27/06/2026
🍝 Pâtes au poulet ultra gourmandes 😍
Une recette simple, rapide et pleine de saveurs, parfaite pour un repas en famille !
📝 Ingrédients
• 500 g de pâtes (fusilli)
• 2 blancs de poulet coupés en dés
• 2 oignons émincés finement
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 morceau de beurre
• ½ boîte de tomates concassées
• 1 c. à café de concentré de tomates
• Persil et coriandre ciselés
• Herbes de Provence
• ½ c. à café de curcuma
• ½ c. à café de gingembre
• ½ c. à café de paprika
• ½ c. à café de cumin
• Sel et poivre
👩🍳 Préparation
1️⃣ Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile d’olive avec le beurre.
2️⃣ Ajouter les oignons finement émincés, les herbes de Provence, le sel et le poivre, puis faire revenir quelques minutes.
3️⃣ Incorporer les morceaux de poulet et les faire dorer.
4️⃣ Ajouter les tomates concassées, le concentré de tomates, le persil, la coriandre, le curcuma, le gingembre, le paprika et le cumin. Mélanger et laisser mijoter jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
5️⃣ Pendant ce temps, cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les indications du paquet.
6️⃣ Égoutter les pâtes puis les ajouter directement dans la poêle avec la sauce au poulet. Mélanger délicatement pour bien les enrober.
✨ Servir bien chaud et régalez-vous !
