Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Mardi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Mercredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Samedi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00

Dame Augustine

Name: Dame Augustine
Address: 32 Avenue des gobelins, Paris, 75013, FR
Telephone: +33183928598
Price range: $$

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France
Paris
Dame Augustine

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Dame Augustine, Restaurant français, 32 Avenue des gobelins, Paris.

Installée à mi-chemin entre le 5ème et le 13ème arrondissement de Paris et perchée sur deux étages, Dame Augustine est un restaurant français à la cuisine créative et ultra-gourmande.

18/08/2026

La framboise passe à table… et elle n’est pas venue pour le dessert. 🍓🦆

Canette rôtie, chou rouge braisé, labneh, framboises fraîches et jus à la framboise.

Une assiette tout en contraste : la gourmandise de la canette, la douceur du chou braisé, l’onctuosité du labneh et cette petite touche acidulée de framboise qui vient réveiller le tout. ✨

Un joli jeu de sucré-salé, frais et gourmand, pour profiter encore un peu des saveurs de l’été. ☀️

À découvrir en ce moment chez Dame Augustine.

📍 Paris 13e

15/04/2026

Un classique français… version Dame Augustine ✨

On revisite ici une grande idée de la gastronomie :
l’alliance terre & mer 🇫🇷

🐔 Suprême de volaille rôti
🦐 Gambas croustillantes
🌱 Asperges blanches de saison

Un plat qui joue sur les contrastes dans un esprit à la fois traditionnel et résolument moderne.

Une assiette de saison, élégante, et pleine de caractère… comme on les aime.

À découvrir en ce moment à la carte 🤍

10/04/2026

Les Saint-Jacques snackées à la plancha accompagnées d’un produit souvent oublié… la blette 🌿

Travaillée en blancs fondants, relevés d’une pointe de wasabi 🌱

Un légume humble, parfois comparé au poireau,
mais avec une personnalité bien à lui :
plus doux, plus végétal, presque beurré une fois cuisiné ✨

💡 La blette, c’est aussi :
• riche en fibres
• pleine d’antioxydants
• source de vitamines (A, C, K)
• idéale pour une cuisine de saison, légère et gourmande.

Encore quelques jours à la carte pour y goûter !

📍 Gobelins

Adresse

32 Avenue Des Gobelins
Paris
75013

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Mardi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Mercredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Samedi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00

Téléphone

+33183928598

Site Web

https://www.dameaugustine.com/

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