Le Clarisse

Name: Le Clarisse
Address: 29, Rue Surcouf, Paris, 75007, FR
Telephone: +33145501110
Price range: $$$$

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France
Paris
Le Clarisse

Sadaki Kajiwara, talentueux Chef japonais. Installé en France depuis 10 ans, Sadaki Kajiwara s’est formé à l’école Tsuji à Osaka, la plus réputée du Japon.

Il a travaillé 5 ans au restaurant Chez Wada à Osaka avec le Chef Wada Chimpe qui l’a initié à la gastronomie française. A son arrivée en France en 2001, il occupe le poste de Second au Kong, restaurant du couturier Kenzo Takada. Il travaille ensuite au Bon Accueil et au restaurant Les Anges, avant de prendre, en 2005, les rênes des cuisines du Cercle du 17ème, proposant une cuisine « bistro-gastro » qui connait un très bon accueil.

Adresse

29, Rue Surcouf
Paris
75007

Téléphone

+33145501110

Site Web

http://www.leclarisse.fr/

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