Restaurant Kozo

Restaurant Kozo Cuisine française gastronomique par le chef japonais Kozo Makita, dans le Paris 9ème. Menu déjeun

Après notre journée de remerciement du 21 juin, le restaurant sera exceptionnellement ouvert une dernière fois avec une ...
19/06/2026

Après notre journée de remerciement du 21 juin, le restaurant sera exceptionnellement ouvert une dernière fois avec une carte exclusivement dédiée aux ramen. 🍜

Ce sera notre toute dernière semaine de service, et nous serions ravis de vous accueillir une dernière fois avant de tourner cette belle page.

📅 Horaires d’ouverture :

🍜Déjeuner
26, 27 et 28 juin
13h00-14h00(LO)

🌙Dîner
24, 25, 26, 27 et 28 juin
19h00-22h30(LO)

⚠️ Ramen uniquement (la carte habituelle ne sera pas proposée).

Nous avons hâte de partager ces derniers moments avec vous.
À très bientôt

🍜🍜🍜

6月21日の感謝祭をもちまして通常営業は終了となりますが、6月の最終週Makobéラーメンの特別営業を致します！

【営業日】

🍜 ランチ
6月26日・27日・28日
12:00-14:00(LO)

🌙 ディナー
6月24日・25日・26日・27日・28日
19:00-21:30(LO)

※ラーメンのみの営業となります。（通常メニューのご提供はございません。）

「最後にもう一杯！」という方も、まだ食べ足りない！という方も、ぜひ遊びに来てください。

スタッフ一同、皆さまにお会いできるのを楽しみにしています！

Restaurant Kozo paris
Makobé Ramen

【Journée de Remerciement】Chères clientes, chers clients,À l’approche de la fermeture de Restaurant Kozo et Makobé Ramen ...
14/06/2026

【Journée de Remerciement】

Chères clientes, chers clients,

À l’approche de la fermeture de Restaurant Kozo et Makobé Ramen le 28 juin 2026, nous souhaitons prendre un moment pour remercier toutes celles et ceux qui nous ont accompagnés au cours de ces presque huit années d’aventure.

Nous avons donc le plaisir de vous inviter à notre Journée de Remerciement.

📅 Dimanche 21 juin 2026

🕑 Première session : 14h00 – 18h00
🕡 Deuxième session : 18h30 – 22h30

📍 Restaurant Kozo

Participation : 40 € par personne
(Buffet et boissons inclus)

Tout au long de la journée, nous partagerons un buffet, des boissons et, nous l’espérons, de beaux moments de convivialité avec vous.

Cette journée sera également l’occasion de célébrer les anniversaires de plusieurs membres de notre équipe, y compris celui du chef Kozo. Une raison de plus pour nous retrouver et faire la fête ensemble !

Enfin, nous vous informons que notre dernière semaine d’activité, du 22 au 28 juin, sera consacrée exclusivement au service de ramen.

Nous espérons avoir le plaisir de vous retrouver le 21 juin pour célébrer ensemble cette belle aventure.

Restaurant Kozo
Makobé Ramen
Kozo MAKITA

【感謝祭のご案内】

いつも Restaurant Kozo ならびに Makobé Ramen をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

2026年6月28日（日）の閉店を前に、これまで支えてくださった皆様への感謝の気持ちを込めて、「感謝祭」を開催いたします。

また当日は、私を含むスタッフ数名の誕生日も兼ねておりますので、ぜひ皆様と一緒に楽しい時間を過ごせればと思っております。

🍴🥂🍷🍾

【日時】

📅 2026年6月21日（日）

① 14:00〜18:00
② 18:30〜22:30

【参加費】

40€／お一人様
（お食事・お飲み物込み）

当日はビュッフェ形式のお料理とお飲み物をご用意しております。

約8年間の歩みを振り返りながら、皆様とゆっくりお話しし、楽しい時間を共有できれば幸いです。

なお、最終週（6月22日〜28日）はラーメン営業のみとなります。

皆様とお会いできることを、スタッフ一同楽しみにしております。

Restaurant Kozo
Makobé Ramen
牧田幸三

Restaurant Kozo paris
Makobé Ramen

“paris9

【大切なお知らせ】いつも Restaurant Kozo ならびに Makobé Ramen をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。2018年9月4日のオープン以来、多くのお客様に支えていただきながら歩んでまいりましたが、このたび R...
03/06/2026

