13/05/2026
L’art de recevoir selon Alexia Duchêne
Cheffe et fondatrice du restaurant à New York, reçoit comme elle le ferait chez elle : en prenant soin, bien en amont, de chaque détail : le menu, le vin, la playlist. Authentique sans rien laissé au hasard.
Sa salle le raconte : nappes blanches comme dans les brasseries parisiennes, argenterie, assiettes et chaises chinées en France, un Warhol au mur. Sobre et élégant à la fois, simple et profondément personnel.
Dans l’assiette, des techniques françaises travaillées pour un palais new-yorkais, quelque chose qui appartient aux deux rives, et qui raconte toujours la même histoire : bien manger, bien boire, dans un service attentionné et personnalisé avec toujours cette touche d’art de recevoir à la française.
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The art of hospitality, according to Alexia Duchêne.
Chef and founder of in New York, hosts the way she would at home: taking care, well in advance, of every detail : the menu, the wine, the playlist. Authentic, but nothing left to chance.
Her dining room tells the story: white tablecloths like in Parisian brasseries, silverware, plates and chairs sourced from French antique markets, a Warhol on the wall. Understated and elegant, simple and deeply personal.
On the plate, French technique shaped for a New York palate, something that belongs to both worlds, and always tells the same story: eat well, drink well, with attentive and personal service, and that unmistakable French art de recevoir.
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