Cercle Gastronomique des Chefs Créoles

10/10/2026

L’excellence culinaire s’invite au cœur de la capitale ! 🌟

Le 31 octobre 2026, l’Hôtel de Ville de Paris sera le théâtre d’un événement d’exception : la cérémonie d’intronisation des Chefs Créoles au sein du prestigieux Cercle Gastronomique.

Placée sous le signe de l'engagement, du partage et de l'excellence, cette journée mettra à l’honneur les talents qui font rayonner la gastronomie créole et préparent son avenir.

✨ Une édition prestigieuse en présence d’invitées d’honneur d'exception :

Madame Naïma Moutchou, Ministre des Outre-mer (Invitée d’honneur)

Madame Marie Sauce Fondatrice de la Cuillère d’or (Présidence d’honneur)

📅 Rendez-vous le 31 octobre dès 14h.
⚠️ Réservation obligatoire – Places limitées pour célébrer, ensemble, nos racines et notre excellence.

Lien de réservation :

2ᵉ CÉRÉMONIE D’INVESTITURE DES CHEFS CRÉOLES Samedi 31 octobre 2026 – Hôtel de Ville de Paris Le Cercle Gastronomique des Chefs Créoles organise sa deuxième cérémonie d’investit...

10/10/2026

Après le succès de notre dernier atelier Matjoukan, on se retrouve les 14 et 17 octobre dans le cadre de la semaine du goût 🔥

🎯Venez cuisiner et déguster nos produits et recettes ultramarines !

🎯 Ambiance, découverte et bonne humeur garantie 🔥

Partagez, réservez 😉

SAVEURS PÉY Ateliers culinaires – Semaine du Goût À la découverte des saveurs et des traditions culinaires des Outre-mer Dans le cadre de la Semaine du Goût , les ateliers culin...

30/09/2026

C’est avec une profonde tristesse et une immense émotion que le Cercle Gastronomique des Chefs Créoles salue la mémoire de Monsieur Gabriel Serville, Président de la Collectivité Territoriale de Guyane.

Homme de combats et de convictions profondes, il a porté avec une fierté inébranlable l'identité, la culture et les traditions du territoire. Il savait que le patrimoine est le ciment d'une fierté collective et le moteur d'un rayonnement. Sa détermination à faire entendre la voix de la Guyane restera un exemple de courage et d'amour pour sa terre.

Au nom de tous les chefs et artisans du Cercle, nous présentons nos plus sincères condoléances à sa famille, à ses proches ainsi qu'à l'ensemble du peuple guyanais.

Que son engagement continue d'inspirer les générations futures. Restons unis dans sa mémoire.

Reposez en paix, Monsieur le Président Gabriel Serville .

25/08/2026

MATJOUKANN – AN TAN LONTAN
Un voyage culinaire au goût d’antan…

Il existe des recettes que l’on n’apprend pas dans les livres.

Des recettes transmises d’une génération à l’autre, préparées au geste, au regard, au souvenir d’une grand-mère, d’un grand-père, d’une mère, d’un père…
Des saveurs qui racontent nos maisons, nos familles, notre histoire.

🎯Avec Matjoukann – An Tan Lontan, le Cercle Gastronomique des Chefs Créoles vous invite à retrouver cette cuisine de transmission : une cuisine simple, généreuse, profondément enracinée dans notre patrimoine.

Pendant 4hoo , nous allons cuisiner ensemble, échanger, transmettre nos gestes et surtout faire revivre ces goûts qui ont bercé tant de générations.

🎯Au menu de ce premier voyage :

Pot d’accueil
Planteur • Jus local

Entrée
Marinade de pissiette
Chiketaille de morue
Salade de concombre et de giraumon cru

Plat
Macadam

Dessert
Amour caché

Mais au fond, Matjoukann est bien plus qu’un atelier de cuisine.

🎯C’est un rendez-vous avec notre mémoire.
Un moment pour se retrouver autour d’une table.
Un espace où il y a de la transmission, où chacun peut raconter son souvenir, son geste, sa recette.

Parce qu’un patrimoine qui ne se transmet pas finit par s’effacer.

Alors faisons vivre le nôtre.

🎯Venez cuisiner, partager, raconter et transmettre.

🌿 Nos racines ont du goût. Partageons-les.

