Vins des Pyrénées

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Vins des Pyrénées Au ❤️ du Marais, resto/bistrot/brasserie français, plats de saison, vins et terrasse au soleil
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Créé en 1902 au cœur du Marais, fréquenté par Jim Morrisson quand il vivait dans la même rue, le Vins des Pyrénées abritait une cave qui mettait encore son vin en bouteille lorsqu'en 1997 il fut transformé en bistrot. Depuis, le Vins des Pyrénées s'est diversifié: il fait toujours dans le bon vin, mais aussi dans la bonne cuisine et la bonne ambiance... Venez donc goûter les spécialités traditionnelles qui font sa réputation! comme le foie gras truffé ou sa célèbre côte de boeuf pour deux et béarnaise maison...

12/10/2026

Le cœur du restaurant aux … la cuisine avec le en pleine action!
Le dressage d’une assiette 🍽️, tout un art et beaucoup de dextérité pour que ce soit beau et bon 😋.

The heart of the restaurant at … the kitchen, with in full swing!
Plating up a dish 🍽️ – it’s quite an art and requires a great deal of dexterity to make it both beautiful and delicious 😋.

🍷 Aux Vins des Pyrénées
🔥 Repaire de Jim Morrison
🕗 Ouvert de 8h30 à 23h55 du dimanche au jeudi
Et de 8h30 à 1h55 vendredi et samedi
📍 25 rue Beautreillis, 75004 Paris

Bonjour, bonjour ….C’est dimanche et la journée va être assez douce, alors nous commençons par un café ☕️ sur la terrass...
11/10/2026

Bonjour, bonjour ….
C’est dimanche et la journée va être assez douce, alors nous commençons par un café ☕️ sur la terrasse des Vins des Pyrénées

Hello, hello…
It’s Sunday and it’s going to be a lovely day, so we’re starting with a coffee ☕️ on the terrace at Vins des Pyrénées

📷 Gwendoline Galou

🍷 Aux Vins des Pyrénées
🔥 Repaire de Jim Morrison
🕗 Ouvert de 8h30 à 23h55 du dimanche au jeudi
Et de 8h30 à 1h55 vendredi et samedi
📍 25 rue Beautreillis, 75004 Paris

Et après une belle promenade autour de la Place des Vosges et dans les petites rues du Marais, nous allons déjeuner 🍽️ sur cette même terrasse des Vins des Pyrénées et profiter des derniers rayons de soleil ☀️ que l’automne nous laisse.

And after a lovely stroll around the Place des Vosges and through the narrow streets of the Marais, we’re going to have lunch 🍽️ on the same terrace at Vins des Pyrénées and soak up the last rays of sunshine ☀️ that autumn has to offer.

Un classique de bistrot comme nous les aimons à la sauce de notre , le poireau vinaigrette ...Aux , nous le servons a...
10/10/2026

Un classique de bistrot comme nous les aimons à la sauce de notre , le poireau vinaigrette ...
Aux , nous le servons avec des petits agrumes et légèrement brûlé !

A classic bistro dish just the way we like it, prepared in the style of our , leek with vinaigrette...
At , we serve it with small citrus fruits and lightly seared!

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🍷 Aux Vins des Pyrénées
🔥 Repaire de Jim Morrison
🕗 Ouvert de 8h30 à 23h55 du dimanche au jeudi
Et de 8h30 à 1h55 vendredi et samedi
📍 25 rue Beautreillis, 75004 Paris

04/10/2026

Un classique de bistrot, le poireau vinaigrette …
Préparé à la sauce du
Il n’y a rien à ajouter. Régalez-vous !

A bistro classic: leeks in vinaigrette…
Prepared using ’s recipe
There’s nothing more to say. Enjoy!

🍷 Aux Vins des Pyrénées
🔥 Repaire de Jim Morrison
🕗 Ouvert de 8h30 à 23h55 du dimanche au jeudi
Et de 8h30 à 1h55 vendredi et samedi
📍 25 rue Beautreillis, 75004 Paris

Ah le croque-monsieur 🥪 du !Une béchamel onctueuse, du gouda truffé et du jambon seulement si vous le souhaitez ... 😋😋...
01/10/2026

Ah le croque-monsieur 🥪 du !
Une béchamel onctueuse, du gouda truffé et du jambon seulement si vous le souhaitez ... 😋😋😋
A déguster à n'importe quelle heure du jour et de la nuit !

Ah, the croque-monsieur 🥪 from !
A creamy béchamel sauce, truffle-flavoured Gouda and ham – only if you fancy it... 😋😋😋
Perfect for any time of day or night!

