Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 11:45 - 14:30 19:00 - 23:00 Mardi 11:45 - 14:30 19:00 - 23:00 Mercredi 11:45 - 14:30 19:00 - 23:00 Jeudi 11:45 - 14:30 19:00 - 23:00 Vendredi 11:45 - 14:30 19:00 - 23:00 Samedi 11:45 - 14:30 19:00 - 23:00

Restaurant d'udon Kisin

Name: Restaurant d'udon Kisin
Address: 7-9, Rue de Ponthieu, Paris, 75008, FR
Telephone: +33171267728
Price range: $$

Page d'Accueil
France
Paris
Restaurant d'udon Kisin

東京・赤羽橋からパリに移転した「手打ちうどん喜心」公式ページです。
This content is only available in Japanese at this time. We might support French/English for this content sometime

20/07/2026

-Annonce de fermeture estivale-
Notre établissement sera fermé pour congés annuels du 27 juillet au 16 août 2025 inclus. Nous reprendrons nos activités le lundi 17 août à partir de 19h00. Nous vous remercions de votre compréhension et vous souhaitons un très bel été.

-Summer Closure Notice-
Our business will be closed for summer holidays from July 27 to August 16, 2025 (inclusive). We will resume operations on Monday, August 17, from 7:00 PM. Thank you for your kind understanding, and we wish you a pleasant summer season.

-夏季休業のお知らせ-
誠に勝手ながら、2025年7月27日（月）から8月16日（日）までの間、夏季休業とさせていただきます。 8月17日（月）19時より通常営業を再開いたします。 皆さまにはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

24/06/2026

-夏限定-

「サラダ坦々」

コクのあるごまドレッシングをたっぷり絡めたサラダ。

冷たい手打ちうどんに、大人気の坦々肉をのせました。

サラダの爽やかさと、ごまの香ばしさ、坦々肉の旨味がひとつになった夏だけの一杯です。

冷たいビールと一緒にぜひお楽しみください🍺

-Édition limitée d'été-

« Salade Tantan »

Une salade fraîche généreusement assaisonnée de notre riche vinaigrette au sésame.

Servie sur nos udon artisanaux froids, garnis de notre célèbre viande tantan, appréciée de nos clients.

La fraîcheur de la salade, les arômes du sésame et l'umami de la viande tantan se réunissent dans un bol unique, disponible uniquement cet été.

À déguster avec une bière bien fraîche 🍺

-Summer Special-

“Salad Tantan”

A fresh salad generously coated with our rich sesame dressing.

Served on our handmade chilled udon noodles and topped with our popular tantan-style minced meat.

The freshness of the salad, the aroma of sesame, and the umami-rich tantan meat come together in a bowl made for summer.

Best enjoyed with an ice-cold beer 🍺

30/04/2026

【5月営業日のお知らせ】
ご来店前にカレンダーをご確認ください。
皆様のお越しをお待ちしております。

【Informations sur nos jours d’ouverture en mai 】
Merci de consulter notre calendrier.
Nous sommes ravis de vous accueillir.

【May Opening Days Notice 】
Please check our calendar before your visit.
We look forward to welcoming you.

13/04/2026

Udon faits main à Paris
accompagnés d’un Highball

(Highball = whisky japonais & soda)
Léger, rafraîchissant, et tellement bon.

———

パリの手打ちうどん
ハイボールと一緒に

（ハイボール＝ウイスキー＋ソーダ）
軽やかで爽やか、そしてとても美味しい。

———

Handmade udon in Paris
paired with a Highball

(Highball = japanese whisky & soda)
Light, crisp, and so good.

27/03/2026

Suite à l’annonce du Guide Michelin France de cette année, nous avons eu l’honneur d’être sélectionnés comme Bib Gourmand pour la neuvième année consécutive, grâce au soutien de vous tous.

Dans la capitale mondiale de la gastronomie, Paris, nous restons fidèles à une approche sincère et exigeante : sans recourir à des machines pour la fabrication des nouilles, nous perpétuons un savoir-faire artisanal unique en tant qu’artisan de nouilles udon faites à la main.
En avril, nous célébrerons notre dixième année d’ouverture.

Le chef Umetani s’engage à offrir à chaque client venu du monde entier le goût authentique des udon japonais faits main. À contre-courant d’une époque dominée par l’efficacité, nous continuerons à préparer avec soin des bouillons, des nouilles et des plats sans additifs, en y consacrant tout le temps et l’attention nécessaires.

C’est avec le sourire de toute notre équipe que nous serons ravis de vous accueillir.

今年のミシュランガイドフランスが発表され、多くの皆様に支えられ、９年連続のビブグルマンに選ばれました。

食の都パリにおいて、機械で製麺しない、愚直なまでのこだわりで、唯一無二の手打ちうどん職人としての矜持を持って、４月には開店１０年目を迎えます。

シェフ梅谷が、世界中から来られるお客様一人一人に、本物の日本の手打ちうどんを味わってもらいたいと、効率的な仕事が求められる時代に全く逆行した、添加物を使わない手間をかけたおつゆ、うどん、料理を、これからも一生懸命作り続けていきます。

スタッフの笑顔とともに、皆様のお越しをお待ちしております。

03/03/2026

【新メニュー登場】

- にら豚うどん -

にらと豚スライス、ラー油の辛さの中に広がるコクと旨み。
食欲を刺激する、あと引く美味しさの一杯に仕上げました。

ぜひお試しください。

【Nouveau menu 】

- UDON NIRA (épicé) -

Un udon à la ciboule chinoise et aux fines tranches de porc, relevé d’huile pimentée.
Une richesse de saveurs qui stimule l’appétit et laisse un goût irrésistible.

