LE UN Bistrot Gourmand

LE UN Bistrot Gourmand Quand trois reprennent une pizzeria à l'abandon, ils la métamorphosent en un bistrot - restaurant bien mis.

Cet endroit, ce bout d'impasse du fin fond du XVème, nous le voulons à notre image : chaleureux, généreux, et intimiste. Christophe, c’est d’abord le Chef, et c’est "la Brute" (le Marseillais),
Olivier, c’est «le Truand», le Parisien qui peut vous faire passer une soirée inavouable, Thomas, c’est «le Bon», le quinziémard de la bande, qui vient du Sud-ouest, et qui bosse donc avec un Marseillais et un Parisien. Notre restaurant le Un, le 1er, nous l'avons voulu pensé par une amie, Dominique, épuré sans raideur, tout en bois élégant, tonalités douces et lignes claires. Côté fourneaux, Christophe, curieux et passionné, se fait plaisir avec une cuisine enlevée mais sans chichi, et sans conformisme non plus ; et c'est Jonathan, son pote sommelier qui fait notre carte des vins et vous suggère des accords mets-vins avec chacun des plats. Bref..., Bienvenue au UN, et profitez, le maître mot ici, c'est le plaisir !

Adresse

1 Rue LEFEBVRE
Paris
75015

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:00
Mardi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Mercredi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Jeudi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00

Téléphone

+33142508216

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