Café d'auteur

11/03/2026

20/12/2025

À la recherche d’un cadeau vraiment unique pour votre amateur(e) de café préféré(e)? Un cadeau responsable fait à la main d’un bout à l’autre de la chaîne, torréfié par un artisan passionné? Envie de créer un vrai effet Waouw? Rdv chez nous 39 rue Mazarine 75006 Paris, métro Odéon 9h-20h ce WE, 8:00-19:00 en semaine.

Exclusivité boutique pour ne pas dépendre des transporteurs déjà submergés par cette période ;)

Et en profiter pour s’accorder une pause et déguster nos cafés uniques, accompagnés ou pas de propositions sucrées et salées.

10/09/2025

“There is no such thing as true silence. Even if we try to make all sounds cease, we still hear our own blood circulating, the beating of our heart…” — John Cage.
And coffee orchestrates them. — Yadh Elyes

15/08/2025

“In specialty coffee, latte art begins with the terroir that defines the flavor profile, then with the barista’s vision that adapts texture, temperature, and pouring technique to express that profile in the cup.

15/08/2025

“In specialty coffee, latte art begins with the terroir that defines the flavor profile, then with the barista’s vision that adapts texture, temperature, and pouring technique to express that profile in the cup.

07/09/2024

Travail d’artisan du grain à la tasse.
Torréfaction à la main, précision ultime, préparation au milligramme près : ici chaque étape est un hommage à la tradition, au travail patient des petits producteurs et à l’excellence du café de spécialité.

Made by , notre Maître torréfacteur et Barista en Chef. Et il sera là les weekends de Septembre pour vous accueillir et présenter sa carte unique à Paris.

for all .

CAFÉ D’AUTEUR, 39 rue Mazarine 75006 PARIS (métro Odéon)

11/08/2024

Yadh Elyes, créateur de CAFÉ D’AUTEUR.
Une expertise indiscutable dans le café de spécialité depuis plus de 20 ans et une sensibilité de créateur passionné.
Découvrez sa carte de cafés, originale et unique, fruit de longues et fascinantes recherches de terroirs exceptionnels.

Où ça: 39 rue Mazarine 75006 Paris
Quand: tous les jours, même les dimanches et jours fériés.

10/08/2024

At Café d’Auteur, we brew perfection in every cup. Our coffee isn’t just a drink—it’s an experience. Carefully selected beans, expertly roasted, and brewed to bring out the best flavors.

Come fuel your passion and discover your new favorite coffee spot in Paris. Because great moments deserve great coffee! 💥

📍 **Find us at**: 39 rue Mazarine 75006 PARIS
⏰ **Open** 7/7

07/08/2024

Handcrafted from bean to cup by coffee passionates.
Come and get your dose from unique terroirs at CAFE D’AUTEUR, 39 rue Mazarine Paris 6 (métro Line 4, Odéon). Limited editions only.

03/08/2024

Large selection of best terroirs in the world selected and roasted by France’s specialty coffee pioneer.

, fans, , , , looking forward to sharing with you this outstanding season in the heart of St Germain des Prés along the Seine. 🏅🏅🏅🏅

CAFE D’AUTEUR, 39 rue Mazarine 75006 PARIS.