Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 19:30 - 23:30 Jeudi 12:30 - 14:30 19:30 - 23:30 Vendredi 12:30 - 14:30 19:30 - 23:30 Samedi 12:30 - 14:30 19:30 - 23:30 Dimanche 12:30 - 14:30 19:30 - 23:30

Magma Paris

Name: Magma Paris
Address: 9, Rue Jean-Pierre Timbaud, Paris, 75011, FR
Telephone: +33148055690

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Magma Paris

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Magma Paris, Restaurant, 9, Rue Jean-Pierre Timbaud, Paris.

MAGMA est fier de vous proposer une cuisine raffinée qui fusionne l'excellence de la gastronomie française avec les techniques culinaires japonaises de son chef Ryuya ONO.

02/08/2026

Dernier service avant la pause d’été ☀️

Magma prend quelques semaines de repos avant de revenir en septembre avec un nouveau décor, de nouvelles assiettes et plein d’énergie.

En attendant, retrouvez Ryuya chez BUND, sa nouvelle adresse rue Feydeau, où il réinterprète la cuisine chinoise à travers sa culture japonaise et son parcours français.

Magma revient en septembre.
BUND vous attend to

📍 BUND — 24 rue Feydeau, Paris 2e
Ouvert tout l'été, du mardi au samedi

Bel été à tous 🫶
L’équipe de Magma #

16/07/2026

RYUYA ONO × ALEXANDRE BAIN

Le 23 juillet, Magma accueille le vigneron Alexandre Bain pour un dîner exceptionnel.

La cuisine libre, précise et très personnelle du chef rencontrera, en six temps, six vins d’Alexandre Bain :
- Terre d’Obus 2023
- Pierre Précieuse 2023
- La Levée 2023
- L. D’Ange 2018, en magnum, après 48 mois d’élevage
- Champ Couturier 2023
Et, en exclusivité, un Solera de Sauvignon Blanc sous voile 2012, toujours en élevage, tiré directement du foudre le jour même.

Un dîner construit comme un véritable dialogue entre les assiettes de Ryuya Ono et les vins d’Alexandre Bain.

23 juillet
160 € par personne, accords compris.
Places limitées, sur réservation.

10/07/2026

Tourteau, cervelle, tomate Green Zebra

05/07/2026

Cerise, thé fumé, olive noire

29/05/2026

La délicatesse du printemps 🌿
Rouget, artichauts, asperges sauvages.
Red mullet, artichokes, wild asparagus.

30/04/2026

Le déjeuner chez Magma

Les jeudis et vendredis midi,
menu en 3 temps- 38€.

Une cuisine directe, construite autour du marché.
Un format plus court,
pour venir découvrir - ou revenir.

25/04/2026

Ouverture exceptionnelle - 1er mai

A l'occasion de la fête du travail, nous vous proposons une parenthèse gourmande autour de nos créations du moment, à découvrir exceptionnellement à la carte.

Nos menus dégustation habituels ne seront pas proposés ce jour-là.

19/04/2026

Rhubarbe. Amaretto. Miel. Noix.

18/04/2026

Ormeaux × Tête de cochon.
Même âme, réinventé.

04/04/2026

Fraises / Flouve / Salsa Macha 🍓🌿

Adresse

9, Rue Jean-Pierre Timbaud
Paris
75011

Heures d'ouverture

Mercredi	19:30 - 23:30
Jeudi	12:30 - 14:30
	19:30 - 23:30
Vendredi	12:30 - 14:30
	19:30 - 23:30
Samedi	12:30 - 14:30
	19:30 - 23:30
Dimanche	12:30 - 14:30
	19:30 - 23:30

Téléphone

+33148055690

Site Web

https://restaurantmagma.com/

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