Samedi 12 septembre à 19h00
⏱️ 4h00 d’atelier
💶 90 € / personne
📍 22 rue de la Prévoyance – 94300 Vincennes

Lien d'inscription :
https://my.weezevent.com/atelier-culinaire-an-tan-lontan ?

08/08/2026

Vous l'attendiez ! C'est chose faites 🔥

🎯 Les premiers ateliers culinaires du .gast.chefs.creoles démarrent le samedi 12 septembre 🔥

🎯Un Madjoukann An Tan Lontan, où les plats de nos aînés auront toute leurs places. Venez redécouvrir , pendant plus de 4hoo, des recettes qui ont façonné votre enfance, crée des souvenirs et marqué votre identité.

🎯Ce n' est que le début, d' autres suivront avec des thématiques toutes plus gourmandes, les unes que les autres 🔥

Inscrivez-vous vite sur le lien ci-dessous :

https://my.weezevent.com/atelier-culinaire-an-tan-lontan

🎯Dans un lieu exceptionnel, avec tous le matériel pour cuisiner ! Venez comme vous êtes, et pleins de surprises vous attendent ☺️

I pati 🔥

"Matjoukann an tan lontan"… un voyage au goût d'antan. Venez revivre les saveurs, les parfums et les gestes qui ont façonné la cuisine de nos grands-parents. À travers cet atelier culinaire, découvrez les recettes traditionnelles, les produits du terroir et les histoires qui font la richesse ...

23/07/2026

Kévin Luce ! Retenez bien son nom 👏🏾

La cheffe Katia Ajoup-desprez , vice-présidente du Cercle Gastronomique des Chefs Créoles , a eu la chance de rencontrer et de découvrir, un talent de notre diaspora, qui met en avant une belle production locale.

🎯Kevin Luce, chef de rang au service des banquets à l'hôtel palace du Bristol et fondateur de .

Une palette de saveurs, de sirop créé par sa mère et qu il sublime en préparant des mojitos et des virgin mojitos.

Des sirops avec des produits locaux, et un goût qui nous ramène directement en Outre-mer !

Maracudja, concombre, tamarins, clitoria, piment fort, piment végétarien, goyave et pleins d' autres encore qui surprendront vos papilles.

Un très belle rencontre également avec le président de l'Académie de l'Art Culinaire du Monde Créole , monsieur Joby Garnier où pleins de projets s'annoncent très bientôt.

Une page à suivre avec intérêt et n'hésitez pas à faire appel à ses services !

👏🏾👏🏾 ( Instagram)

24/06/2026

Les événements s'enchaînent et cela ne fait que commencer 🔥

🎯 Retrouver le Cercle Gastronomique des Chefs Créoles au sagasdom 2026 au Pavillon Gravelle, les 2,3,4 octobre 2026, à l' espace des chefs.

🎯Un moment de partage, de transmission avec des chefs engagés pour la valorisation de notre gastronomie créole.

Merci à et à l équipe sagasdom pour l'invitation 🔥




gast.chefs.creoles

09/05/2026

Le Cercle Gastronomique des Chefs Créoles ouvre ses sélections : une nouvelle étape pour valoriser l’excellence culinaire créole...

🧑🏾‍🍳Le Cercle Gastronomique des Chefs Créoles ouvre ses sélections : une nouvelle étape pour valoriser l’excellence culinaire

➡️ https://outremers360.com/bassin-atlantique-appli/le-cercle-gastronomique-des-chefs-creoles-ouvre-ses-selections-une-nouvelle-etape-pour-valoriser-lexcellence-culinaire-creole

🗞️Le Cercle Gastronomique des Chefs Créoles annonce l’ouverture de nouvelles candidatures, avec une ambition claire : identifier, rassembler et valoriser des chefs capables d’incarner et de faire rayonner l’identité culinaire créole

03/05/2026

Le Cercle Gastronomique des Chefs Créoles ouvre ses candidatures.

Accès sur sélection.

Ils sont nombreux à cuisiner.
Peu à incarner.

Le Cercle distingue des chefs capables de porter une identité, de défendre un patrimoine et d’inscrire leur signature dans le temps.

La sélection est exigeante.
Elle ne récompense pas seulement le parcours.
Elle reconnaît une posture, une vision, une capacité à transmettre et à faire rayonner.

Ceux qui savent… comprendront.

Dossier de candidature :
[email protected]

Le Cercle ne recrute pas.
Il sélectionne.