09/10/2026
Le poisson s’adapte aux arrivages et aux saisons 🐟 En ce moment, c’est le thon blanc qui se retrouve à l'honneur, accompagné de légumes du moment, d’une sauce hollandaise, d’un condiment au pain de seigle et d’olives de Kalamata.
Une assiette construite autour du produit, avec des notes iodées, acidulées et gourmandes qui viennent compléter le poisson.
Plus que quelques jours pour goûter ce plat, vous passez nous voir ? C'est aussi disponible à emporter !
📸
🍽️ Restaurant bistronomique
Déjeuners du lundi au vendredi
Dîners en 6 temps ou à la carte du mercredi au vendredi
📍 28 rue du Général Bertrand, Paris 7