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🍷 Aux Vins des Pyrénées
🔥 Repaire de Jim Morrison
🕗 Ouvert de 8h30 à 23h55 du dimanche au jeudi
Et de 8h30 à 1h55 vendredi et samedi
📍 25 rue Beautreillis, 75004 Paris

Profiter des rayons du soleil ☀️ d'automne 🍁 sur la terrasse des Prendre un vin en étant guidé par nos sommeliers de G...
27/09/2026

Profiter des rayons du soleil ☀️ d'automne 🍁 sur la terrasse des
Prendre un vin en étant guidé par nos sommeliers de
Giulia a choisi un Sancerre blanc du

Soak up the autumn sunshine ☀️ 🍁 on the terrace at
Enjoy a glass of w**e with guidance from our sommeliers at
Giulia chose a white Sancerre from

📸

🍷 Aux Vins des Pyrénées
🔥 Repaire de Jim Morrison
🕗 Ouvert de 8h30 à 23h55 du dimanche au jeudi
Et de 8h30 à 1h55 vendredi et samedi
📍 25 rue Beautreillis, 75004 Paris

L'automne est là. Il fait beau et c'est le temps idéal pour prendre l'apéro sur la terrasse des Boire un vin choisi par...
22/09/2026

L'automne est là. Il fait beau et c'est le temps idéal pour prendre l'apéro sur la terrasse des
Boire un vin choisi par un des sommeliers de et déguster une tartine de sardines.

Autumn is here. The weather is lovely and it’s the perfect time to enjoy an aperitif on the terrace at
Sip a w**e chosen by one of the sommeliers at and savour a sardine tartine.

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🍷 Aux Vins des Pyrénées
🔥 Repaire de Jim Morrison
🕗 Ouvert de 8h30 à 23h55 du dimanche au jeudi
Et de 8h30 à 1h55 vendredi et samedi
📍 25 rue Beautreillis, 75004 Paris

ILs ont beaux, ils sont talentueux, ils vous régalent chaque jour aux en menant d'une main de maître la cuisine🧑‍🍳 ., l...
15/09/2026

ILs ont beaux, ils sont talentueux, ils vous régalent chaque jour aux en menant d'une main de maître la cuisine🧑‍🍳 ., le et Victor son second de cuisine. Et ils vous préparent une carte d'automne 🍁 qui va vous combler !

They may be handsome, they may be talented, but they truly delight you every day at with their masterful cooking🧑‍🍳 – and Victor, his sous-chef. And they’ve put together an autumn menu 🍁 that’s sure to delight you!

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🍷 Aux Vins des Pyrénées
🔥 Repaire de Jim Morrison
🕗 Ouvert de 8h30 à 23h55 du dimanche au jeudi
Et de 8h30 à 1h55 vendredi et samedi
📍 25 rue Beautreillis, 75004 Paris

Sur la terrasse de notre brasserie aux , à l'heure du déjeuner, ça se passe comme ça.Des plats délicieux, des serveurs ...
13/09/2026

Sur la terrasse de notre brasserie aux , à l'heure du déjeuner, ça se passe comme ça.
Des plats délicieux, des serveurs à votre écoute et un sommelier de qui vous conseille toujours au mieux.

On the terrace of our brasserie at , this is what lunchtime is like.
Delicious dishes, attentive waiters and a sommelier from who always gives you the best advice.

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🍷 Aux Vins des Pyrénées
🔥 Repaire de Jim Morrison
🕗 Ouvert de 8h30 à 23h55 du dimanche au jeudi
Et de 8h30 à 1h55 vendredi et samedi
📍 25 rue Beautreillis, 75004 Paris

Vous les avez forcément vues, les fleurs 💐 ici aux qui viennent de , toujours belles et intemporelles. Elles font part...
10/09/2026

Vous les avez forcément vues, les fleurs 💐 ici aux qui viennent de , toujours belles et intemporelles. Elles font parties du décor et participent au bien-être que l'on ressent en entrant dans notre restaurant.

You’ve surely noticed the flowers 💐 here at , supplied by – always beautiful and timeless. They’re part of the décor and contribute to the sense of well-being you feel when you step into our restaurant.

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🍷 Aux Vins des Pyrénées
🔥 Repaire de Jim Morrison
🕗 Ouvert de 8h30 à 23h55 du dimanche au jeudi
Et de 8h30 à 1h55 vendredi et samedi
📍 25 rue Beautreillis, 75004 Paris

Adresse

25 Rue Beautreillis
Paris
75004

Heures d'ouverture

Lundi 08:30 - 00:00
Mardi 08:30 - 00:00
Mercredi 08:30 - 00:00
Jeudi 08:30 - 00:00
Vendredi 08:30 - 01:45
Samedi 08:30 - 01:45
Dimanche 08:30 - 00:00

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