UMIH Umih, Union des Métiers de l' hotellerie-restauration

L’UMIH, la première organisation professionnelle des cafés, hôtels, restaurants, établissements de nuit, indépendants en France

Loi RIPOST : ce qui change pour les cafés, hôtels, restaurants, discothèques et professionnels de l’événementiel ❓ L’ens...
21/08/2026

Loi RIPOST : ce qui change pour les cafés, hôtels, restaurants, discothèques et professionnels de l’événementiel ❓

L’ensemble des informations et précisions relatives à la loi RIPOST sont à retrouver dans la circulaire juridique n°24.26.

  : les annonces du Premier ministre 📌 En déplacement en Gironde ce 17 août, Sébastien Lecornu a rencontré les acteurs é...
18/08/2026

: les annonces du Premier ministre 📌

En déplacement en Gironde ce 17 août, Sébastien Lecornu a rencontré les acteurs économiques du territoire, parmi lesquels Franck Chaumes, président d'UMIH Gironde et président national d'Umih Restauration.

Les annonces du Premier ministre :

➖ 12 M€ débloqués pour la Gironde et les Landes
➖ 2 M€ pour relancer le tourisme
➖ Moratoire de 3 mois sur les cotisations sociales
➖ Prise en charge de la taxe foncière pour les entreprises évacuées
➖ Permis de construire accélérés

Franck Chaumès a demandé à Serge Papin, ministre des PME, du Commerce, de l’Artisanat et du Tourisme la révision des critères du chômage partiel, calculés initialement à compter du 1er juillet. Ils excluaient de fait la quasi-totalité des établissements, alors que les premiers feux datent du 22 juillet.

Le ministre a entendu l’argument et s’est engagé à agir dans ce sens.

💭 « C'est une première avancée importante. L'UMIH Gironde restera pleinement mobilisée et particulièrement vigilante quant à la traduction concrète de ces annonces. Notre priorité : défendre nos entreprises, préserver les emplois. », Franck Chaumès.

Ces mesures ont vocation à s'étendre à tous les territoires français frappés par les incendies, a précisé Matignon.

Les annonces sont faites. L'Umih veillera à ce qu'elles deviennent des actes.

Avant la venue de Sébastien Lecornu en Gironde, Franck Chaumes, président Umih 33 et président national Umih Restauratio...
17/08/2026

Avant la venue de Sébastien Lecornu en Gironde, Franck Chaumes, président Umih 33 et président national Umih Restauration, fait le point de la situation.

Franck Chaumès sur BFM TV : « On attend des réponses concrètes, notamment sur le chômage partiel. […] L’activité a repris très modérément. Mais pour rattraper la saison ce sera compliqué. Economiquement c’est une catastrophe »

(re)Voir l'intervention 👉

VIDÉO - Sébastien Lecornu est en Gironde ce lundi 17 août, territoire dévasté par les feux en juillet. Au passage de sa voiture, il a été copieusement hué par les habitants du Porge, qui l'attendaient sur place, bien que certains avaient prévu de l'accueillir en silence pour dénoncer la gr...

🔥 📣 hashtag  Retour sur la nouvelle réunion d'urgence sur les incendies avec les cabinets des ministres de l'économie, d...
06/08/2026

🔥 📣 hashtag Retour sur la nouvelle réunion d'urgence sur les incendies avec les cabinets des ministres de l'économie, du travail et du tourisme. Suite à nos questions sur la mise en place de l'activité partielle, les conseillers ont précisé que :

➡️ La priorité est donnée actuellement par les services de l’Etat pour traiter les demandes d’activité partielle formulées par les entreprises situées dans le périmètre évacué et ayant subi des dommages directs.

➡️ Pour les entreprises sans dommage et non évacuées, mais avec baisse d’exploitation 𝗹𝗲𝘀 𝗱𝗲𝗺𝗮𝗻𝗱𝗲𝘀 𝘀𝗲𝗿𝗼𝗻𝘁 𝗲́𝘁𝘂𝗱𝗶𝗲́𝗲𝘀 𝗮𝘂 𝗰𝗮𝘀 𝗽𝗮𝗿 𝗰𝗮𝘀 𝗱𝗲́𝗯𝘂𝘁 𝘀𝗲𝗽𝘁𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲. Les demandes peuvent être déposées dès maintenant. L'administration examinera notamment : la baisse du chiffre d'affaires et
le lien de causalité entre l'incendie et la diminution de l'activité.

