01/07/2024
La Fine Mousse Restaurant a définitivement fermé ses portes fin 2023. Merci à tous les chefs qui se sont succédés sur ces 10 ans: William Ranson, Benjamin Sanchez, Victor Leclercq, Matthieu Roux, Thomas Gobillot. Et l'équipe de cusine et de salle, qui serait trop long à citer dans son intégralité, mais on mentionnera néanmoins le foufou Olivier Duboué, la magique Bianca Dizon et la solide Léonie Bonnier.
Le bar du même nom est bel et bien toujours ouvert. Ce lieu, mythique de la nouvelle scène brassicole française, propose 20 bières pression en rotation forte ainsi qu'une jolie cave à emporter ou sur place.
Côté grignotage, une sélection de fromage et charcuterie de qualité, des pots végétariens et des hot-dogs.
