27/06/2026
Cette semaine avec les records de température, les équipes ont traversé des journées chargées en obstacles.
Chaque geste du quotidien a dû être adapté, les recettes modifiées afin de fabriquer vos produits au mieux.
Un grand merci aux trois boulangers, aux responsables tour et pâtisserie qui n'ont rien lâché et ont sû s'organiser afin de permettre la continuité de l'activité malgré les éléments !
Merci aussi à nos clients pour leur compréhension face aux irrégularités qui sont apparues particulièrement cette semaine.
Nous sommes fiers de tout fabriquer sur place. Cela comporte une dose de risque, particulièrement accrue lors de choc de température.
Nous apprenons, chaque jour, à nous adapter.