Dans le cadre de cette réunion, UMIH par la voix de Laurent Barthelemy, président national Umih saisonniers, a précisé, qu’à son initiative, la CPNE HCR assure une prise en charge du salaire jusqu’à 14€ pour les salariés en activité partielle partant en formation, valable pour toute la France. 🗺️
Cet engagement permet, grâce à la contribution conventionnelle de branche, de garantir aux salariés en formation d’être payés à 100% (vs 60%) jusqu’à 2,9SMIC.

🔷 Les actions de mobilisation sur le terrain pour les entreprises du secteur continuent de s’organiser.
Après un appel à la solidarité de l’ Umih AURA (Auvergne Rhône Alpes), les Présidents UMIH Gironde, de UMIH Landes et de UMIH 83 VAR ont lancé un Fonds de Soutien en lien avec des professionnels, des partenaires, et des fournisseurs du secteur et bien évidemment toute personne souhaitant soutenir la profession.

Après un appel à la solidarité de l’Umih AuRA (Auvergne Rhône Alpes), les Présidents Franck Chaumès pour l'UMIH 33 (Gironde), Arthur LABORDE pour l'UMIH 40 (Landes) et Jean-Pierre GHIRIBELLI pour l'UMIH 83 (Var), lancent un Fonds de Soutien en lien avec des professionnels, pa...

05/08/2026

🔥 📣Incendie : l'État renforce son soutien sur l'activité partielle aux entreprises touchées par les incendies. L'Umih avait demandé le renforcement et l'élargissement temporaire du dispositif d'activité partielle lors des réunions d'urgence. UMIH Gironde UMIH Landes UMIH 83 VAR

👉 Du 20 juillet et le 31 août, les employeurs concernés pourront bénéficier d'un reste à charge nul grâce à une aide exceptionnelle. Cette majoration exceptionnelle est intégralement prise en charge par l'État.
Nous remercions l'engagement du gouvernement

En savoir plus : https://www.umih.fr/medias/news/activite-partielle-letat-renforce-son-soutien-aux-entreprises-touchees-par-les-incendies.html

  🚨La date du 1er Septembre arrive vite ! Il faut que toutes les TPE/ PME soient, au moins, capable de recevoir des fact...
04/08/2026

🚨La date du 1er Septembre arrive vite ! Il faut que toutes les TPE/ PME soient, au moins, capable de recevoir des factures électroniques. 🚨
Êtes vous conforme ? Avez-vous choisi votre plateforme ?

Retrouvez tous les articles sur l'Umih
👉 https://www.umih.fr/dossiers/?liaison_tag=FacturationElectronique

☀️ ⛱️ Depuis le début de la concertation sur le calendrier scolaire l’UMIH et plus particulièrement la branche nationale...
04/08/2026

☀️ ⛱️ Depuis le début de la concertation sur le calendrier scolaire l’UMIH et plus particulièrement la branche nationale des saisonniers présidée par Laurent Barthelemy, se mobilise pour alerter sur les risques qu'un changement du calendrier ferait peser sur les professionnels de l'hôtellerie-restauration et, plus largement, sur l’économie touristique.

📣 Il a été publié ! La publication du calendrier scolaire 2027 et 2028 montre que le Gouvernement a entendu les alertes et a compris que la visibilité est essentielle pour le secteur.

L’Umih a souhaité rappeler une réalité simple : modifier le calendrier scolaire n'est jamais neutre. Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration et du tourisme, cela peut avoir des conséquences sur :

➖ l'organisation des saisons ;
➖ les recrutements et l'emploi ;
➖ la solidité économique d'entreprises souvent fragiles ;
➖la fréquentation des destinations ;
➖ l'équilibre de nombreux territoires, y compris en Outre-mer.

