08/10/2026
[Restauration collective] Communiqué intersyndical : une branche au point mort, un dialogue social à l’arrêt.
Au 1er octobre 2026, les organisations syndicales représentatives de la branche constatent l’absence d’avancées concrètes dans les négociations.
Depuis plusieurs mois, nous demandons une revalorisation urgente des minima conventionnels. Pourtant, les réunions se succèdent sans réponse à la hauteur des attentes des salariés.
La revalorisation du SMIC de 2,41 % en juin 2026 a placé les quatre premiers niveaux de la grille sous le minimum légal, tout en accentuant le tassement de l’ensemble de la grille.
Cette situation est inacceptable.
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