Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00 Mercredi 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00 Jeudi 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00 Vendredi 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00 Samedi 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00

L’Abraise

Name: L’Abraise
Address: 117, Rue du Cherche Midi, Paris, 75006, FR
Telephone: +33145483928
Price range: $$

Accueil
France
Paris
L’Abraise

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L’Abraise est l’adresse qu’il faut retenir pour tous les amateurs de viande. Une carte de vins Français vous sera proposée. A bientôt.

En passant par la maturation et la cuisson au feu de bois, tout est fait pour sublimer la viande. Située rue du Cherche Midi, à l’ancienne adresse du restaurant de Gérard Depardieu, L’Abraise est l’adresse qu’il faut retenir pour tous les amateurs de viande. De l’achat de la matière première à l’assiette en passant par la maturation et la cuisson au feu de bois, tout est fait pour sublimer la viande. Une ambiance chaleureuse, des couteaux bien affûtés, une table d’amis et tous les éléments sont réunis pour passer un bon moment. La règle d’or du lieu : une cuisine du terroir authentique avec une pointe d’inventivité. Ici la viande de qualité est à l’honneur. Et pour accompagner ces plats, faîtes confiance à une superbe carte des vins qui les fera, avec modération, sublimer. Au plaisir de vous accueillir.

09/10/2026

Quelques minutes avant la salle.

Les assiettes sont dressées, les cuissons vérifiées, les derniers détails ajustés. Chez L’Abraise, le passe est ce moment où le travail de la cuisine prend sa forme définitive avant d’arriver à votre table.

Précision, régularité et attention au produit : rien de spectaculaire, simplement le soin nécessaire pour servir une assiette comme elle doit l’être.
👉 De notre cuisine à votre table, il ne reste que quelques pas.

N'attendez plus ! Réservez votre table : https://www.labraise-paris.com/

06/10/2026

La suite se choisit aussi sur un plateau 🧀

À L’Abraise, les fromages arrivent à table entiers, sous cloche, pour prendre le temps de regarder, d’échanger et de choisir selon ses envies.
Des affinages, des caractères et des intensités différentes : chacun compose sa fin de repas à sa manière.

👉 Et vous, lequel choisiriez-vous en premier ?

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22/09/2026

Septembre a repris son rythme, les journées s’enchaînent mais à L’Abraise, on continue de faire les choses avec le temps qu’elles méritent.

Une belle pièce ne se brusque pas. Elle se choisit, se prépare, se saisit au bon moment puis se laisse reposer avant d’arriver à table. C’est cette maîtrise du feu de bois, précise et attentive qui permet de respecter le produit et d’en révéler toute la profondeur.

Ici, la cuisson n’est jamais un détail elle fait partie de notre signature 🔥

👉 Prenez le temps de venir la découvrir à table.

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15/09/2026

La précision se joue souvent dans les derniers gestes.

Une cuisson juste, un assaisonnement précis, une sauce qui vient compléter l’assiette sans jamais masquer le produit.

Chez L’Abraise, chaque détail compte pour laisser toute sa place au goût.

👉 Découvrez cette exigence à table, au cœur du 6ᵉ arrondissement.

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11/09/2026

Une table, quelques belles bouteilles et une planche qui donne envie de s’attarder.

Chez L’Abraise, la charcuterie se choisit avec la même attention que le reste : des produits de caractère, sélectionnés pour leur qualité et simplement servis pour en apprécier chaque nuance.

À partager ou à garder jalousement 🍷

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08/09/2026

La rentrée signe le retour à Paris et le plaisir de retrouver de belles tables 😉

À L’Abraise, ce carpaccio d’escalopes accompagné de champignons de Paris en persillade illustre notre cuisine : un produit au premier plan, des associations justes et une assiette travaillée avec précision.

👉 Prolongez la rentrée autour d’une belle table chez L’Abraise.

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04/09/2026

La rentrée reprend son rythme mais les bonnes habitudes restent 🔥🍷

À L’Abraise, on se retrouve autour de bons produits, d’une cuisine au feu de bois et de belles bouteilles, le temps d’un déjeuner ou d’un dîner.

👉 Et si votre bonne résolution de rentrée était simplement de bien manger ?

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28/08/2026

🥂 Une planche, un bon verre de vin et de bons produits à partager… parfois, il n'en faut pas plus pour passer une belle soirée.

À L'Abraise, nous sélectionnons chaque charcuterie avec soin pour vous offrir des saveurs authentiques et généreuses.

👉 Réservez votre table et venez partager ce moment.

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25/08/2026

Découvrez une autre façon de vivre Paris : une cuisine généreuse, le goût du feu de bois et une adresse où l'on prend le temps de savourer.

👉 Réservez votre table.

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21/08/2026

🥩 Charcuteries de caractère, saveurs authentiques et qualité avant tout : à L'Abraise, chaque bouchée est pensée pour être partagée… et savourée.

👉 Venez découvrir nos planches autour d'un bon verre de vin.

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Adresse

117, Rue Du Cherche Midi
Paris
75006

Heures d'ouverture

Mardi	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00
Mercredi	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00
Jeudi	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00
Vendredi	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00
Samedi	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00

Téléphone

+33145483928

Site Web

https://www.labraise-paris.com/

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