【大切なお知らせ】

いつも Restaurant Kozo ならびに Makobé Ramen をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

2018年9月4日のオープン以来、多くのお客様に支えていただきながら歩んでまいりましたが、このたび Restaurant Kozo および Makobé Ramen は、2026年6月28日（日）をもちまして、パリ9区での営業に一区切りをつけることとなりました。

約8年という歳月の中で、本当にたくさんの方々とのご縁をいただきました。

記念日やお誕生日、ご家族との大切なひととき、ご友人との再会、プロポーズや結婚のお祝い——。皆様の人生の節目や日常のひとコマに寄り添わせていただけたことは、料理人として、そして一人の人間として大きな喜びでした。

また、コロナ禍という未曾有の困難を乗り越え、今日まで店を続けてこられたのも、変わらぬご支援を寄せてくださった皆様のおかげです。心より御礼申し上げます。

そして、これまでの感謝の気持ちを直接お伝えする場として、2026年6月21日（日）14時より Restaurant Kozo にて「感謝祭」を開催いたします。

お世話になった皆様と最後にゆっくりお話ししながら、楽しい時間を共に過ごせればと思っております。当日はビュッフェ形式のお料理とお飲み物をご用意し、感謝の気持ちを込めてお迎えいたします。

詳細につきましては、改めてご案内いたします。

Restaurant Kozo はその歴史に一度幕を下ろしますが、この8年間でいただいたご縁と経験は、これからの人生、そして料理人としての歩みの中で大切に受け継いでまいります。

今後は新たな場所での再出発を考えております。まだパリになるのか、別の土地になるのかは決まっておりません。

しかし、いつの日かまた新しい場所で皆様をお迎えし、同じ食卓を囲みながら再会できる日が来ることを心から願っております。

その日まで、料理人として挑戦を続けてまいります。

残りわずかな営業期間ではございますが、最終営業日の2026年6月28日（日）まで、これまでと変わらぬ気持ちで皆様をお迎えいたします。

8年間、本当にありがとうございました。

Restaurant Kozo
Makobé Ramen

牧田 幸三

【Une annonce importante】Chères clientes, chers clients,Je tiens tout d’abord à vous remercier du fond du cœur pour votre...
03/06/2026

【Une annonce importante】

Chères clientes, chers clients,

Je tiens tout d’abord à vous remercier du fond du cœur pour votre fidélité et votre soutien envers Restaurant Kozo et Makobé Ramen.

Depuis l’ouverture du restaurant le 4 septembre 2018, j’ai eu la chance de vivre avec vous une magnifique aventure humaine et culinaire. Aujourd’hui, je souhaite vous annoncer que Restaurant Kozo et Makobé Ramen cesseront leurs activités dans le 9ᵉ arrondissement de Paris le dimanche 28 juin 2026.

Durant ces presque huit années, j’ai eu le privilège de faire de merveilleuses rencontres.

Anniversaires, repas de famille, retrouvailles entre amis, demandes en mariage ou simples moments du quotidien… Merci de m’avoir permis de prendre part à ces instants précieux.

Je n’oublierai jamais non plus les années de pandémie. Si j’ai pu poursuivre cette aventure malgré les difficultés, c’est grâce à votre confiance et à votre soutien.

Afin de vous remercier personnellement, j’organiserai une fête de remerciement le dimanche 21 juin 2026 à partir de 14h au Restaurant Kozo.

J’espère vous y retrouver pour partager un dernier moment ensemble autour d’un buffet et de quelques verres. Les détails suivront prochainement.

Si cette page se tourne aujourd’hui, les rencontres, les souvenirs et les expériences vécues à vos côtés continueront de m’accompagner.

Une nouvelle aventure se prépare désormais. Je ne sais pas encore si elle me conduira à rester à Paris ou à partir vers un nouvel horizon.

Mais j’espère sincèrement avoir le plaisir de vous retrouver un jour autour d’une autre table.

D’ici mon dernier service du 28 juin, je continuerai à vous accueillir avec la même passion qu’au premier jour.

Merci pour ces huit années inoubliables.

