UMIH

07/10/2026

🏦 Budget 2027 : le débat parlementaire doit préserver les entreprises qui emploient et font vivre nos territoires.

Alors que s’ouvrent les débats parlementaires sur le Budget 2027, l’Umih rappelle une priorité : redresser les comptes publics est nécessaire, mais augmenter le coût du travail serait un contresens.

Dans l’hôtellerie-restauration :
➡️ la masse salariale représente près de 40 % du chiffre d’affaires
➡️ 88 % des entreprises ont moins de 10 salariés

Pour ces TPE, chaque hausse de charges, c’est moins de capacité pour embaucher, augmenter les salaires et investir.

❌ L’Umih pose donc une ligne rouge : ne pas alourdir le coût du travail.

👉 Lire le communiqué de presse complet : https://www.umih.fr/medias/communiques-de-presse/budget-2027-ne-faisons-pas-payer-les-entreprises-qui-emploient.html

06/10/2026

Rendez-Vous sur umih.fr à la UNE

06/10/2026

⏲️ 🏦 C'est demain ! Les députés vont débattre sur la réforme du titre-restaurant et l'occasion est donnée de remettre le restaurant au cœur du dispositif.

L' UMIH face à la pérennisation du « tout alimentaire » en grande distribution qui se profile, défend l'instauration d' un double plafond journalier d’utilisation pour permettre de concilier pouvoir d’achat des salariés, soutien aux 175 000 restaurants français et maintien de l’activité et de l’emploi dans nos territoires.

L’Umih appelle solennellement aussi les députés à ne pas compromettre l’adoption de cette réforme par des débats techniques précipités sur le plafonnement des commissions, alors que le texte prévoit déjà plusieurs leviers de rééquilibrage, notamment la dématérialisation intégrale, la suppression des rétrocommissions et davantage de transparence.

👉 Lire le communiqué de presse :

À l’ouverture des débats à l'Assemblée nationale ce mercredi 7 octobre, l’Umih appelle les parlementaires à concentrer les débats sur l’instauration d’un double plafond journalier.

05/10/2026

🎉 Il est temps de saluer Romain Mohammedi, président Umih 27 sa 3ᵉ place de la 12ᵉ édition du Concours National des Burgers Toqués !

👏 Bravo Romain Mohammedi, professionnel installé à Routot et le représentant de la restauration rapide au sein de l'UMIH.

Sa conviction ? la qualité des produits, le savoir-faire, la transmission et l’amour du métier sont communs à toutes les formes de restauration.

À travers cette distinction, c’est une restauration rapide exigeante, engagée et attachée au travail bien fait qui est mise à l’honneur.

01/10/2026

‼️ La transmission-reprise est l'un des grands enjeux économiques de la profession.

Dans les 🔟 prochaines années, près de 500 000 entreprises pourraient être cédées, notamment avec le départ à la retraite de leurs dirigeants. Un immense passage de relais se prépare. Qui prendra la suite ?

🤝 Une commission transmission-reprise d’entreprise, coprésidée par Lydia Marmod, présidente Umih 04 et Jean-Philippe Burgeat, vice-président de l'UMIH Nouvelle-Aquitaine a été créée au service des adhérents.

Son travail porte sur toutes les étapes du parcours :

➡️ anticiper la cession,
➡️ valoriser l’entreprise,
➡️ trouver les financements
➡️ comprendre les règles fiscales et juridiques.
➡️ savoir par où commencer, à quelle porte frapper, puis être orienter vers les bons professionnels.

30/09/2026

Depuis le 1er septembre 2026, les TPE et PME doivent être capable de recevoir les factures électroniques. Pour que cette transition se déroule sans ralentir votre activité, Bpifrance propose le Prêt Boost Facturation Électronique.

Ce prêt boost est plus simple :

🔷 Accessible aux entreprises de moins de 50 salariés
🔷 Financement de 5 000 à 100 000 €
🔷 S’obtient en ligne, sans garantie
🔷 Une réponse sous 48 heures
🔷 Fonds débloqués en moyenne sous sept jours.
🔷 Le remboursement débute après 9 à 12 mois, sur une durée de trois à cinq ans

➡ Y accéder : https://flash.bpifrance.fr/

28/09/2026

🎉À l'approche du congrès annuel de l'UMIH, nous vous présentons les acteurs réunis au sein du village des partenaires.

🤝 Venez rencontrer les exposants du Village Partenaires pour découvrir les dernières tendances de notre secteur (digital, énergie, produit, ...)

📅 Rendez-vous du 23 au 25 novembre 2026 au Kursaal à Dunkerque !

Ils seront au congrès : TotalEnergies CANAL+ BUSINESS
Brasserie 3 MONTS La serviette de table

25/09/2026

📣 Le 24 septembre 2026, l’Umih et le GHR Paris Île-de-France ont annoncé que le GHR Paris IdF quittera le GHR pour rejoindre l’Umih. À compter du 1er janvier 2027, il deviendra l’Union CHR Paris Île-de-France et rejoindra l’Umih en qualité de syndicat associé.

Cette décision constitue une étape importante dans le rassemblement et le renforcement de la représentation des professionnels indépendants des cafés, hôtels, restaurants, bistrots, traiteurs et établissements de nuit.

Première organisation francilienne du secteur, représentant 60 000 salariés de la branche et plus de 2 000 entreprises, le GHR Paris IdF rejoint ainsi l’UMIH, première organisation nationale de l’hôtellerie-restauration.

Cette décision repose sur une ambition commune : rassembler les professionnels indépendants et porter plus fortement leur voix auprès des pouvoirs publics, autour d’enjeux partagés tels que la défense du fait maison et des métiers de l’hospitalité, la compétitivité des entreprises et l’attractivité touristique.

Cette arrivée renforcera la représentation territoriale de l’Umih et sa capacité à défendre les entrepreneurs indépendants de l’hôtellerie-restauration.

👉 Lire le communiqué de presse : https://www.umih.fr/medias/communiques-de-presse/lumih-salue-larrivee-du-ghr-paris-ile-de-france-une-nouvelle-etape-dans-le-rassemblement-des-professionnels-de-lhotellerie-restauration.html