Il était une fois Alban, Julien et Laurent, trois gourmands, trois vrais gourmands, de la pire espèce (de celle qui « tueraient » pour une blanquette de veau à l’ancienne, des frites maison ou une vraie tarte tatin avec plein de chantilly). Trois gastronomes, certes amateurs, mais qui savent CE QUI EST BON. Trois nostalgiques de la bonne cuisine de « quand ils étaient petits », la cuisine de « LEUR » maman, simple et savoureuse, la vraie cuisine avec des vrais produits, la cuisine qui a du goût, la cuisine qui donne envie… miam miam. En résumé, c’est l’histoire de ces trois fils à maman, qui, parce qu’ils aiment manger et bien manger, décident de s’associer pour donner naissance à LEUR restaurant, à EUX, celui où c’est JUSTE BON. Et pour avoir la preuve que c’est BON, les fils à maman te donnent rendez-vous au 7 bis, rue Geoffroy Marie, dans le 9ème arrondissement. NB : Amateurs de surgelés et de petits pois en boîte, s’abstenir. Il était aussi une fois Nicole, les 2 Catherine et Nadine. Quatre mamans qui faisaient bien à manger, cuisinières amateurs certes, mais qui savaient comment faire pour que CE SOIT BON. En résumé quatre mamans, qui ne plaisantaient pas avec le gigot d’agneau, ni avec la mousse au chocolat. Quatre mamans qui, sans le savoir, ont aussi donné naissance à ce restaurant. La cuisine gourmande et authentique, plus efficace que n’importe quelle machine à remonter le temps, plonge ceux qui la goûtent dans une délicieuse nostalgie…