À découvrir dès maintenant

【New Menu 】

- NIRA PORK UDON (Spicy) -

Udon with garlic chives and thinly sliced pork, enhanced with chili oil.
A rich, savory bowl that awakens the appetite and leaves an irresistible lingering taste.

Available now

26/02/2026

-新入荷-

旦山廃純米吟醸備前雄町

深い旨みと、静かなキレ。
うどんとともに。

シャンゼリゼ近くにて。

-Nouveau Saké-

Dan Yamahai Junmai Ginjo Omachi

Umami, équilibré, élégant.
Avec notre udon.

À deux pas des Champs-Élysées.

-New Sake -

Dan Yamahai Junmai Ginjo Omachi

Deep, balanced, elegant.
With our udon.

Just off the Champs-Élysées

10/02/2026

キャンペーンまもなく終了

青森県産ボイルホタテを使用した
期間限定メニューは、まもなく終了予定です。

・ホタテ味噌うどん

・ホタテ唐揚げ

・玄米タブレ

アンケートにご回答いただくと
カフェまたはMOCHIのプレゼントもございます。

この機会をお見逃しなく。

Bientôt terminé !

Plats en édition limitée aux Saint-Jacques d’Aomori 🐚

・Udon au miso
・Tabboulé de riz complet
・Saint-Jacques frites

Répondez au questionnaire et recevez
un café ou un MOCHI
Ne manquez pas cette occasion !

Ending Soon!

Limited-time dishes with Aomori scallops 🐚

・Miso Udon
・Brown Rice Tabbouleh
・Fried Scallops

Complete our survey & get
a café drink or MOCHI
Don’t miss out!

29/01/2026

-新メニュー追加＆メニュー紹介　ホタテの唐揚げ-

⚪︎青森県産ボイルホタテの唐揚げ
＼キャンペーンに新メニュー登場／

外はサクッと香ばしく、
中はホタテの自然な甘みがジュワッと広がる一皿です。

噛むほどに旨みがあふれる、
シンプルながら贅沢な味わいをお楽しみください。

キャンペーン期間中、
アンケートにお答えいただいた方には
カフェまたはMOCHIをプレゼント。

-Nouveau plat ajouté & Présentation du menu : Beignets de Saint-Jacques-

⚪︎Saint-Jacques précuites d’Aomori, frites
＼Un nouveau plat rejoint notre campagne／

Croustillantes à l’extérieur,
avec la douceur naturelle des Saint-Jacques qui se répand en bouche.

À chaque bouchée, la saveur umami s’intensifie —
un goût simple mais raffiné.

Pendant la période de la campagne,
les clients qui répondent au questionnaire
recevront un café ou un MOCHI en cadeau.

-New Menu Added & Featured Dish: Fried Scallops-

⚪︎Aomori Prefecture Boiled Scallops, Deep-Fried
＼A new item has joined our campaign／

Crispy on the outside,
with the natural sweetness of scallops bursting inside.

The more you bite, the more umami spreads—
a simple yet luxurious taste.

During the campaign period,
customers who complete our survey
will receive a free café drink or MOCHI

22/01/2026

青森といえば、ベビーホタテ。
青森県産ベビーホタテは、間引きではなく、あえてこのサイズで育てられたホタテです。
栄養豊富で穏やかな陸奥湾で育ち、甘みとやわらかさが特長です。

当店では、このベビーホタテを使ったメニューをご提供中。
店内でお召し上がりいただいた後、簡単な質問にお答えいただくと、カフェまたはもちをプレゼントしています。
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À Aomori, on pense immédiatement aux baby scallops.
Les baby scallops d’Aomori ne sont pas récoltées trop tôt, elles sont volontairement élevées à cette taille.
Elles grandissent dans la baie de Mutsu, une mer calme et riche, qui leur donne une chair douce et tendre.

Dégustez un plat à base de baby scallops dans notre restaurant.
Après le repas, répondez à quelques questions et recevez un café ou un mochi offert.
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When you think of Aomori, think of baby scallops.
Aomori’s baby scallops are not harvested too early—they are carefully raised to this perfect size.
They grow in the calm, nutrient-rich waters of Mutsu Bay, giving them natural sweetness and tenderness.

Enjoy a dish featuring these baby scallops at our restaurant.
After your meal, answer a few questions and receive
a coffee or a mochi as a gift.

Adresse

7-9, Rue De Ponthieu
Paris
75008

Heures d'ouverture

Lundi	11:45 - 14:30
	19:00 - 23:00
Mardi	11:45 - 14:30
	19:00 - 23:00
Mercredi	11:45 - 14:30
	19:00 - 23:00
Jeudi	11:45 - 14:30
	19:00 - 23:00
Vendredi	11:45 - 14:30
	19:00 - 23:00
Samedi	11:45 - 14:30
	19:00 - 23:00

Téléphone

+33171267728

Site Web

http://udon-kisin.fr/

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