Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 19:00 Mardi 09:00 - 19:00 Mercredi 09:00 - 19:00 Jeudi 09:00 - 19:00 Vendredi 09:00 - 19:00 Samedi 09:00 - 19:00 Dimanche 09:00 - 19:00

Umami Matcha Café

Name: Umami Matcha Café
Address: 22, Rue Béranger, Paris, 75003, FR
Telephone: +33148040602
Price range: ££
Rating: 4.8

Page d'Accueil
France
Paris
Umami Matcha Café

Le Matcha Café, c’est la rencontre du coffee shop new-yorkais et du Japon à Paris
(456)

En mars et au cœur de Paris, Umami ouvre le 1er matcha café, avec une déclinaison de matcha, des thés bio japonais, des cafés de spécialité ainsi qu’un service pour le petit-déjeuner, déjeuner et goûter réalisés avec des produits de saison et de qualité.

02/08/2026

FERMETURE ESTIVALE ☀️

La team Umami Matcha Café part se ressourcer. Nous fermerons nos portes du 2 au 25 août inclus, pour mieux vous retrouver le 26 août.
Profitez bien de votre été, car à notre retour, la fête continue pour nos 10 ans ! On vous réserve de nouvelles collaborations exclusives pour célébrer cette décennie comme il se doit.
On a hâte de vous retrouver.
La team Umami Matcha Café 💚

29/07/2026

Umami Matcha Café à la maison 💚

On part bientôt en vacances, mais on ne voulait pas vous laisser sans une idée fraîche pour vos repas d’été.
Voici le secret de nos Udon froides, à reproduire avec les essentiels de notre épicerie :
Nouilles : Nos nouilles udon (à plonger dans l’eau bouillante puis rafraîchir).
Bouillon : Dashi végétal, huile de sésame, jus d’agrumes japonais, mirin et sauce soja.
L’œuf mariné : Un mélange de mirin, sauce soja et dashi.
Le peps : Daikon râpé, sauce soja, mirin et une pointe de wasabi.
Tous ces produits sont disponibles à République, dans le 17ème ou sur www.umamiparis.com.
La recette détaillée est en commentaire ! 👇

Vous préférez qu’on s’en occupe ? On vous les prépare au café jusqu’au 31 juillet. Passez nous voir avant notre pause estivale ! 🥢

27/07/2026

Matcha & Fruits Rouges 🍓

Pour l’été, on a marié notre matcha premium bio avec un coulis de fruits rouges. Une boisson tout en fraîcheur où la puissance du thé matcha s’accorde parfaitement à la douceur acidulée des fruits.
Une création exclusive à retrouver dès maintenant à République et dans le 17ème.

Vous passez le goûter ? 😉

22/07/2026

Unposted 🥢
Quelques images de notre carte du midi. Retrouvez-nous tous les midis à République et dans le 17ème pour un déjeuner sur place ou à emporter. 😉
Vous passez nous voir ?

Tataki de saumon au miso noir, salade de haricots au vinaigre tosazu, kombu râpé

Nos entrées 💚

Sur place ou à emporter ! 😉

Chirashi de saumon - Sashimi de saumon bomlo, sauce soja au sésame et wasabi, riz japonais vinaigré, nori, tomate verte, courgette et concombre en sunomono

Nouilles udon servies froides, bouillon dashi végétal rafraîchi au jus d’agrumes japonais, oeuf mariné, daikon et wasabi

Donburi tonkatsu - Filet de porc pané au panko et frit, sauce tonkatsu, riz japonais, légumes croquants au shichimi

Entremet matcha framboise sans gluten - Biscuit à l’amande au matcha, framboise, ganache montée au matcha premium, enrobage chocolat au matcha

Glace matcha vegan par

18/07/2026

Café Yuzu Tonic 🍋🤎
2 shot de ristretto, un trait de yuzu et du pour la fraîcheur. C’est la boisson que nous préparons tout l’été pour vous rafraîchir au comptoir ou en terrasse !
Vous passez en goûter un à République ou dans le 17ème ?

15/07/2026

Votre meilleure pause de la journée. 💚
Tous les midis à République ou ans le 17ème, on a de quoi faire votre bonheur :
🥢 Aubergine fondante au miso, le tataki de saumon ou les udon glacés au yuzu.
Et pour la touche finale, on vous laisse craquer sur nos desserts matcha : matcha parfait, glaces vegan, framboisier matcha, tout est là.

📍 Umami Matcha Café (3ème) & Umami Matcha Café To Go (17ème)
!

11/07/2026

Swipe à droite pour découvrir nos nouveaux brunchs !
📍 Disponible dans notre adresse de République
📅 Tous les samedis et dimanches
📞 Réservation par téléphone : 01.48.04.06.02

Tamago Sando - Brunch Umami 🍞
Pain toasté croustillant et garniture d’œuf bio ultra généreuse

Curry Japonais - Brunch Veggie 🍛
Le plein de légumes accompagné d’un riz parfumé. Une recette réconfortante et veggie.

Installez-vous au frais dans notre café ou profitez du soleil sur notre terrasse.☀️

Tarte Sésame noir, Mûre & Myrtille - Brunch Umami 🫐
La touche gourmande pour finir sur une note douce et fraîche.

Pavlova au Matcha et aux Fruits Rouges - Brunch Veggie 🍓
Croquante et fondante à la fois...

06/07/2026

KURO GOMA 🖤

Notre collaboration avec se poursuit ! Et cette semaine, notre soft serve matcha laisse place au sésame noir ! Un parfum gourmand et disponible jusqu’à la fin de cette semaine uniquement ☀️

📍Umami Matcha Café (3ème)

04/07/2026

JEU CONCOURS : Nos 10 ans continuent de plus belle !

Pour marquer le coup, nous avons voulu créer quelque chose d’unique. Une pièce qui symbolise cette décennie passée à vos côtés, et toutes celles à venir : le travel tumbler Umami Matcha Café designé par la talentueuse
Une édition très limitée, ce tumbler capture l’essence même de notre univers pour vous accompagner partout.
Pour célébrer cette sortie, nous vous offrons 2 exemplaires pour vous remercier d’être là !
Envie de le remporter ?
✨ Abonnez-vous à et
✨ Likez cette publication.
✨ Identifiez votre partenaire de matcha en commentaire
✨ Bonus : Partagez ce post en story.

PS : Pour ceux qui n’auraient pas la chance d’être tirés au sort, le tumbler est disponible dès maintenant dans notre partie épicerie, et pour tout achat, vous bénéficiez d’une boisson offerte ! 🍵
* Tirage au sort le 9 juillet 2026, lot à recuperer dans un de nos Matcha Café !

02/07/2026

Umami Matcha Café x Oatly

On s’est associé à pour vous proposer une expérience glacée inédite : la glace soft serve débarque enfin au matcha café ! (merci et pour la collab !)
Une base ultra-onctueuse à l’avoine twistée avec notre matcha premium bio. C’est une édition limitée disponible uniquement jusqu’au 13 juillet, alors venez goûter cette pépite en boutique avant qu’elle ne disparaisse. Restez connectés : d’autres parfums arrivent très bientôt !

📍 Umami Matcha Café République

Adresse

22, Rue Béranger
Paris
75003

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 19:00
Mardi	09:00 - 19:00
Mercredi	09:00 - 19:00
Jeudi	09:00 - 19:00
Vendredi	09:00 - 19:00
Samedi	09:00 - 19:00
Dimanche	09:00 - 19:00

Téléphone

+33148040602

Site Web

http://www.umamiparis.com/matchacafe

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Umami Matcha Café publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.