L'Umih restera mobilisée pour rappeler qu’on ne peut pas faire évoluer le calendrier scolaire sans mesurer ses impacts sur l'emploi, la vie des entreprises, les territoires et l'accès aux vacances.

Vacances scolaires : le calendrier pour 2027-2028

📢 Fin juillet, un décret a fixé les nouveaux montants forfaitaires maximums pour les frais de premier équipement pédagog...
03/08/2026

📢 Fin juillet, un décret a fixé les nouveaux montants forfaitaires maximums pour les frais de premier équipement pédagogique des apprentis, applicables aux contrats conclus à compter du 30 juillet 2026.

Alors qu’un premier projet de décret prévoyait de ramener ces montants à 200 €, l’UMIH est intervenue auprès du Ministre du Travail et de la Ministre déléguée chargée de l’Enseignement et de la Formation professionnels et de l’Apprentissage pour s’opposer à cette baisse qui allait toucher en premier lieu les apprentis préparant des diplômes de niveau 3 (CAP et assimilés), niveau 4 (Bac professionnel et assimilés) et niveau 5 (BTS et assimilés).

🖐 Les arguments de l’UMIH ont été entendus par le Gouvernement puisque les montants sont aujourd’hui de :
➖ 500 € pour les apprentis préparant un diplôme de niveau 3 ou 4
➖ 300 € pour les apprentis préparant un diplôme de niveau 5, contre 200 € dans le premier projet de décret

📣 L'Umih tient à réaffirmer
➡️ le rôle central de l'apprentissage pour la qualification et l’insertion des jeunes et comme réponse concrète aux défis de recrutement des entreprises de l'hôtellerie, de la restauration et de la restauration rapide.
➡️une conviction simple : il faut privilégier une politique ciblée et adaptée aux réalités des secteurs, plutôt que des coups de rabot aveugles.
➡️son combat en faveur de l’apprentissage pour obtenir des moyens nécessaires pour permettre aux entreprises de nos branches de former les compétences dont elles ont besoin.

🗞️ 🔥 « Ne laissez pas tomber la Gironde et les Landes, venez ! »Thierry Marx, président confédéral de l'Umih a donné une...
03/08/2026

🗞️ 🔥 « Ne laissez pas tomber la Gironde et les Landes, venez ! »
Thierry Marx, président confédéral de l'Umih a donné une interview au Le Parisien / Aujourd'hui en France revient sur les conséquences dramatiques des récents incendies en Gironde et dans les Landes pour nos professionnels de l'hôtellerie-restauration.

Trois priorités

🔷 Gérer l'asphyxie financière : Les coûts fixes continuent de s'accumuler pour les chefs d'entreprise malgré la chute brutale de l'activité, l'Umih a demandé une aide d’urgence pour les coûts fixes pour compenser la perte d’exploitation.

🔷Mobiliser les assureurs avec l'appui du gouvernement pour qu’ils fassent preuve de la plus grande souplesse dans l'appréciation des garanties de pertes d'exploitation et qu'une couverture exceptionnelle puisse être accordée aux entreprises dont l'activité est interrompue ou fortement dégradée.

🔷Un appel solennel aux vacanciers pour qu'ils maintiennent leurs séjours dans les Landes et en Gironde, une condition indispensable pour sauver la saison touristique et soutenir les professionnels sur le terrain UMIH Gironde UMIH 40

👉 Lire l'interview en entier : https://www.leparisien.fr/economie/lappel-de-thierry-marx-apres-les-incendies-ne-laissez-pas-tomber-la-gironde-et-les-landes-venez-01-08-2026-ONR6LCOD25AXBKGEFQYL3ZQWNE.php

Adresse

22 Rue D'Anjou
Paris
75008

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 18:00
Mardi 09:00 - 18:00
Mercredi 09:00 - 18:00
Jeudi 09:00 - 18:00
Vendredi 09:00 - 18:00

Téléphone

01 44 94 19 94

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque UMIH publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à UMIH:

Raccourcis

Partager