À bientôt, autour d’une autre table.

Restaurant Kozo
Makobé Ramen

Kozo Makita

Version JP en commentaire ↓Bonjour à toutes et à tous,Avec cette chaleur estivale persistante, nous espérons que vous vo...
26/05/2026

Version JP en commentaire ↓
Bonjour à toutes et à tous,

Avec cette chaleur estivale persistante, nous espérons que vous vous portez bien.

Nous sommes ravis de vous annoncer que le Restaurant Kozo ouvrira autrement le temps du premier week-end de juin.

Pendant trois jours, le Restaurant Kozo accueille une sélection d’artisanat japonais, accompagnée d’un café éphémère et de soirées bar à tapas spécialement imaginées pour l’occasion.

Un café, un apéritif, ou simplement la découverte du pop-up — libre à vous de passer.
Kozo ouvre ses portes le temps d’un week-end.

—

● Vendredi 5 juin
Café & Pop-up
15h30 — 18h30

● Samedi 6 juin
Café & Pop-up
14h00 — 17h00

Bar à tapas & Pop-up
17h00 — 22h00 (dernière commande 21h00)

● Dimanche 7 juin
Bar à tapas & Pop-up
17h00 — 22h00 (dernière commande 21h00)

—

Parmi les pièces présentées, vous pourrez découvrir :

Sanomasa — un travail de fonderie d’art japonais aux formes élégantes et contemporaines. Une sélection de pièces de table telles que porte-baguettes et beurriers, où le savoir-faire traditionnel rencontre une esthétique épurée.

BF Kitchen — une collection de textiles de cuisine en coton biologique. Tabliers, dessous de verre et objets du quotidien pensés pour accompagner les gestes de tous les jours avec douceur et simplicité.

Shozu Shikko — des objets en bois tourné façonnés au tour à bois. Bols, verres à vin et ochoko apportant une présence chaleureuse et poétique à la table et aux usages du quotidien.

Passez un moment autour des objets, des matières, du goût et des rencontres.

Nous serions ravis de vous accueillir pour ce week-end un peu différent chez Restaurant Kozo.

À très bientôt !

m.33

06/01/2026

#パリレストラン

🇯🇵↓Bonjour à toutes et à tous,Nous sommes ravis de vous annoncer notre menu spécial de Noël et de fin d’année 2025.Il re...
23/12/2025

🇯🇵↓
Bonjour à toutes et à tous,

Nous sommes ravis de vous annoncer notre menu spécial de Noël et de fin d’année 2025.
Il reste encore quelques places disponibles pour demain ainsi que pour le jour de Noël.
Nous vous invitons à nous contacter rapidement pour toute réservation.
Au plaisir de vous accueillir et de partager ce moment festif avec vous ✨🎄

Menu de Noël / fin d’année 2025

●Menu de 120 €

Amuse-bouche
-Sandwich à la truffe noire
-Consommé de champignons à l’huile de truffe blanche
-Tartare de daurade royale et tourteau

Entrée
-Gravlax de saumon à l’oseille
Crêpe parmentière, œufs de saumon

Poisson
-Noix de Saint-Jacques poêlées, risotto crémeux aux champignons, beurre blanc

Viande
-Filet de bœuf à la Rossini, purée de pommes de terre à la truffe noire, sauce Madère

Fromage
(Sélection de la fromagerie M*F Quatrehomme)
-Brillat-Savarin et Comté 24 mois

Dessert
-Dessert de spécial de Noël / fin d’année

●Menu Prestige de 160 €
Menu à 120 €
+Une deuxième entrée supplémentaire
Royale de foie gras de canard, sauce Périgourdine
+Ajout de caviar sur les noix de Saint-Jacques
+Une coupe de champagne

●Menu Royal de 220 €
Menu à 160 € enrichi de nombreuses surprises du Chef,
sublimé par la truffe noire et le caviar

