Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:30 - 20:00 Mardi 09:30 - 20:00 Mercredi 09:30 - 20:00 Jeudi 09:30 - 20:45 Vendredi 09:30 - 20:00 Samedi 09:30 - 20:00 Dimanche 09:30 - 20:00

Maison Dubernet

Name: Maison Dubernet
Address: 135 Boulevard Haussmann, Paris, 75009, FR
Telephone: +33142823456
Price range: ££

Accueil
France
Paris
Maison Dubernet

Appeler Itinéraire Site Web

Restaurant Maison Dubernet & Thierry Marx, une expérience de dégustation de planches de charcuteries et de petites assiettes à partager entre 9€ et 13€

06/10/2026

Les assiettes réconfortantes font leur grand retour. 🍂

Idée recette : notre confit de canard accompagné d’une purée généreuse et de quelques tagliatelles de carottes.

Une assiette simple et gourmande, comme on les aime à la Maison : de bons produits, une cuisine sans artifice et le plaisir de se retrouver autour de la table.

🍽️ Maison Dubernet, spécialiste des produits du Sud-Ouest depuis 1864 :
Foie gras | Traiteur | Épicerie fine & Charcuterie sans cochonneries 🐷
📍 Paris - 2 rue Augereau - 75007
📍 Paris - 35 Boulevard Haussmann - 75009
📍 Bordeaux - 9 rue Michel Montaigne - 33000

23/09/2026

Il y a des traditions que l’on aime particulièrement perpétuer : celle du plateau de charcuterie posé au milieu de la table et partagé sans façon.

Saucisson sec, magret fumé tranché… quelques bons produits Maison Dubernet, du pain frais et surtout, de bons convives.

🍽️ Maison Dubernet, spécialiste des produits du Sud-Ouest depuis 1864 :
Foie gras | Traiteur | Épicerie fine & Charcuterie sans cochonneries 🐷
📍 Paris - 2 rue Augereau - 75007
📍 Paris - 35 Boulevard Haussmann - 75009
📍 Bordeaux - 9 rue Michel Montaigne - 33000

16/09/2026

Aujourd’hui, on cuisine pour vous.

Chez Maison Dubernet Bordeaux, retrouvez des recettes préparées avec nos produits du terroir, prêtes à être emportées pour savourer les saveurs de la Maison où bon vous semble.

Parce qu’un bon repas ne demande pas toujours de passer des heures derrière les fourneaux. Il suffit parfois de passer nous voir. 😊

🍽️ Maison Dubernet, spécialiste des produits du Sud-Ouest depuis 1864 :
Foie gras | Traiteur | Épicerie fine & Charcuterie sans cochonneries 🐷
📍 Paris - 2 rue Augereau - 75007
📍 Paris - 35 Boulevard Haussmann - 75009
📍 Bordeaux - 9 rue Michel Montaigne - 33000

08/09/2026

Un petit goût du Sud-Ouest en plein cœur de Bordeaux.

À la Maison Dubernet, le terroir s’invite sur les étals avec des produits qui racontent notre région et ses savoir-faire. Parmi eux, le jambon Bellocq, à retrouver directement dans notre boutique bordelaise.

De quoi préparer de belles tablées… ou simplement quelques tranches à partager à l’heure de l’apéritif.

🍽️ Maison Dubernet, spécialiste des produits du Sud-Ouest depuis 1864 :
Foie gras | Traiteur | Épicerie fine & Charcuterie sans cochonneries 🐷
📍 Paris - 2 rue Augereau - 75007
📍 Paris - 35 Boulevard Haussmann - 75009
📍 Bordeaux - 9 rue Michel Montaigne - 33000

17/08/2026

Un bon saucisson ne doit rien au hasard.

Chez Maison Dubernet, il est élaboré à partir de viande de porc rigoureusement sélectionnée, embossé en boyau naturel puis séché selon les méthodes traditionnelles.

100 % pur porc, sans colorants, sans allergènes et sans lactose,
il va à l’essentiel : le goût et le savoir-faire.

🍽️ Maison Dubernet, spécialiste des produits du Sud-Ouest depuis 1864 :
Foie gras | Traiteur | Épicerie fine & Charcuterie sans cochonneries 🐷
📍 Paris - 2 rue Augereau - 75007
📍 Paris - 35 Boulevard Haussmann - 75009
📍 Bordeaux - 9 rue Michel Montaigne - 33000

10/08/2026

Le foie gras n’est pas réservé aux grandes occasions.

