Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:00 - 14:30 18:00 - 20:30 Mercredi 12:00 - 14:30 18:00 - 20:30 Jeudi 12:00 - 14:30 18:00 - 20:30 Vendredi 12:00 - 14:30 18:00 - 20:30 Samedi 12:00 - 14:30

Stern Ristorante

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France
Paris
Stern Ristorante

A historical French landmark filled with the flavors of Italy.

Stern Ristorante is an Italian restaurant owned by the Alajmo brothers of Le Calandre (Padua) and Quadri Restaurant in Venice.

07/07/2026

Un songe d'une nuit d'été, dans l'assiette.
Un risotto léger, parfumé à la lavande et au romarin, terminé par une cuillère de sorbetto au melon qui fond doucement dans sa chaleur. Un plat du menu dégustation Estate Gelata, également à la carte au Stern Ristorante.

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A midsummer dream, on a plate.
A light risotto perfumed with lavender and rosemary, finished with a spoonful of melon sorbetto melting slowly into its warmth. Part of our Estate Gelata tasting menu, also available à la carte at Stern Ristorante.

30/06/2026

Chez Stern Ristorante, chaque détail raconte une histoire.
En levant les yeux — ou en regardant de plus près — on découvre l'univers imaginé par Philippe Starck, où chaque recoin réserve une surprise.

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At Stern Ristorante, every detail tells a story.
Look up—or simply look closer—and you'll discover the world imagined by Philippe Starck, where every corner holds a surprise.

25/06/2026

La cuisine en mouvement.
La passion dans chaque geste.
Bienvenue chez Stern Ristorante.

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A kitchen in motion.
Passion in every gesture.
Benvenuti a Stern Ristorante.

23/06/2026

Des grands classiques aux découvertes plus confidentielles, notre cave célèbre la richesse du vignoble italien.
À découvrir chez Stern.

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From well-known labels to hidden gems, the cellar at Stern Ristorante celebrates the richness of Italian wine.

18/06/2026

Dans le Passage des Panoramas, certaines enseignes racontent encore l’histoire des lieux.
Celle du Stern en fait partie.

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In the Passage des Panoramas, some signs still tell the story of place.
Stern’s is one of them.

16/06/2026

Le chef Alessandro en cuisine.
Là où chaque détail prend forme avant d’arriver à votre table.

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Chef Alessandro in the kitchen.
Where every detail takes shape before reaching your table.

11/06/2026

L’été s’installe chez Stern.
« Estate Gelata » est notre proposition estivale : un menu où chaque plat se marie à un gelato ou un sorbetto. À déguster en menu dégustation ou à la carte.
Découvrez-le en avant-première sur notre site (lien en bio).

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Summer has arrived at Stern.
« Estate Gelata » — a menu where every dish is paired with a gelato or sorbetto. Experience it as a tasting menu or à la carte.
Preview it on our website (link in bio).

09/06/2026

Une lumière douce, le bois marqué par le temps, une table prête pour votre prochain moment de partage.

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Soft light, timeworn wood, a table set for your next shared moment.

04/06/2026

Fines feuilles de pâte faite à la main, ragù de chevreau mijoté lentement, herbes amères et petits pois. Une interprétation délicate d’un grand classique italien, à la carte du Stern Ristorante.

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Thin layers of handmade pasta, slow-cooked baby goat ragù, bitter greens and peas. A delicate interpretation of a great Italian classic, on the menu at Stern Ristorante.

02/06/2026

Pizza à la vapeur avec tartare de thon rouge, sauce aux huîtres et caviar Baeri Imperial Alajmo. Une pizza légère et moelleuse, cuite à la vapeur plutôt qu’au four, qui rencontre les saveurs iodées de la mer dans un équilibre délicat et surprenant.

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Steamed pizza with red tuna tartare, oyster sauce and Alajmo Baeri Imperial caviar. A light, steamed pizza that meets the bold, briny flavors of the sea in an unexpectedly delicate balance.

Adresse

47, Passage Des Panoramas
Paris
75002

Heures d'ouverture

Mardi	12:00 - 14:30
	18:00 - 20:30
Mercredi	12:00 - 14:30
	18:00 - 20:30
Jeudi	12:00 - 14:30
	18:00 - 20:30
Vendredi	12:00 - 14:30
	18:00 - 20:30
Samedi	12:00 - 14:30

Site Web

https://alajmo.it/pages/homepage-stern-ristorante

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