27/01/2026
Le 27 janvier, il y a deux ans, Rosso ouvrait ses portes. Bref : c’est notre anniversaire.
Deux ans à expliquer ce qu’est un Negroni (et à en refaire “juste un autre, alors”).
Deux ans de carte des vins qui bouge, de bouteilles qui disparaissent, de “dernier verre et on y va” qui finit par devenir une tradition.
On a vu des amitiés se souder au comptoir, des couples changer, des ruptures se digérer, des amours naître sans prévenir.
On a entendu des débats sur la politique, sur la météo, sur la vie , on a chanté, on s’est serrés, on s’est parfois embrouillés… puis on s’est retrouvés (comme toujours).
On est ancrés à Pigalle. Et dans un monde en bourrasque, on aimerait rester un petit abri.
Un abri avec du Campari, ce qui, objectivement, aide.
À vous tous : ceux du début, ceux d’hier, ceux qui passeront demain, merci de faire vivre Rosso, vraiment.
On se voit ce week-end : on trinque ensemble.🥃
