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Ce tout récent passionné par la boulange Un créneau tout frais, tout maison, tout bon!

Tartine & co est née suite à une reconversion professionnelle... Louis, 40 ans, jeune boulanger, avait l'envie de créer des pains sains et de qualité comme il avait l'habitude d'en déguster dans son enfance. Tartine & co est née d'une envie de reconversion professionnelle après une carrière dans la gestion administrative... Louis, 40 ans, "jeune boulanger", a l'envie de créer du bon pain de qualité comme il avait l'habitude d'en déguster dans son enfance. Ce récent passionné par la boulangerie, trouve dans ce nouveau métier de l'artisanat, une passion à la fois très technique et très gratifiante. Louis dans sa passion a entraîné sa femme qui en parallèle de son activité de responsable financière qu'elle exerce encore dans le privé, s'épanouit dans la relation avec le consommateur!! Ce couple de nouveau boulanger a su s'entourer d'une équipe performante de pâtissiers qui partage leur philosophie du bon, frais, et nature!

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En été… un bon petit sandwich au saint nectaire…. Un petit clin d’œil à notre Auvergne natale…

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08/07/2024

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