Plov.fr - Restaurant de cuisine d'Asie centrale à Paris

05/10/2026

FÊTE DE LA LUNE 2026 🌙🔥

Deux jours intenses, énormément de Plov préparé et une foule incroyable autour de nos kazans 🇺🇿

Dans ce Reel, découvrez la cuisson de la viande, l’une des premières étapes essentielles de notre Plov ouzbek. Une cuisson au kazan, au feu vif, qui donne toute sa profondeur et son goût au plat 🔥🥩

Merci à tous d’être venus si nombreux pendant ces deux jours ❤️

03/10/2026

🇺🇿 Le PLOV en plein Paris à Belleville ! 🔥

Du riz, du bœuf, des carottes, des épices… et surtout une cuisson traditionnelle dans notre grand Kazan pendant plusieurs heures.

Un vrai Plov ouzbek, généreux et préparé comme en Asie centrale. 🥘

🔥 Nous proposons également nos Shashlik, brochettes grillées :
• Poulet mariné
• Gigot d’agneau

📍 Paris – Belleville
🕛 Nous serons encore présents demain de 12h à 21h !

🍽️ Retrouvez-nous aussi au restaurant PLOVSAMSA – 22 rue Tiquetonne, Paris 2e

Qui vient goûter le Plov et les Shashlik demain ? 👇

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29/09/2026

🌕 FÊTE DE LA LUNE À BELLEVILLE 🇺🇿🔥

Retrouvez PLOV.FR les 3 & 4 octobre, de 11h à 22h, pour deux jours de cuisine d’Asie centrale !

🔥 Nos plats seront cuisinés sur place dans les grands kazans :
🥘 Plov ouzbek — prêt dès 12h
🍜 Lagman — nouilles, bœuf et légumes — prêt dès 13h
🥟 Samsa maison — pâte feuilletée, entrecôte de bœuf
🍰 Baklawa maison

📍 Belleville – Fête de la Lune
📅 Samedi 3 & dimanche 4 octobre 2026

Venez voir les kazans en action… et surtout venez avec faim 🔥🇺🇿

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19/09/2026

🔥 14 kg de riz. 20 kg de viande. 18 kg de carottes. Un seul kazan.

Aujourd’hui au Bazar du Moulin Jaune 🇺🇿

Demain, on passe à 20 kg de riz dans ce même kazan 👀

📍 Moulin Jaune Slava Polunin. 1 Sente du Moulin Nicole 77580 Crécy-la-Chapelle
🕧 RDV à 12h30

14/09/2026

✨ Nouveauté chez PLOVSAMSA !

À partir d’aujourd’hui, découvrez notre deuxième variété de Samsa : l’Olot Samsa.

Une pâte croustillante faite maison, garnie d’entrecôte de bœuf, d’oignons, de poivrons et d’une tranche de tomate, puis cuite au four. 🔥

Vous l’avez adorée lors du Village Gastronomique 2026… Nous avons donc décidé de l’ajouter à notre carte !

Disponible dès maintenant au restaurant au 22 rue Tiquetonne Paris 2. 🇺🇿

14/09/2026

👀 Ce que le client voit : un délicieux Plov.
👨‍🍳 Ce que notre cuisinier voit : des centaines de portions à préparer… et une file d’attente qui ne s’arrête jamais ! 🔥🍚

Merci à toutes et à tous d’être venus si nombreux pendant ces quatre jours intenses au Village Gastronomique 2026. Votre enthousiasme a dépassé toutes nos attentes ! ❤️

Rendez-vous l’année prochaine pour une édition encore plus grande… avec encore plus de Plov. Cette fois-ci, promis, il y en aura pour tout le monde ! 🇺🇿

13/09/2026

Le plov ouzbek cuisiné en plein cœur de Paris 🇺🇿🔥

Préparé dans nos grands kazans, au feu de bois, comme le veut la tradition. Une expérience unique au Village Gastronomique, place de la Concorde !

📍 Place de la Concorde, Paris
🍚 Plov • Samsa • Manty • Baklava

PlaceDeLaConcorde PlovSamsa

10/09/2026

07/09/2026

🇺🇿 PLOVSAMSA représentera l’Ouzbékistan au Village International de la Gastronomie 2026 ! 🔥

Nous sommes fiers d’avoir été choisis par le Ministère de la Culture et l’Ambassade d’Ouzbékistan pour faire découvrir notre cuisine au cœur de Paris.

🔥 Pendant 4 jours, du plov au feu de bois, place de la Concorde !
Grâce à une dérogation exceptionnelle de la Préfecture de police, nous cuisinerons devant vous dans deux grands kazans traditionnels.

🍚 Deux plovs, deux traditions à découvrir :

🇺🇿 Le Plov de Tachkent — celui que vous connaissez au restaurant : riz, bœuf, carottes jaunes et oranges, pois chiches, raisins secs et épices, mijotés lentement au kazan.

🏛️ Le Plov de Samarcande — édition spéciale : riz Lazer d’Ouzbékistan, carottes jaunes et huile Zigir importée, qui lui apporte son parfum et sa couleur caractéristiques. Sa particularité ? Une cuisson en couches, pour retrouver au service le riz, les carottes et la viande distinctement.

🥟 À déguster également :
• Samsa maison au bœuf
• Manty, nos raviolis vapeur de la Route de la Soie
• Baklava ouzbek aux noix
• Kurt maison, spécialité traditionnelle d’Asie centrale

🌍 Une édition qui célèbre les 10 ans du Village, avec Alain Ducasse comme parrain et l’Italie à l’honneur.

📍 Place de la Concorde, Paris — Pavillon Ouzbékistan
📅 Du 10 au 13 septembre 2026
🎟️ Entrée : 7 € / 5 € tarif réduit / gratuit pour les moins de 12 ans

Venez voir les kazans chauffer, sentir le feu de bois et goûter l’Ouzbékistan ! 🇺🇿❤️

PLOV & SAMSA - 📍Paris Châtelet

19/08/2026

🍚 Le vrai goût de l’Asie centrale au cœur de Paris.

Chez PlovSamsa, nous avons fait le choix d’une carte courte : moins de plats, mais des recettes maîtrisées et préparées maison avec des produits frais.

🔥 Plov cuisiné au kazan
🥟 Samsa croustillants
🥟 Manty cuits à la vapeur
🥗 Salades traditionnelles
🍰 Desserts maison

Notre Plov est préparé le jour même selon la tradition, avec du bœuf, des carottes, des pois chiches et des épices d’Asie centrale.

📍 22 rue Tiquetonne, Paris 2
📦 Sur place • À emporter • Livraison
✅ Cuisine maison • Halal

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