27/07/2026
On vous partage un de nos secrets de cuisine 🥧 Pour une quiche séduisante et appétissante, il faut déjà commencer par une bonne pâte, faite maison si possible.
Ensuite, un moule à tarte à bord haut. Et oui, comment peut on faire une quiche appétissante avec une hauteur de 3 cm ?
Après ça, les bases, bien entendu, avec un appareil à quiche où l’on peut remplacer la crème traditionnelle par de la crème végétale par exemple, pour la rendre tout autant succulente mais avec de bons gras 😉
Et enfin, la garniture, car ce qui fait la différence aussi c’est la couleur : alors on y met du curcuma par exemple, du saumon, des légumes colorés...
L’été regorge de poivrons et de courgettes, de tomates, alors profitons-en pour manger des bons légumes de saison.
De quoi mettre toute la famille d’accord et donner aux enfants l’envie de manger des légumes.
Tentez l'expérience chez vous et dites-nous ce que vous en pensez !
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Cuisine Dada, restaurant snack bio et bar à vin nature à Paris 11 (Bastille) : cuisine maison les midis de semaine, vins nature du mardi au samedi soir.
