23/09/2026
COLLABâ DE BATARD #6âĄïž
Dimanche 11/10, dĂšs 12H Les Sandwichs de Mehdi invite Antoine Henry pour la deuxiĂšme fois ! AprĂšs avoir fait soldout dĂšs 21h, le recordman des collab revient donc avec une nouvelle recette đ„
Pour cette sixiĂšme Ă©dition, Antoine Henry , chef exĂ©cutif du groupe đŠ ORGUEIL & COLĂRE đč revient pour une recette construite avec son groupe dâamis du club de boxe THE9 BOXING CLUB | MUAY THAĂ !
DerriĂšre cette recette surprenante, voici les mots dâAntoine pour dĂ©crire la dĂ©marche :
« Ce sandwich est nĂ© dâune rencontre.
Nous sommes cinq, rĂ©unis autour dâune mĂȘme passion : la boxe thaĂŻ. Cinq histoires, cinq cultures et autant de sensibilitĂ©s diffĂ©rentes.
Au fil des entraĂźnements, une habitude sâest installĂ©e : refaire le monde autour dâune table en partageant nos souvenirs, nos Ă©motions et nos cuisines.
Petit Ă petit, lâenvie est venue dâassembler un bout du pays de chacun au sein dâun mĂȘme plat. Pas de recette Ă©crite ni de rĂšgles Ă respecter Ă la lettre, juste lâenvie de partager nos univers sans vraiment savoir si cela allait fonctionner.
Et câest lĂ la vraie surprise : de tous ces Ă©lĂ©ments disparates naĂźt un goĂ»t unique, cohĂ©rent et Ă©vident. Comme si la cuisine, tout comme lâamitiĂ©, avait toujours Ă©tĂ© une histoire de rencontres plutĂŽt que de rĂšgles .
Ce sandwich, câest finalement notre histoire : un petit bout de nous rĂ©uni entre deux tranches de pain.
Et câest peut-ĂȘtre ça, le plus beau ! »
Le 11 Octobre, câest lâoccasion de goĂ»ter Ă un sandwich mĂȘlant les saveurs des 5 coins du monde đ
đ„ BIG FIVE đ„
Pain pita - BĆuf braisĂ© au tamarin -
Sauce Amlou, piment végétarien et citron confit- courgettes marinées et coriandre vietnamienne - sel fumé
đ FRITES DE PATATE DOUCE đ
Pour lâoccasion on fera des frites de patate douce et une sauce spĂ©ciale !
Retrouvez Antoine et son sandwich exclusivement le dimanche 11/10 chez Les Sandwichs de Mehdi !
On commencera les hostilitĂ©s Ă 12H jusquâau Sold Out. Pour lâoccasion le service sera en continu et finira t**d dans la soirĂ©e !
On vous attend nombreux, vous inquiétez pas on va prévoir du stock !