caramel. Un bouquet d’une grande richesse qui se déploie au fil des ré-infusions.

Ce thé ne se boit pas en faisant autre chose. Quelques dizaines de minutes de silence pour le savourer… et parfois, c’est ça le meilleur moment de la journée.

C’est un thé qui se peut se déguster dès aujourd’hui, mais qu’on vous invite aussi à laisser se bonifier au fil des ans, pour en apprécier petit à petit toute la profondeur. 🍵

18/09/2026

Work in progress...

Isabelle a fait goûter hier à l’équipe une nouvelle création qui devrait sortir en octobre ou novembre... Vous n’êtes pas prêts !

Il s’agit d’un « finger » aux épices de Noël, inspiré de la recette de Finger à la cannelle de Jean Sulpice , les épices étant remplacées par... notre emblématique thé noir « Noël à Strasbourg » ! Quelques clients chanceux ont pu aussi participer aux tests hier... 🤎

Il reste encore quelques petits ajustements avant la version finale. On a très hâte de vous le présenter !

16/09/2026

Stendhal, ce thé noir aux fruits rouges envoûtants, n’attend que vous. Framboise, fraise, groseille, cassis... rehaussés d’épices délicates qui mettent en valeur les notes fruitées : cardamome, poivre du Brésil, clous de girofle.

C’est le compagnon idéal pour les lectures d’automne, les moments de pause contemplative, les conversations qui s’éternisent. 🍂

Singulier. Envoûtant. Authentique.

12/09/2026

Fuding. LA capitale mondiale du thé blanc. C’est de là que provient notre Bai Mu Dan 2018, sourcé chez la famille Wu par Arnaud lors de son voyage en Chine en mars-avril dernier.

Voici ce qui le rend exceptionnel :

Récoltés à 800 m d’altitude dans les montagnes de Fuding (Fujian), sur des sols de granit et terre rouge riche en fer, les cultivars Fuding Da Bai et Da Hao ont été sélectionnés dès le XIXe siècle — ils donnent au Bai Mu Dan cette signature unique.

On récolte juste un bourgeon + une à deux feuilles. La récolte est transformée lentement : flétrissage, maturation thermique douce sur plusieurs semaines, puis vieillissement hermétique pendant 6 ans avant d’être compressée en galette. Rien n’est précipité.

On oublie souvent qu’on peut conserver et faire vieillir le thé blanc ; et pourtant, comme le dit le proverbe chinois, « un an, c’est un thé. Trois ans, un remède. À sept ans, un trésor. »

Ce Bai Mu Dan n’en a que six, mais il brille déjà comme un trésor.
Et à la dégustation : des notes de praliné, de noisette, avec une touche animale noble au nez. À l’infusion, des réminiscences de foin humide, une profondeur sauvage, des saveurs qui rappellent la pivoine et la vanille.

Attention les quantités sont très limitées !

11/09/2026

Retrouvez-nous du 12 au 14 septembre au Parc Floral de Paris pour le Paris Coffee Show Collectif Café ! 3 jours de rencontres, découvertes et ateliers pour tous les professionnels de l’univers du café, mais aussi tous les passionnés !

10/09/2026

🍂 L’automne 🍂 arrive doucement dans notre comptoir Paris 11... C’est le bon moment pour un goûter, non?

Voici la dernière création d’Isabelle, déjà disponible à la carte de notre salon de thé : le gâteau pomme/noisette. Farine de seigle, poudre de noisettes, morceaux de pommes et noisettes torréfiées... En plus il est sans gluten !

🫖 Alors, dites-nous : avec lequel de nos thés vous l’associeriez pour un goûter parfait ?

02/09/2026

Les ateliers de dégustation de septembre au Comptoir Paris 11 🍃

ntre accords subtils et découvertes sensorielles, nos ateliers dégustation vous offrent des instants suspendus autour du thé. Découvrez notre sélection de septembre :

- Samedi 12 septembre – 11h00: Avec Ursa Major – Accords Thés & Chocolats

- Vendredi 18 septembre – 19h00: Accords Thés et Fromages

Lieu : Salon de thé L’Autre Thé - 17 rue Lacharrière - 75011 PARIS

Places limitées – Réservez en boutique ou via le lien en bio

Venez savourer, apprendre et voyager au cœur du thé 🍃✨

28/08/2026

Vous l’avez peut-être déjà croisé en boutique — mais pas encore dans nos vidéos. Voici Benjamin, responsable du développement commercial de la maison L’Autre Thé. Il est aussi sommelier du thé, et anime à ce titre certains de nos ateliers de dégustation et de découverte dans notre comptoir Paris 11, notamment sur le thème du Japon, sa spécialité.

Sa passion du thé est née de transmissions. D’abord familiales — les métiers de bouche et la gastronomie, hérités de sa mère et de son grand-père. Puis la découverte, dans de petits comptoirs de thé, d’un véritable métier de passion dans lequel il a eu envie de s’immerger complètement.

On lui demande souvent quel est son thé préféré. Une question qu’il déteste : pour lui, tous les thés sont dignes d’intérêt, pour peu qu’ils soient faits avec le cœur et avec maîtrise.

On ne vous dit pas tout — on vous laisse découvrir sa réponse à la dernière question : la boutique brûle, tu sauves quel thé ?

Si vous êtes un professionnel (CHR, épicerie fine etc) avec un projet autour du thé, n’hésitez pas à nous faire signe, nous vous mettrons en relation !

Et sinon, vous, lequel de nos thés sauveriez-vous des flammes ?

25/08/2026

Cet automne, nos murs changent de paysage, on accueille les peintures récentes de José Sciuto, dans une expo qui rassemble ses recherches de 2025 et 2026

Pendant vingt ans, José Sciuto a dirigé les ateliers de décors de l’Opéra National de Lyon puis de l’Opéra National de Paris. Aujourd’hui, il peint pour lui, à l’aquarelle, des paysages suspendus entre le souvenir et l’imaginaire.

Ce qui nous touche dans son travail, c’est cette façon de laisser la couleur respirer. Des transparences, un geste qui cherche moins à représenter qu’à faire résonner quelque chose.

Du 1er septembre au 1er novembre 2026
Vernissage le vendredi 4 septembre, de 19h à 21h — vous êtes les bienvenus (entrée libre).
L’Autre Thé, 17 rue Lacharrière, Paris

Adresse

17 Rue Lacharrière
Paris
75011

Heures d'ouverture

Mardi	14:00 - 19:00
Mercredi	11:00 - 13:00
	14:00 - 19:00
Jeudi	11:00 - 13:00
	14:00 - 19:00
Vendredi	11:00 - 13:00
	14:00 - 19:00
Samedi	11:00 - 13:00
	14:00 - 19:00
Dimanche	15:00 - 19:00

Téléphone

+33981751251

Site Web

http://www.lautrethe.com/

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