⭐️✨🌟💫⭐️

明日は遂にクリスマスイブ。本日はこのたび、2025年 クリスマス／年末特別メニューのご案内です。

明日のイブおよびクリスマス当日につきましては、まだ若干のお席に空きがございます。
ご希望のお客様は、お早めにご連絡いただけますと幸いです。

皆さまとともに、心温まる特別なひとときをお過ごしできることを、スタッフ一同心より楽しみにしております ✨🎄

●120 €コース

アミューズ・ブーシュ
・黒トリュフのサンドイッチ
・白トリュフオイル香るマッシュルームのコンソメ
・真鯛とズワイガニのタルタル

前菜
・サーモンのグラブラックス　オゼイユ風味
　じゃがいものクレープ、サーモンキャビア添え

魚料理
・帆立貝柱のポワレ
　きのこのクリーミーリゾット　ブール・ブランソース

肉料理
・牛フィレ肉のロッシーニ風
　黒トリュフ香るマッシュポテト、マデラソース

チーズ
（M*F《クワトルオム》チーズ工房セレクション）
・ブリア・サヴァラン
・24か月熟成コンテ

デザート
・クリスマス／年末特製デザート

● プレステージコース　160 €
120€コースをベースに更に豪華に
+前菜をもう一皿
　　鴨フォアグラのロワイヤル　ペリグーソース
+魚料理の帆立にキャビアを添えて
+シャンパーニュ 1杯

● ロイヤルコース　220 €
160€コースをベースに黒トリュフとキャビアを贅沢に使用した、シェフによる特別なサプライズ料理の数々をお楽しみいただく、最上級のコースです。



Chères toutes, chers tous.Nous espérons que vous allez bien. Le temps file à toute vitesse et la fin de l’année approche...
19/12/2025

Chères toutes, chers tous.

Nous espérons que vous allez bien. Le temps file à toute vitesse et la fin de l’année approche déjà…et Noël arrive à grands pas!

Nous sommes ravis de vous informer que cette année encore, Restaurant Kozo restera ouvert pendant les fêtes de fin d’année!

En revanche, le service déjeuner de Makobé Ramen prendra fin pour l’année le dimanche 21 décembre. La reprise de l’activité est prévue à partir du jeudi 8 janvier, aux horaires habituels.

● Informations – Ouverture de fin d’année
Restaurant Kozo ●

Service du dîner

Décembre
• 24 & 25 décembre
　Menu spécial de Noël 🎄
　120 € / 160 €
• 26, 27 & 28 décembre
　Service du dîner
• 31 décembre
　Menu spécial de fin d’année ✨
　 120 € / 160 € / 220 €

Janvier
• 1er janvier
　Menu spécial de nouvelle an ✨
　 80 € / 120 € / 160 €
• 2, 3 & 4 janvier
　Service du dîner

Les détails des menus spéciaux vous seront communiqués ultérieurement.
Nous vous invitons à les découvrir prochainement.

À très vite!

*******

皆さまいかがお過ごしでしょうか。
気がつけばもう年の瀬。クリスマスまであお僅かになりました。

今年もRestaurant Kozo は年末年始も営業致しますので、今回はそのお知らせです。

なお、今年から始まったMakobé Ramenのランチ営業は今週の21日(日)を持って年内の営業を終了致します。年明けの再開は1月8日(木)となりますこで、今暫くお待ちくださいませ。

● Restaurant Kozo 年末年始営業のご案内 ●

【ディナー営業】

12月
・24日／25日
　クリスマス特別コース🎄
　120€ ／ 160€
・26日・27日・28日
　通常ディナー営業
・12月31日
　大晦日特別コース✨
　120€ ／ 160€ ／ 220€

1月
・1月1日
　元旦特別コース✨
　80€ ／ 120€ ／ 160€
・2日・3日・4日
　通常ディナー営業

特別コースの詳細につきましては、
改めてご案内申し上げます。どうぞご期待ください。




#ラーメン restaurantkozo parisrestaurants restaurantparis9 paris9 pigalle saintgeorge chefjaponais gastronomie パリ9区 パリラーメン FetesDeFinDAnnee OuvertureExceptionnelle PeriodeFestive FinDAnnee NouvelleAnnee

Adresse

48 Rue Saint-Georges
Paris
75009

Heures d'ouverture

Mardi 19:30 - 21:30
Mercredi 12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Jeudi 12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Vendredi 12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Samedi 19:30 - 21:30
Dimanche 19:00 - 21:00

Téléphone

+33148784609

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Restaurant Kozo publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Raccourcis

Partager

Type