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GEMÜSE - Berliner Kebap

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GEMÜSE - Berliner Kebap

Le premier Kebap Berlinois de Paris ouvre ses portes !

GEMÜSE s’inspire du meilleur de la tradition turque et allemande : des recettes originales, une broche maison 100% poulet mariné, un pain frais, un mélange spécial de légumes grillés...

10/09/2026

🥙 7 ans dans le Routard 🥙
Recommandés par le Guide du Routard 2026. Pour la 7ème année consécutive. Toujours la meilleure nouvelle de l'année, alors encore merci Le Routard

Sur ce, on retourne mettre au point de nouvelles sauces maison, mariner du poulet et faire tourner la broche pour tenter la 8ème plaque

Merci à tous ❤️‍🔥

📍 GEMÜSE, 61 rue Ramey, Paris 18
🕚 Lun-Sam : 11h30 - 17h / 18h - 22h30
Dimanche : 11h30 - 16h30

01/09/2026

🍅 Last Bite of Summer 🍅
Le kebap du mois fait sa rentrée en beauté, à grand coups de juicy tomatoes et garlicky pesto. L'Italien c'est tout le mois de septembre chez GEMÜSE et c'est :
- 9€ même en bol base pasta
- 0% rentable vu qu'on fait notre pesto maison et que les tomates cerises coûtent quasi aussi cher que des inlets en émeraude cette année
- beau et bon
- équilibré si vous comptez le Basilic et l'ail du pesto dans les 5 fruits et legumes par jour
Venez en chopez un au 61 rue Ramey 75018, du lundi au samedi de 11h30 à 17h et de 18h à 22h30, ou le dimanche midi pour un brunch de qualité supérieure garanti sans matcha pancakes

Tomates cerises et câpres

Pesto mayo (parce que le pesto tout seul était pas assez gras)

Fenouil aux olives noires (à quand l'étoile Michelin pour récompenser le travail de Subash)

Broche maison 100% poulet mariné, recette secrète jalousement gardée depuis un quart de génération

29/08/2026

🥙 TITRE 🥙
Les guerriers du grec se sont reposés, les canicules sont passées (enfin en attendant celles de novembre), les couteaux ont été aiguisés, la terrasse est toujours en place : GEMÜSE remet le couvert dès le 1er septembre.
Vous nous avez manqué, c'est certain, mais on va pas se mentir ce qui nous a surtout manqué c'est une alimentation riche en broche et en pain pide, et variée en termes de recettes du mois.
On espère que vous avez tous passé un bon été et on vous donne rdv aux horaires habituels dès mardi pour une rentrée toute en légumes grillés et sauce garlic

07/08/2026

☀️ Fermeture estivale ☀️

GEMÜSE ferme ses portes du 16 au 31 août. L’équipe a besoin de dormir un peu (et de manger autre chose que du kebap, quoique).

Réouverture le 1er septembre, frais et dispos, comme si on était jamais partis.

Bel été à tous, mangez bien, on revient vite ❤️

📍 GEMÜSE, 61 rue Ramey, Paris 18

02/08/2026

🌿 Le veggie, devant chez lui 🌿

Légumes grillés, crudités, feta, sauces maison, pain spécial de notre boulanger. Pas de viande, pas de compromis.

Celui-là il convertit même les carnivores ✌️

📍 GEMÜSE, 61 rue Ramey, Paris 18
🕚 Lun-Sam : 11h30 - 17h / 18h - 22h30
Dimanche : 11h30 - 16h30

22/07/2026

☀️ Été rue Ramey ☀️

- Le sourire du client qui récupère son sac (on connaît ce regard)
- L’équipe au poste, broche en feu
- Le bol en terrasse, classique
- Une moto, une façade verte, un mardi
- La terrasse sous les parasols, mode été activé
- La boisson maison GEMÜSE, parce qu’on fait pas que des kebaps
- La file d’attente, notre cardio quotidien
- Broche + boisson maison dans le même plan, la combo parfaite

Juste l’été chez nous ✌️

📍 GEMÜSE, 61 rue Ramey, Paris 18
🕚 Lun-Sam : 11h30 - 17h / 18h - 22h30
Dimanche : 11h30 - 16h30

18/07/2026

🥙 Le bowl, au soleil, en terrasse 🥙

Même recette, même broche, même sauces maison. Juste sans le pain pour ceux qui veulent.

On juge personne ✌️

📍 GEMÜSE, 61 rue Ramey, Paris 18
🕚 Lun-Sam : 11h30 - 17h / 18h - 22h30
Dimanche : 11h30 - 16h30

14/07/2026

🥙 POV : L’IA t’a volé ton job de account sales developing waterfall management mais tu te dis qu’au moins ton GEMÜSE au soleil en terrasse ça Chat ne l’aura pas

Infos habituelles

04/07/2026

🍉 GEMÜSE x .paris — Juillet 2026 🍉

On vous l’a déjà dit mais notre nouveau restaurant .paris s’invite à la carte de GEMÜSE pour le mois de juillet avec une salade estivale et un mezze pastèque-fêta-mélasse de gr***de.

Oui c’est un resto de kebap. Non on a pas perdu la tête. Faites-nous confiance sur ce coup-là ✌️

📍 GEMÜSE, 61 rue Ramey, Paris 18
🕚 Lun-Sam : 11h30 - 17h / 18h - 22h30
Dimanche : 11h30 - 16h30

Adresse

61 Rue Ramey
Paris
75018

Site Web

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