Glissé dans un sandwich, accompagné de quelques feuilles de roquette et d’un bon pain croustillant,
il révèle une autre facette de la gourmandise : plus simple, plus spontanée, tout aussi généreuse.

Une recette qui donne envie de prolonger la pause déjeuner.

🍽️ Maison Dubernet, spécialiste des produits du Sud-Ouest depuis 1864 :
Foie gras | Traiteur | Épicerie fine & Charcuterie sans cochonneries 🐷
📍 Paris - 2 rue Augereau - 75007
📍 Paris - 35 Boulevard Haussmann - 75009
📍 Bordeaux - 9 rue Michel Montaigne - 33000

03/08/2026

Depuis 1864, Maison Dubernet cultive le goût des recettes sincères.

Foie gras, charcuteries, pâtés, spécialités du Sud-Ouest…
chaque produit est le reflet d’un savoir-faire construit dans le temps, avec exigence et respect des traditions.

Plus qu’une maison, un héritage gourmand qui continue de s’écrire chaque jour.

🍽️ Maison Dubernet, spécialiste des produits du Sud-Ouest depuis 1864 :
Foie gras | Traiteur | Épicerie fine & Charcuterie sans cochonneries 🐷
📍 Paris - 2 rue Augereau - 75007
📍 Paris - 35 Boulevard Haussmann - 75009
📍 Bordeaux - 9 rue Michel Montaigne - 33000

23/07/2026

Une nouvelle recette qui réunit deux savoir-faire de la Maison.

La générosité d’un pâté traditionnel,
enrichie par la finesse du foie gras de canard.
- Pâté de porc et au foie gras
- Pâté au jambon et au foie gras
- Pâté au faisan et au foie gras
- Pâté à la poularde et au foie gras
Une nouveauté pensée pour les amateurs de recettes authentiques, où chaque ingrédient trouve naturellement sa place.

🍽️ Maison Dubernet, spécialiste des produits du Sud-Ouest depuis 1864 :
Foie gras | Traiteur | Épicerie fine & Charcuterie sans cochonneries 🐷
📍 Paris - 2 rue Augereau - 75007
📍 Paris - 35 Boulevard Haussmann - 75009
📍 Bordeaux - 9 rue Michel Montaigne - 33000

16/07/2026

La focaccia avait déjà beaucoup d’atouts.

Et puis le Jambon Bellocq® est arrivé.

Quelques tranches finement coupées, une mie moelleuse,
et tout ce qu’il faut pour transformer un simple sandwich en vrai déjeuner de gourmand !

🍽️ Maison Dubernet, spécialiste des produits du Sud-Ouest depuis 1864 :
Foie gras | Traiteur | Épicerie fine & Charcuterie sans cochonneries 🐷
📍 Paris - 2 rue Augereau - 75007
📍 Paris - 35 Boulevard Haussmann - 75009
📍 Bordeaux - 9 rue Michel Montaigne - 33000

09/07/2026

Un apéritif qui raconte le Sud-Ouest ✨

Des recettes élaborées avec patience, des ingrédients soigneusement sélectionnés,
et un savoir-faire que Maison Dubernet perpétue depuis plus de 150 ans.

Pâtés, rillettes, spécialités de caractère…
autant de recettes qui célèbrent la générosité du terroir et le goût des choses bien faites.

🍽️ Maison Dubernet, spécialiste des produits du Sud-Ouest depuis 1864 :
Foie gras | Traiteur | Épicerie fine & Charcuterie sans cochonneries 🐷
📍 Paris - 2 rue Augereau - 75007
📍 Paris - 35 Boulevard Haussmann - 75009
📍 Bordeaux - 9 rue Michel Montaigne - 33000

Adresse

135 Boulevard Haussmann
Paris
75009

Heures d'ouverture

Lundi	09:30 - 20:00
Mardi	09:30 - 20:00
Mercredi	09:30 - 20:00
Jeudi	09:30 - 20:45
Vendredi	09:30 - 20:00
Samedi	09:30 - 20:00
Dimanche	09:30 - 20:00

Téléphone

+33142823456

Site Web

https://www.maisondubernetetthierrymarx.com/

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