Akira Back Paris

Akira Back Paris Akira Back Paris, installé au Prince de Galles, a Luxury Collection Hotel.
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La touche finale, celle qui vient révéler toute l’assiette. Un geste précis et quelques secondes avant que la création n...
04/10/2026

La touche finale, celle qui vient révéler toute l’assiette. Un geste précis et quelques secondes avant que la création ne rejoigne votre table.

🍣 Cuisine japonaise contemporaine
📍 Paris 8 – Champs-Élysées
🕰️ Tous les jours · 19h – 00h

De la découpe à l’assiette, chaque geste compte. Une précision au service du produit pour en préserver la texture, la fr...
28/09/2026

De la découpe à l’assiette, chaque geste compte. Une précision au service du produit pour en préserver la texture, la fraîcheur et toutes les nuances.

🍣 Cuisine japonaise contemporaine
📍 Paris 8 – Champs-Élysées
🕰️ Tous les jours · 19h – 00h

Quelques gestes suffisent pour donner le ton de la soirée. Un cocktail soigneusement préparé, à savourer avant de poursu...
25/09/2026

Quelques gestes suffisent pour donner le ton de la soirée. Un cocktail soigneusement préparé, à savourer avant de poursuivre l’expérience à table.

🍣 Cuisine japonaise contemporaine
📍 Paris 8 – Champs-Élysées
🕰️ Tous les jours · 19h – 00h

Derrière chaque service, des gestes maîtrisés et une attention constante portée au produit. En cuisine, la précision fai...
24/09/2026

Derrière chaque service, des gestes maîtrisés et une attention constante portée au produit. En cuisine, la précision fait partie de chaque étape de l’expérience Akira Back Paris.

🍣 Cuisine japonaise contemporaine
📍 Paris 8 – Champs-Élysées
🕰️ Tous les jours · 19h – 00h

Une dernière création pour terminer le dîner sur une note tout en finesse. Fraîcheur, gourmandise et jeu de textures se ...
23/09/2026

Une dernière création pour terminer le dîner sur une note tout en finesse. Fraîcheur, gourmandise et jeu de textures se rencontrent jusque dans la dernière bouchée.

🍣 Cuisine japonaise contemporaine
📍 Paris 8 – Champs-Élysées
🕰️ Tous les jours · 19h – 00h

La beauté du produit, avant même sa transformation. Une découpe précise pour préserver la texture et révéler toute la fi...
20/09/2026

La beauté du produit, avant même sa transformation. Une découpe précise pour préserver la texture et révéler toute la finesse du saumon.

🍣 Cuisine japonaise contemporaine
📍 Paris 8 – Champs-Élysées
🕰️ Tous les jours · 19h – 00h

Le produit avant tout. Sélectionné avec exigence puis travaillé avec précision, il est au cœur d’une cuisine qui cherche...
17/09/2026

Le produit avant tout. Sélectionné avec exigence puis travaillé avec précision, il est au cœur d’une cuisine qui cherche à en révéler toutes les nuances.

🍣 Cuisine japonaise contemporaine
📍 Paris 8 – Champs-Élysées
🕰️ Tous les jours · 19h – 00h

Une assiette tout en contraste, où textures, couleurs et saveurs se rencontrent avec précision. Une création pensée jusq...
14/09/2026

Une assiette tout en contraste, où textures, couleurs et saveurs se rencontrent avec précision. Une création pensée jusque dans les moindres détails.

🍣 Cuisine japonaise contemporaine
📍 Paris 8 – Champs-Élysées
🕰️ Tous les jours · 19h – 00h

Un cocktail qui donne le ton de la soirée. Des saveurs vibrantes, une présentation soignée et l’atmosphère Akira Back po...
12/09/2026

Un cocktail qui donne le ton de la soirée. Des saveurs vibrantes, une présentation soignée et l’atmosphère Akira Back pour commencer l’expérience.

🍣 Cuisine japonaise contemporaine
📍 Paris 8 – Champs-Élysées
🕰️ Tous les jours · 19h – 00h

Plusieurs assiettes, plusieurs découvertes, une même envie : partager. L’expérience Akira Back se dévoile au fil des cré...
08/09/2026

Plusieurs assiettes, plusieurs découvertes, une même envie : partager. L’expérience Akira Back se dévoile au fil des créations déposées au centre de la table.

🍣 Cuisine japonaise contemporaine
📍 Paris 8 – Champs-Élysées
🕰️ Tous les jours · 19h – 00h

Adresse

33 Avenue George V
Paris
75008

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:30
Mardi 12:00 - 14:30
19:00 - 00:00
Mercredi 12:00 - 14:30
19:00 - 00:00
Jeudi 12:00 - 14:30
19:00 - 00:00
Vendredi 12:00 - 14:30
19:00 - 00:00
Samedi 19:00 - 00:00

Téléphone

+33153237850

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